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全世界第一碗面竟然在青海
2012-05-19

全世界第一碗面竟然出现在青海！根据《华商晨报》报导，大陆考古团队首次发现“青海喇家遗址”，这个遗址是夏朝初期留下来的，考古人员还发现一个倒置的陶碗，结果碗中竟然有4千年前就存在的面条。

面条的故事
2012-01-08

中华面条除了南北文化各异，其实很多面款亦含不同意义或有其背后独特故事。

猛料！湿面条能燃烧！面条掺食用胶
2011-02-24

记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。近日读者投诉称，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！记者调查时发现，确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面...

08年消息：朝鲜研制出耐饥饿的面条！
2010-11-21

　　——中新网2008年8月26日电，朝鲜的研究人员据称开发出一种新型面条，比普通面条更能减轻饥饿的感觉。　　据英国广播公司引述一家日本的报纸报道说，这种新型的面条用豆粉和玉米粉混合制成，比其他面条的蛋白质高2倍、脂肪含量高5倍。吃了这种面条，可以推迟感...

面条如何吃才更有营养
2010-10-04

　面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因?为此，记者采访了北京大学第一医院营养部主任营...

古人怎么吃面条？4千多年前就有了 宋朝现方便面
2010-09-03

据中国现有文献和日本学者研究，中国人吃面条，至少有2000多年的历史。古人不但做汤饼、面条，还做出各种甜食面点，甚至做出“方便面”，没想到吧？ 在冬天天气格外冷的时候，就想吃热汤面，劲道十足的面条和着热热的汤下肚，身子马上暖过来了。到夏天，人们常吃冷面...

面条最适合中午吃 能补脑
2010-02-22

导读：面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因？而据专家说，在合适的时候吃对了面条甚至能直...

中国面条的历史与典故
2008-06-24

一、 面条的历史 面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。据史料记载，最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。在东汉＜四民月令＞一书中载有“........立秋勿食煮饼及水溲饼”之语，据考证“水溲饼”、“煮饼”是中国面条的先河。魏...

面条像腰带锅盔如锅盖 说说陕西十大怪
2007-08-22

在陕西这块黄土地上，由于气候、地貌、经济、文化等多方面原因的影响。陕西人在衣、食、住、行、乐等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集，称之为“陕西十大怪”。 　　面条像腰带 　　俗称“八百里秦川”的关中盛产小麦。小麦也就成了关中...