素食者、年长者、胃切除手术患者、患有肠胃疾病或吸收障碍的人士属于维生素B12缺乏的高风险族群，需适量补充。（《健康1+1》提供）维生素B12对人体健康有很多好处，但过量补充也有风险。希望基金会营养讲师、国立台湾大学食品科技研究所博士陈小薇最近在新唐人《健康1+1》节目中破解维生素...

可可不仅拥有广泛的健康益处在日常烹饪中也展现出美味多样的用途最近的一项研究显示，即使在食用高脂肪食物后，未经加工的可可也能有效保护心血管系统免受压力影响。(Shutterstock)科学越来越多地证实，享受一杯热可可或一块黑巧克力的益处不仅仅是味觉上的满足。可可的好处远远超出了带...

肝脏作为人体最重要的器官之一，负责解毒、代谢、储存能量和合成蛋白质等多种功能。肝脏健康不仅关乎整体身体健康，还直接影响着我们的皮肤状态和精神面貌。在寒冷的冬天，通过饮食调养肝脏，不仅能够增强身体抵抗力，还能让你由内而外散发美丽。今天，我们就来介绍十种对肝脏特别有益的食物，并附上简...

在现代社会，随着生活节奏的加快和工作压力的增大，人们的饮食习惯和生活方式也在悄然发生着变化。为了保持健康、延缓衰老，饮食养生成为了越来越多人的关注焦点。良好的饮食不仅能提供身体所需的营养，还能通过一些食物的特性，帮助我们延年益寿，保持活力。本文将为大家介绍中国8大长寿食物，其中有...

肥胖问题如今已成为全球范围内的重大健康挑战，影响了全球约6.5亿人。这不仅威胁着公共健康，还显著增加了心血管疾病和某些癌症的风险。据《每日科技网》（Scitechdaily）报道，研究人员近期发现，通过抑制一种名为MCJ（粒线体蛋白）的蛋白质，可以大幅增强棕色脂肪的活性，这为肥胖...

愈来愈多科学研究认为，阿兹海默症或其风险因子可能在被诊断出的许多年前就显现征兆，比先前预期的早。例如去年2月发表的一项研究发现，似乎与失智风险增加相关的空间导航(spatial navigation)困难可能在被诊断出失智的25年以前就显现出来。一些身体变化也与更高的罹患失智症风...

川普总统上任第一天签署多项行政令。华盛顿—美国总统唐纳德·川普(Donald Trump)1月20日宣誓就职后，火速签署行政令宣布美国将退出世界卫生组织和气候合约《巴黎协定》。分析人士担心，中国或许会抓住这个机会，在国际体系中扩大自己的话语权，并取代美国...

癌细胞在侵袭人体时，一直是极为狡猾的入侵者，它们善于进行细胞战争。在不断扩张的过程中，癌细胞不断削弱身体的免疫防御。科学家们长久以来一直困惑于癌细胞如何逃避免疫攻击，直到近日《自然》杂志发布的一项研究给出了惊人的答案：癌细胞通过偷取并毒化免疫细胞内的健康线粒体—&md...

运动医学专家指出，从做深蹲就可以初步判断身体的行动力是否足够，一般民众次数约12到15下，随著年龄增加而减少。每日邮报(Daily Mail)报道，或许无需花大钱进行全面的身体检查就能知道自己的健康状况，专家表示，只需要一个简单的训练动作就能看出你的力量和耐力。明尼苏达州妙佑诊所...

终于到了过年假期。对于有些人来说，这是难得可以尽情熬夜的几天，整宿不睡也不用担心。有些平常不怎么熬夜的人，也因为过年守岁而通宵达旦。不知道你有没有这种感受：熬完一宿，身体很疲惫，精神却很亢奋？2023年，神经科学家揭秘了熬夜的快乐。发表在权威期刊《神经元》（Neuron）的一项研...

我叫阿南，专业临床医学。万万没想到，一顿普通的火锅，差一点把我这个医学生送走了。吃火锅差点送命中招的不止我一个那天很冷，打工很累，坐在工位上，脑子里都是好想吃火锅啊！毕竟有哪一个中国人能抵抗住冬天吃火锅的诱惑？！下了班，我们就直冲一家炭火锅店，坐在最里面，旁边的窗户微微开着。二十...