在《诗经》中有中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：菹菜者，酸菜也，即类似现在的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。酸菜是我们饮食中，是开胃小菜、下饭菜，同样可以作为调味料制作菜肴，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。俗话说：人红是非多，关于...

现在人们的生活条件提高了很多，不用再为了温饱而整天忙忙碌碌，越来越多的人愿意花费更多的时间进行养生，除了运动之外，饮食养生则是使用率比较高的一种养生方法，比如有些人过去以白米饭为主要的食物，而现如今则会用一些粗粮代替，比如黑米，正是因为这样出现了许多关于黑米的说法，比如淡斑，但事...

说到万圣节，最先联想到的东西大概就是南瓜了！除了有趣的南瓜灯，好吃的南瓜派也是万圣节不可缺少的象征性食物。南瓜派以南瓜为原料，配以奶酪、黄油、奶油、鸡蛋、白糖、盐、肉桂粉等成分做好了烤制而成。想到这些食材，是不是隔着屏幕都能闻到刚烤好的南瓜派的香味了？南瓜的起源南瓜最早起源于美洲...

得了糖尿病，不敢吃太多，不敢吃主食，总感觉吃不饱，有没有办法解决？答案是肯定的。作为福利，今天我们就整理了6招饱腹还不升糖的成功经验，赶紧收藏和分享！第1招：把饭菜做得更有嚼劲✓主食：煮米饭时，水放的少一些，煮的时间短一些，让饭更有嚼劲一些。菜品：搭配更有嚼劲的蔬菜，如菜花、豆角...

要吃韭菜，你是快点死吧？张先生在查出胃癌之前，因为别人都说韭菜能壮阳，所以特别喜欢吃韭菜。但是查出癌症之后，母亲怎么也不肯给他做韭菜了，说韭菜是发物，会造成癌症复发和扩散，搞得张先生十分郁闷。韭菜是不少人又爱又恨的食物，有人喜欢韭菜的清甜可口，但是也有人一闻到韭菜的气味就想吐，癌...

都说早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。一日三餐不仅要规律，而且量也不同。晚上之所以要吃少，是因为晚饭之后用不了多久时间就到了休息时间，如果吃得太撑，然后到了休息时间依然没有消化，肚子胀胀的不仅影响睡眠，而且不利于消化。说到这，很多人会说，医生，按照你这么分析，干脆什么都不要吃了...

现在人们都有着很强的健康意识，对于健康饮食非常关注，这使得粗粮一下成为了人们眼中的新贵。大家都知道糖尿病人要适当地吃粗粮，因为粗粮相对于白面、大米而言会延缓餐后血糖值的上升，而且粗粮中还含有膳食纤维，B族维生素这两样精制米面中所欠缺的营养元素。可以说不仅有营养对身体也好，所以即使...

癌症两字足以让人们头皮发麻，但癌症的发病率已经趋于年轻化，每个年龄段的人群都逃不出癌症的魔爪。癌症治疗不仅花费大量金钱，而且让患者承受着各种痛苦，有时即便如此也无法挽救患者的生命。癌症治疗不如提前预防，做好生活调理，培养良好的行为习惯就能降低患癌风险。尤其是有以下几个习惯的人群，...

据世卫组织（WHO）统计，我国每年都有100多万人因糖尿病离世。而究其根本，糖尿病患者日渐增多，是因为我们平日里一些不切当的饮食习惯。在《居民膳食》中指出，成年人每天摄入的食盐量应该保持在6g以内，最多6g，可现在多数人的摄盐量已经远远的超过了正常值。为什么糖和盐对血管的伤害会如...

肠癌是肠道发生的恶性肿瘤，包括结肠癌、直肠癌。近年来，随着人们生活水平的提高，各种不良的习惯也越来越常见，如熬夜、暴饮暴食等，使得肠癌发病率明显升高。而肠癌早期症状与普通的消化道疾病类似，很难引起患者的重视，等到病情被发现时往往已是中晚期，治疗效果很不理想，因此，对于肠癌，更重要...

什么是顽固的脂肪？顾名思义，指的是难以消除的脂肪。如果你正在减肥的过程中，你可能会经历这样的情况，就是你会发现有些部位减肥很快，但有些部位却没有任何瘦身效果。有些人会猜测是哪些部分。顽固脂肪最喜欢的部位是:腹部和腿部。尤其是腹部的脂肪，有的人努力坚持锻炼了几个月，却没有瘦身效果。...

自从健康养生的概念普及之后，越来越多的人开始早餐吃燕麦片，如彩虹燕麦片、即食燕麦片、花式燕麦片、煮燕麦片等等，市面上也有着各种品牌，让人眼花缭乱，不知如何挑选。对于懒人一族，往往会挑选最省事的即食燕麦片或花式燕麦片，很多人认为这样的燕麦片不仅有营养，且最吸引人眼球的是：据传每天吃...

一日三餐，顿顿面条，小心得糖尿病。胡说，我们北方人，人人都爱吃面条，北方也并不是糖尿病高发地区啊。宿舍里，老张和老杨吃着午饭，吵了起来。老杨是北方人，老张是南方人，两个人同在一家公司里上班，又是舍友。平常吃饭经常在一起吃，老张见老杨顿顿吃面条，于是好心提醒他面条容易导致血糖升高，...

西红柿，很多人都喜欢吃，酸甜可口，生吃熟吃两不误，对身体健康而言也有较多的好处，在民间，还把西红柿被称为健康的保护神。曾有流行病学的专家，在做动物实验过程中发现，西红柿中有可以抑制前列腺恶性肿瘤发展的作用，该研究员发现西红柿中的番茄红素等抗氧化成分较多，且还有丰富的膳食纤维，老少...

如果要问生活中会碰到哪些难言之隐？那么痔疮一定榜上有名！你是否有过菊花瘙痒？是否有过大便带血？是否有过肛门可触及的小肉球？如果有，那么你很可能是得了痔疮！俗话说十人九痔，虽然痔疮并不一定都会有上面的症状，但一旦出现就会反复发作，甚是烦人。难道痔疮发生率这么高，就无可避免了吗？非也...