很多人都认为粥是最养胃的食物。特别是胃不舒服的时候，身边的人都会提议：喝碗粥，养养胃。其实，胃动力不足的人可以适当喝粥；但是粥的汤汤水水多、体积大，有些严重的溃疡患者或者有反酸问题（胃食管反流）的人，是需要少食多餐的，如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构...

你的胰岛功能很不理想，相比于正常人来讲，至少下降了50%左右的功效，而且如果调理和治疗不够及时，还会进一步下滑，最终会使得自身的血糖浓度陷入飙升态势中。这是菏泽的吴女士在一次体检之后，被医师告知的原话。众所周知，糖尿病是一种极具威胁和攻击性的代谢性病症。表...

曾听过不少华裔食友赞誉中华美食如何伟大影响何等深远，说是连马可孛罗到中国一行，带了面条、面饼、饺子回家乡，因此意大利才有意大利粉、比萨薄饼及ravioli出现云云。我听到后心里总要辩驳一回，好像意大利人在中国元朝之前啥好吃的啥有代表性的美食一件也无似地。其...

作为一位面食的忠实粉丝，每次说起炒面，我脑海里浮现出的总是各式各样香喷喷的火腿炒面、鸡丝炒面、辣炒面、炒刀削面、蛋炒面等等，各种香喷喷又美味的菜式。炒面也是在全国各地非常受欢迎的一道面食类的美食，无论何时你总能在餐桌上看到它不同做法的身影。总而言之，我们用...

现在饮食丰富，在面对各种各样的美食时，我们很难控制住自己，再加上身边的朋友热情邀请，不知不觉就吃多了。在享受口腹之欲的同时，一些问题也会出现，比如说三高等疾病，其中高血压是比较常见的，人数已超7000万，令人震惊。在就诊过程中，主食吃什么？是问得比较多的一...

众所周知，对于糖尿病患者而言，是需要控制碳水化合物的，但是却不能完全的不食用任何的主食，而大家日常的主食有馒头、米饭或者是面条，在这三种主食中，哪一种的升糖指数更高，也就更容易造成血糖发生波动。馒头的升糖指数最高，也更加容易造成血糖上升在这三种主食中，馒头...

长期食用类似于米饭面条这类的精制碳水化合物，可能会摄入过高的热量，进而影响身体健康。相比于上面提到的米饭面条、油饼炸糕这类食物，更推荐吃粗粮类主食。现在的沙拉等减脂餐都会把主食换成意大利面或糙米，就是为了告别精制碳水，摄入优质碳水。我们整理了下面这份优质主...

农历二月初二，民间称这一天龙抬头，象征着春回大地，万物复苏。人们通过种种形式表达对春天到来的喜悦，寄托人们祈龙赐福的强烈愿望。在这个美好的传统节日里，古今习俗众多，南北不同，地方各异且富有特色，各地吃食也都有讲究，一日三餐吃的都是与龙有关的传统美食来沾龙气...

这篇文章就来聊聊买面条的智慧，吃面条的营养，比如：鸡蛋面、粗粮面、蔬菜面比普通面更营养吗？儿童面条、麦芯面条是概念面条么？买面条吃面条最需要注意的是什么呢？鸡蛋面里没多少鸡蛋鸡蛋面里添加蛋的成分主要是鸡全蛋粉、蛋黄粉，也有个别产品直接添加鲜鸡蛋。鸡蛋面基本...

面食是指主要以面粉制成的食物。像我们平时吃的面包、馒头、饺子、面条、烧饼等都属于面食。面食和米饭一样，主要为人们提供碳水化合物。碳水化合物是人体能量的一大主要来源。因此，有人就说，吃面食容易发胖。吃面条容易长胖吗面条也可以作为主食食用，含有丰富的碳水化合物...

【番茄牛腩面】。既能满足伏天吃面，达到增进食欲的效果；又能满足立秋吃肉贴秋膘的传统习俗。一锅完美的番茄牛腩面，在室长眼里有3大黄金标准：番茄的酸味要足够浓郁，牛肉的鲜味不能寡淡，面条是劲道弹牙的手工面；最后连汤底都能拌面喝个底朝天。今天要教的这道【番茄牛腩...

糖尿病人饮食控制血糖，是治疗糖尿病的重中之重，是所有药物治疗的基础，但是因为中国传统饮食文化博大精深，不起眼的面粉和大米，在勤劳聪明的中国人手里，被制作成各式各样的主食，如此丰富繁多的主食，确实给糖友带来了一些麻烦，很多糖友不清楚该怎么选择主食，很多糖友会...

南方和北方各个方面的差距都是非常大的，在我们中国有南北地区之分，就比如说饮食上的差距就很大，据说北方和南方所吃的食物大不一样。如果你平时经常旅游的话，应该对此是比较了解的，就比如说南方那边是比较喜欢吃米饭的，而北方这边比较喜欢吃面食，就比如说面条，今天就一...

我们身体内的每一种物质，只有保证在合理范围内，才能维持身体内环境的稳定。最近几年有些人养成了不良的生活习惯和饮食习惯，往往就会出现高血糖以及糖尿病等问题。体内血糖持续升高很容易导致身体健康受损，久而久之，也会加大患糖尿病风险，严重损害身体健康。所以将体内血...

天气渐渐转凉，如果这时能吃上一碗热气腾腾的汤面，幸福感翻倍！圈圈相信大家家里都囤了不少，煮面条的时候加一个鸡蛋、加点肉，吃起来更香~面条的种类多样，常常让人无从下手挑选。有些人从不关注面条的配料，直接选择自己喜欢的口味就算了，比如鸡蛋面、蔬菜面等。其实，每...

糖尿病是一种终身性无法根治的慢性疾病。很多人一听到这种疾病！都会觉得是患者日常饮食摄入过量的糖，才会引起的。但糖尿病的罪魁祸首真的是糖的摄入吗？并非如此！医学上说的"糖"和老百姓说的"糖"，是不完全一样的。医学上的糖指的是"碳水化合物"。包括多糖、单糖和双...

大家在做饭时，往往认为炖肉的汤上漂着的泡沫是脏东西。总是习惯性的要将其撇掉！此外，泡茶、倒啤酒、煮面条时，都会有一些泡沫浮在液体的表面。这些泡沫是脏东西吗，要不要撇掉呢？很多人有着不同的看法：这些食物里出现的泡沫，到底是脏东西还是精华呢，到底该扔还是该保留...

近日，一条“中国面条的终极攻略”视频在YouTube网站火了。 美食达人特雷弗·詹姆斯一连寻访5座中国城市，品尝了5种风味各异的面条，引得外国网友口水直流。 这位詹姆斯可不只是尝尝鲜的普通老外，而是大名鼎鼎的美食“侦探”。他在YouTube上坐拥...

四川自贡籍师傅李红凯是"最细手工切面"创始人，一个普通的针眼可同时容纳30至40根面条

教你几种面条的做法！ │ 面条│ “饿不饿，下碗面给你吃？” “好” 令人欲罢不能的简单美味 满满的一碗幸福 暖暖的吃到满足 ━肉丝炒面，回忆学校大食堂的那份小炒━ 【 用料 】 炒面面条300g 小青菜（净菜）200g 肉丝100g 菁选酱油2...