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桑葚不可用清水洗,等于吃虫卵,教你正确洗法,农药杂质一点不留(组图)
2022-03-25

桑葚绝对是从小吃到大都吃不腻的一种水果,小时候的桑葚是纯野生的,但是现在基本上都是养殖的了,所以量才那么大。那么难免会有一些农药残留,以及一些小虫卵在里面。我看好多人都是放到清水下面洗一洗就直接吃了,这样做的话其实是洗不干净的,只是把表面的灰尘洗掉了,但是...

做包子时,面粉和酵母的比例是多少?牢记4个窍门,包子暄软不塌(图集)
2022-01-03

面食中包子很受欢迎,有皮有馅,吃着很香,比馒头更好吃,很多人都喜欢早上吃两个包子,再喝一杯豆浆完事,简单省事又吃得饱,也不会没有营养,不知道你是不是也爱这么吃?我从小就很喜欢吃包子,每次过年前一天和正月初五的时候,妈妈都要蒸好几笼大包子,虽然包的不是肉馅,...

洗洁精残留真的致癌吗?洗几遍才干净?实验告诉你真相 组图
2021-12-28

“中国癌症高发,和一个洗碗的习惯有关,那就是滥用洗洁精!”前几天,小帅的妈妈在家族群转发了一条“科普”短视频,群里每天洗碗的七大姑八大姨全部都坐不住了。大姑:“洗洁精毕竟是化学物质合成的,平时还是少用最好!”二姨:“我从来都不敢用洗洁精,都只用45度的热水...

手把手教你“炸鱼块”,一看就会,关键是外酥里嫩,没腥味!(组图)
2021-12-07

鱼肉乡向来是一道大菜,生活中吃鱼的人不少,但会做鱼的人却不多,就是因为很多人觉得做鱼跟麻烦,而且有一定的难度技巧,因此不敢轻易尝试。确实相对很多其他家常菜来说,鱼肉确实要多花功夫才能做出好味道,但这都是对那种做整条鱼或者做鱼肉大菜而言,鱼肉其实也可以很简单...

包肉包子,学会和面和调馅,牢记几个窍门,包子鲜香松软比买的好(图集)
2021-11-29

天气冷了,适合吃些热乎的食物,特别是早晨起床热乎乎的早餐吃进肚,出门才不会受冻,一定不要饿着肚子,或者吃些已经凉的食物,这样做对身体不好。说到热乎的早餐,刚出炉的大肉包子最解馋,相信你也喜欢吃,一般街上的包子店,肉包子最抢手。直接买虽然方便,但我更喜欢自己...

妇疑长期吸进大量面粉 险成“菜瓜布肺”(图)
2021-11-23

医师许人文研判,病患罹患过敏性肺泡炎,臆测病患长期操作面粉所导致,幸好及时发现,避免造成肺纤维化。(长安医院提供/张妍溱台中传真)67岁的妇女因长期气喘合并慢性咳嗽、胸闷多年,曾在医学中心就医但成效并不理想,经介绍至长安医院就医,透过电脑断层检查和详细问诊...

有土豆就能做的山西美食,既是主食也是菜,吃一次就忘不掉(图集)
2021-11-05

人们常说世界面食看中国,中国面食在山西,确实,山西作为面食之乡,能数上来的面食就有上百种。作为土生土长的山西人,小编也是从小吃各种面食长大的,刀削面、油泼面、剪刀面、剔尖面、抿面等等,家里的餐桌上每天总能见到不重样的面食。其实,山西人除了喜欢吃面食,还特别...

早餐饼最快速做法,一碗面粉,不蒸不烙,比油条还要好吃(组图)
2021-10-10

今天跟大家分享一个饼子最快的做法,油炸小饼,只需要一碗面粉,将其做成面饼之后不需要蒸,也不需要烙,放到油里简简单单一炸就完成了,非常美味,比油条要好吃太多了。这道油炸小饼做出来之后外表是金黄的,吃起来口感是酥脆的,而且很筋道很柔软。教程已经为大家放在下面了...

炸萝卜丸子,用淀粉还是面粉?大厨教你正确做法,焦香酥脆不油腻(组图)
2021-10-07

天气越来越冷了,种白萝卜和红萝卜都抓紧收货了,防止冬天冻掉,收萝卜的只要大的,小的都在地里不要了,所以街坊婶子大娘和老妈的工作就开始了,老妈骑着三轮车捡了一车的白萝卜和红萝卜,估计我家一冬天都要吃萝卜了,天天炒萝卜我都快吃吐了。今天跟媳妇回丈母娘家蹭饭,心...

