首页 > 热门标签 > 麻婆豆腐

Subscribe
懒人孜然豆腐 不炸不炒 柔软又好吃 15分钟搞定 焦香浓郁(组图)
2020-05-31

今天给大家推荐好吃的孜然烤豆腐。不知道大家爱不爱吃豆腐,反正我是非常的喜欢,不管哪种做法都非常的好吃,豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,不管是老人孩子孩子都可以多吃一些, 易消化又营养,做法也是很多变,豆腐汤、麻婆豆腐、凉拌豆腐、煎豆腐等等...

“最下饭”的下饭菜?难道不是这6道吗?(图集)
2020-05-13

小汐其实是个不爱吃饭星人,虽然论主食来说白米饭本身已经尽了全力让自己变得可口,但出于热量考虑、个人喜好、米饭软硬度、和当天的菜式是否合胃口等等的外在因素,每餐的米饭量不会超过半碗。 不过,当餐桌上出现这6道菜的时候,这种惯例就会被打破...

麻婆豆腐的家常做法 超级好吃!(图/视频)
2019-11-09

麻婆豆腐。(图/美食天堂提供) 据传说,麻婆豆腐是由一名女士在清代时期发明的,因为她的脸上长满了麻子,所以人们就称她做的这道菜叫麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道经典的四川菜,在全世界每一家川菜餐厅里你都点得到这道菜。这道菜不尽尽中国人...

自制麻婆豆腐! (图/视频)
2018-10-28

自制麻婆豆腐,做法容易,没有添加料,美味超下饭,试试做给家人吃吧。 食材(适量): 猪绞肉 火锅豆腐 辣椒 葱花 调味料(适量): 辣豆瓣酱 太白粉 花椒 酱油 步骤...

怎样做麻婆豆腐 试试这四种做法
2018-03-06

想要做出好吃的麻婆豆腐,大家肯定是要学习几种不同的做法,总结出适合自己口味的那一款!下面一起来学习下四种川菜麻婆豆腐的做法,相信总有一款适合你的! 麻婆豆腐做法 做法一:豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花。猪肉切成末;淀粉...

麻婆豆腐的三种家常做法(图)
2016-07-17

麻婆豆腐是四川传统名菜,今天教大伙做红烧麻婆豆腐和家常麻婆豆腐。不会做的朋友赶快来学习一下吧! 红烧麻婆豆腐 材料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个 调料:食用油30克...

经典下饭菜麻婆豆腐,简单几步出锅!(组图)
2016-06-15

麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜。(乐悠厨房博客) 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜。其主要突出了川菜〝麻辣〞的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。 麻婆豆腐始创于清代同治年间,由成都万福桥〝陈兴盛饭铺〞老板娘陈刘氏所创...

一盘“土豆肉丝”带来的“内地化”之争
2015-09-01

一盘“土豆肉丝”带来的“大陆化”之争 日前,香港高登讨论区有位名叫“穿越时空”的网友,发现一连锁餐馆餐牌上有款菜式名称是“土豆肉丝”,他指这是大陆用语,跟平日香港人使用的“薯仔”或“马铃薯”不同。此贴一出,引来不少网友议论。有人质疑香...

传说中麻婆豆腐的起源
2012-08-27

故事发生在清朝末期,住在四川成都的陈某由于事故突然去世,一家人陷入了生活困境

餐桌上的世界(30):麻婆豆腐
2011-06-02

“麻婆豆腐”的由来 麻婆豆腐,起源于清朝同治年间,距今约100多年。当时,成都北郊的万福桥边有一家专供行人吃饭歇脚的小店,店主人是位脸上有几颗麻点的妇女,因为她丈夫姓陈,人们都称她为陈麻婆。说来有趣的是,豆腐不是什么珍稀食材,烧...

“麻婆豆腐”三传说
2010-11-21

四川气候湿润,冬天阴冷,用麻辣去湿就成为四川菜的一大功能。四川“麻辣”命名的菜肴很多,其中“麻婆豆腐”为最著名的一道菜。   一碟用猪肉末(或牛羊肉末)加上豆腐及大蒜茸、花椒粉、麻油、红椒油、豆瓣等佐料烹成的麻婆豆腐,香、浓、辣、软、滑,味道鲜美,深受食客欢迎。