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鱼油、鱼肝油,差一个字功效却完全不同!营养师揭5大差异,多吃3种鱼让保健效果升级(组图)
2022-05-06

不少人重视身体健康,随着年纪增长,开始购买保健食品来吃,要补充哪种营养素,决定应该吃哪一款保健食品前,了解其成分与功效非常重要,例如常见的鱼肝油及鱼油,名称虽然只差一个字,却常常让人傻傻分不清楚!营养师高敏敏在脸书发文指出,鱼肝油及鱼油两者其实是完全不同的东西!适量吃可以帮助身体...

秋冬必吃2种鱼预防心血管疾病!名厨公开鱼料理鲜嫩秘诀(组图)
2021-11-11

秋冬正是吃鱼的季节!名厨李哲松指出,秋冬季节最推荐鲭鱼、鲑鱼,其脂肪含量高达30%,富含的Omega-3脂肪酸,能够预防心血管疾病,建议生活忙碌的现代人,使用一锅到底的电锅料理方式,就能保留鱼肉的丰富油脂,吃出最鲜嫩的口感。▲名厨李哲松示范一锅到底的电锅鱼...

300位名医公认最健康食材TOP10:第一名防血栓,赢过酪梨、花椰菜!(图)
2021-11-03

日本TBS电视台节目名医のTHE太鼓判(暂译:名医挂保证),邀请了300位名医,共同票选出心目中最健康的食材​。​第1名:纳豆​纳豆在300名医师之中得票数高达52票,以压倒性的票数拿下第一名。纳豆中粘稠成分纳豆激酶,能帮助溶解血栓,使血液流动更顺畅,达到...

鲭鱼降血脂!日本研究:早上吃更能抑制脂肪吸收、维持血液清澈(图)
2020-12-19

鱼类富含的鱼油具有降低三酸甘油脂等健康功效,经常被视为对健康有益的良好食材,而日本东京大学教授发现,在特定时段吃鱼,原来能让EPA、DHA的吸收效率更好,受试者血液中的三酸甘油酯更将显著下降!鲭鱼味噌汤帮助促进脂质代谢,关键时间是「早上」在日本研究机构担任...

冬天多吃这条鱼~提升代谢力还能护心血管(图)
2020-11-24

每年的12月过后到翌年4月,就是鲭鱼的盛产季节,不只是日本爱吃,在台湾也是颇常见的食用鱼类,别小看鲭鱼,它的营养价值可不输鲑鱼、鲔鱼等其他深海鱼类,气温低的寒冬,就靠鲭鱼来促进身体血液循环以及提升代谢,家中长辈多吃还能保护心血管健康、预防三高问题的发生!鲭...

鲭鱼最强吃法钙质多43倍!谭敦慈私房食谱公开(图)
2019-09-20

鲭鱼、竹策鱼等鱼罐头在日本随处可见,日本超市架上更随时都有多种产品供消费者选择,显示出鱼罐头商品的热门程度。而到底是什么样的魅力,让四面环海的岛国居民,愿意掏钱购买鱼罐头食品,而不是选择购买新鲜活跳的生猛海产呢?日本食品药理专家透露,原来罐头鱼类的各...

摄影师拍印度鲭鱼全身透明 似深海幽灵
2012-06-18

  英国摄影师塔特萨尔在红海抓拍到了“深海幽灵”印度鲭,它几乎是通体透明的,给人感觉就像深海中的幽灵,有点儿吓人。它们靠吃浮游生物和昆虫幼虫为生。环球网   英国摄影师塔特萨尔在红海抓拍到了“深海幽灵”印度鲭,它几乎是通体透明的,给人感觉就像...