秋天吃它正当时软糯清甜,温暖脾胃,滋润好吃家人喜欢(组图)
2021-09-29

初秋时节,天气渐凉,特别是早晚时间,温差比较大。这段时间,我们在饮食方面尽量少吃寒凉的食物,多吃一些温补的食材,养好脾胃,才能有一个好的身体。南瓜作为秋天的时令菜,性温、味干,含有大量的类胡萝卜素和维生素C,温润又滋补,是非常好的餐桌食材。南瓜还含有丰富的...

洗葡萄别再用盐水了,教你正确洗法,干净没虫卵,吃葡萄不用去皮(组图)
2021-09-13

众所周知,葡萄表面会有一层白色的东西,有人说是糖霜,也有人说是脏东西。不过我还是建议大家,洗干净之后再吃,而且一些角落里还会有虫卵。但是洗葡萄,不要再用盐水洗了,是洗不干净的!今天教你正确洗法,洗得干净没虫卵,吃的时候都不用去皮。【清洗葡萄】准备食材:葡萄...

洗葡萄时,用盐还是用食用碱?果农:都不对,这样洗吃着才放心(图集)
2021-09-03

导语:洗葡萄时,用盐还是用食用碱?果农:都不对,这样洗吃着才放心大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。步入九月,离中秋越来越近,有一种水果也多了起来,它就是葡萄,在我们当地最常吃的葡萄品种就是巨峰和玫瑰香,你喜欢吃哪种葡萄呢?今年葡萄价格还挺...

木耳用清水洗就错了,等于吃虫卵,大厨教我做法,脏东西全跑光(组图)
2021-08-15

木耳是一种很常见的食材,一般我们购买木耳的时候,都会选择干木耳。而每次在泡发木耳的时候,有些朋友会觉得比较浪费时间。一位做大厨的朋友教会我清洗木耳的方法,告诉我木耳只用清水洗就错了,如果只用清水洗,那么就等于是在吃虫卵,用这个方法来洗,脏东西虫卵全跑光。而...

炸小鱼时,裹淀粉还是面粉?教你正确做法,骨头都是酥的,不回软(组图)
2021-07-05

夏天湖里、河里的各种小鱼特别多,尤其是小白条,去钓鱼的人每次都能钓得盆满钵满,满载而归。一两寸的小白条虽说味道鲜美,但肉少刺多,没有什么太多的做法,一般都是直接干炸,酥香味美,当成下酒的小菜谁吃都带劲。干炸小鱼怎么样才算成功?按照我的标准是起码不能吐刺,放...

1碗面粉3个鸡蛋,揉一揉,扭一扭,香酥可口,比油条包子还好吃(图集)
2021-06-03

面粉我们经常拿来制作包子馒头,常吃也会腻,偶尔也想要换一种吃法,今天就分享一道用面粉跟鸡蛋制作的美食,这道美食吃起来香酥可口,比油条包子还好吃。香酥就在它没有加一滴水,和面只用了鸡蛋,所以烙出来的外皮焦香又好吃。没试过这个做法前,还不知道有这么好吃的做法,...

炸带鱼裹鸡蛋还是裹面粉?具体怎么做?(组图)
2021-05-14

经常在家,少不了做一些油炸食品,油炸食品既可以做菜吃,也可以当零嘴吃。一般在做油炸食品的时候有的人会裹面粉糊,有的人会裹鸡蛋液。对于炸带鱼来说,应该是用面粉还是用鸡蛋呢?一、炸带鱼用面粉还是鸡蛋?炸带鱼一般推荐用淀粉和面粉混合而成的面糊裹浆,或者先用带鱼蘸...

想吃面包不用买,教你懒人做法,不用烤箱不用水,全家人吃不够(图集)
2021-05-11

松软好吃的面包是我们常吃的一种主食,可以做早餐,也可以做小点心来吃。但大家都知道,买的面包难免会有不良添加,自己做当然放心,但有的人会因为没有烤箱而断了自己做面包的念头,而且家里老人家不太喜欢吃烤面包,觉得会上火。所以这次特意推荐做这一款蒸面包,不用烤箱,...

利用家里都有的两样利器,让塑胶保鲜盒洗完不再油油、臭臭的!(组图)
2021-04-29

(图片来源/Pixabay)家家户户都有各式各样的玻璃或塑胶保鲜盒。但因为玻璃容器很重也容易打破,所以不少人常选择使用塑胶的保鲜盒。不过,塑胶容器一碰到油腻的食物就会很难清洗,常常洗了好几次,还是觉得油油的没洗干净。而且装过什么食物一闻就知道,食物的味道好...