三伏天真的太热了，稍微一动就出汗，终于要出伏了。根据祖辈留下的谚语，立秋二庚便出伏，这句农谚指出伏的日期与立秋节气有关。2023年的立秋节气在8月8日，根据这句谚语，我们可以算出今年的出伏日期应该是8月20日。出伏是中国传统节气中的一个特殊时段，通常在立秋后的一段时间内。而处暑是...

肉的好搭档——芋头芋头特别适合和肉一起搭配。芋头是胆固醇的搬运工，它富含可溶性膳食纤维，能帮助我们把体内多余的脂肪和胆固醇排出去，延缓人体对能量的吸收，使人体不至于在短期内迅速发胖。此外，芋头里富含能够吸附油脂的结构，还有一些黏性物质，比如黏液蛋白，与肉混...

根据2010年食品研究所对于广大居民展开了一个月的市场调查，而这个市场调查的问题便是你喜欢吃面条吗？最后的结果是有1.30亿居民回答爱吃！面条这种食物属于是人们三大主食里非常常见的一种主食，也是深受人们喜爱与欢迎的一款食物。而面条的制作时间是比较快的，能够根据自己的口味去调配不同...

前几天，这篇用这4种食物当主食，比米饭、馒头升血糖慢，哪种更适合你？发布后，引起了糖尿病病友的热议。我们发现，有些糖尿病病友对高淀粉蔬菜存在误解。土豆等高淀粉蔬菜，并不是不能吃，只是不能当菜吃。我们整理了6种食物，常识中它们归属于蔬菜，但对糖尿病病友来说，应把它们看作主食，限量吃...

虎去犹存猛劲，兔来更显奇才，过年马上就要到来了，各地喜气洋洋，人们终于可以回家过个团圆年了，年夜饭一定要精心准备，毕竟这是一年中最重要的一顿饭。做过年夜饭的人应该知道，真的太难了！一二十个菜都要一个人准备，煎、炒、烹、炸、蒸，在厨房里忙得连喝水都工夫。其实，有些菜是可以提前做，放...

高血脂作为三高疾病中的一种，根据相关数据显示，截止目前为止，我国60岁以上的中老年人确诊高血脂概率已高达40%~65%，相当于每10名60岁以上的中老年人群当中，就有4~6名为高血脂患者。导致血脂升高的主要原因是由血管中胆固醇和甘油三酯浓度升高所致，若想预防高血脂稳定血脂水平，积...

一年一度的中秋节要到了，这是我们比较重要的一个传统节日，远在他乡的游子都回家和亲人团聚，所以这天餐桌的食物有很大的讲究。人们除了食月饼，还会吃一些常见的时令蔬菜水果。今天我推荐中秋佳节记得吃5菜3果1酒，这9种传统食物不仅顺应时节，还有着吉祥的寓意，老一辈留下来的传统，一定要知道...

高血脂属于三高疾病之一，尤其是中老年人的发病率比较高，和代谢异常有关，属于一种慢性疾病。随着人们生活水平的改善，饮食变得不规律，所以年轻人出现高血脂的概率也越来越高，所以在平时应该及时进行调整，避免出现并发症。对于高血脂人群来说，在饮食方面应该多加，注意避免暴饮暴食，平时也要远离...

小时吃糖，长大了就会得糖尿病。小宝3岁了，为了一颗糖哇哇直哭，孙奶奶便塞了一颗糖进她的嘴里，张奶奶在一旁看到了，直摇头。因为张奶奶听人说，糖尿病是由于糖吃太多了，身体代谢不了，所以导致的糖尿病，而这些都是从小积累起来的。所以，便劝孙奶奶，少给孩子吃糖。另外张奶奶还说，她现在为了预...

医生，你快帮我看看，我这血糖升得厉害，这可咋办。王大娘火急火燎地走进诊室，对自己的血糖感到十分担忧。原来，王大娘患糖尿病多年了，但是血糖一直控制不好，一开始只是口服治疗药物，但是效果不理想，后来就改用胰岛素进行治疗。自从用了胰岛素之后，她就觉得天下太平了，不需再费神控制饮食了，于...

这年头，就应该多吃点薯类粗粮，来自长辈人的话。而在薯类中的芋头，属于根茎类蔬菜，最早产于马来西亚、印度，口感十分细腻还软糯香甜，有的人还喜欢把煮熟的芋头当主食、甜食材料或者剥皮之后蘸糖吃。芋头的营养何许？从《中国食物营养成分表》可以看出，芋头的营养还是非常全面的，包括蛋白质、膳食...

出差半个月回到家本想做顿饭犒劳下自己结果开启厨房门一看傻眼了！土豆发芽了！大蒜发芽了！生姜也发芽了！刚准备扔了，婆婆的白眼也就到了于是到底能不能吃呢？吃了这些发芽的东西会不会有事？其实，食物能不能吃，不在于它的状态，而在于它是否含有有毒的物质。发芽的土豆：有剧毒请扔掉！一说起发芽...

胃溃疡是因为胃壁黏膜受损，所以在食物的选择上要多留一分心，既不能太饱，也不能空腹。营养师黄淑惠提供大家四个养胃的挑食原则。具有修补黏膜功效的食物黄淑惠认为，因为胃壁已受损，第一个选择的食物就以具有修补黏膜功效的为主。尤其这个季节（秋冬）有很多食材，对胃部很...

大雪时节，寒风瑟瑟，除了冷，还特别的干燥，人们或多或少会感觉到口干舌燥，不论喝多少水都还是觉得嗓子难受。这个时候，早上吃什么能抵御严寒？一碗热乎乎的粥既能补水，还使肠胃得到滋养，身体也会变得暖呼呼，别提有多舒服。今天你喝粥了吗？今天分享一款超级好喝又好吃的...

淀粉类食物主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。其他，如各种豆类和含淀粉量多的香蕉等水果也包括在淀粉类食物中。此外，淀粉类食物经加工后，可制成各种纯淀粉，如土豆淀粉、玉米淀...

芋头，是天南星科芋属的多年生草本植物。早在水稻种植前，芋头就作为主食出现在人们的餐桌上了，咸甜皆宜，可蒸、煮、煎和炸。现在，很多人也喜欢吃软软糯糯的蒸芋头。殊不知，网络上纷纷流传一种说法：芋头，号称植物界的河豚，全身都是毒！近年来，常有误食野芋头而引起食物...