王大爷最近和自己的小孙女发生了一些争执：爷爷，你怎么还在用猪油炒菜啊，连猪油渣都不放过！猪油怎么了，我从小吃到大，猪油渣多香啊，你小时候可没少吃……可是我听说猪油吃多了，对心血管不好，我妈都用植物油煮菜了。原来的人基本上都是吃猪油长大的，也没见他们有多...

一说到零食，人们都会不自觉地联想到这是孩子们的喜爱和特权，老年人似乎早已被排除在外。可是，老年人也有吃零食的权利，老年人也需要吃零食！老年人为什么需要吃零食？随着年龄的增长，老年人的味觉、嗅觉、视觉功能都会逐步出现衰退。这会导致老年人食欲的降低，使正餐时摄入的食物量下降，有时候不...

据世卫组织（WHO）统计，我国每年都有100多万人因糖尿病离世。而究其根本，糖尿病患者日渐增多，是因为我们平日里一些不切当的饮食习惯。在《居民膳食》中指出，成年人每天摄入的食盐量应该保持在6g以内，最多6g，可现在多数人的摄盐量已经远远的超过了正常值。为什么糖和盐对血管的伤害会如...

话说减肥路上，的确是困难重重，到处都有潜在的敌人。其中就有一个叫奶茶的。身边的人也到处奶茶护体，嘴上天天嚷嚷说要减肥，实际上又有谁敢从他手里将奶茶抢走呢？当代的年轻人，究竟有多爱喝奶茶？据数据显示：2018年中国人每年平均购买14.3杯奶茶，其中15-35岁的青年人，就喝掉了全国...

这段时间女儿爱上了手抓饼，我一有空就做很多饼胚放冰箱里冷冻保存，早上直接从冰箱里拿出，放锅里烙几分钟，冲杯牛奶或者打杯豆浆就可以吃了，热络美味又营养，全家都爱吃。最关键的是不用早起！要知道，初冬时节，能在温暖被窝里多呆一会儿可是比什么都幸福呀！其实现成手抓饼网上和超市都有卖的，我...

最近一段时间，雯雯妈遇到了一件很头疼的事情，女儿不怎么喜欢吃饭，倒是对各类零食非常感兴趣，似乎对零食上瘾了。这事还要从一个月前说起，有次奶奶去接孙女放学，路过一家超市就顺便买了一盒曲奇饼干给她吃，没想到雯雯竟然喜欢上它了，没几天吃完后，就嚷嚷着让奶奶再去买。老人平时本来就疼爱孙女...

一旦某种东西和爱情扯上关联，它势必会畅销，比如奶茶就是如此！不知道从什么时候开始，网络上掀起了一阵奶茶风。春天的第一杯奶茶、秋天的第一杯奶茶、冬天的第一杯奶茶。如果你没有收到奶茶，就说明身边没有爱你的人。于是，奶茶热潮就这样被掀起来了，现如今各种商业街最常见到的店铺只有三个字：奶...

如今三高已经成了危害中老年人身体健康的主要元凶，并且患三高疾病的人群开始呈现低龄化的趋势，从之前的50岁往后，已经下降到了40岁往后，可见人们的饮食结构发生了很大的问题。就连专家都说，如今很多病就是吃出来的！除了饮食结构的变化之外，如今一些食品不再过度讲究真材实料，而是讲究好的卖...

所有的父母都希望自己的孩子能够健康，也希望孩子能够有一个较为理想的个头。但在日常生活当中，有不少父母会发现，孩子生长的速度比较慢，相比较同龄人，孩子的个头比较矮。面对孩子在这种现象，大多数父母都会非常的焦虑，所以会想尽各种方法让孩子长高，比如从饮食上入手调理。但很多父母不知道的是...

导语：慢性代谢性疾病主要是指由代谢障碍和代谢旺盛等原因引起的疾病，主要是长期、终身、慢性为主，所以也叫慢性代谢性疾病。目前，这些疾病主要包括糖尿病、痛风、高尿酸血症、高血脂等等，其中糖尿病是最常见的，它是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。是由于胰岛素分泌或利用缺陷...

现在很多的年轻人对一些饮品都比较钟爱，大街上商场中各类饮品店门口也都排着长长的队伍，这是因为饮品不仅美味，而且还很方便，特别是在逛街的时候来上一杯就会特别美哉。今天我们来看看这些饮品中的垃圾产品有什么。今天专家指出常见饮品中最垃圾的竟然是奶茶！奶茶为什么会...

最近有个朋友问我：谷老师我听说反式脂肪酸更胖人，它让人长胖的能力是脂肪总体水平的7倍，真是这样吗？现在我选购食品更仔细看营养成分表了，都选反式脂肪酸含量是0的食品。反式脂肪酸更胖人吗？0反式脂肪酸的食物就健康？这篇文章就来系统聊聊。1、反式脂肪酸更胖人吗？...

血管阻塞对我们的健康特别有害，脑血栓形成是最常见的脑梗死类型。当我们的大脑组织长期缺氧时，它会导致软化和坏死。一旦脑血栓形成，对我们的大脑特别有害，即使患者自己接受治疗，也会留下各种后遗症，大多数脑血栓形成是由血管阻塞引起的。血管阻塞与饮食不当有很大关系。...

食用油是我们日常生活中必不可少的食用品，我国传统的食用油主要为花生油，但随着经济的发展，近年来市场上的食用油品种也越来越多，有调和油、玉米油、橄榄油、大豆油以及菜籽油等。日常生活中有人喜欢吃动物油，他们认为动物油炒菜更香，而有人却坚持吃植物油，他们认为植物...

前两天体检查出来高血脂，具体是总胆固醇这项指标高，看到这个结果我并没有很吃惊，因为好几年前有一次检查，我也查出了总胆固醇高，当时反思了饮食，基本没问题，于是就增加了运动，结果一段时间后再去查，指标就在正常范围内了。这次又查出来这个问题，我首先想到的是，虽然...

天冷了，发现超级能吃了，尤其是吃了可以长膘过冬的食物！在各种主食当中，含有大量的淀粉以及蛋白质等成分，可以为人体提供较多的碳水化合物，为人体的正常生命活动提供重要来能量来源。主食的种类有很多，烹饪方法也是五花八门，有很多主食的口感非常好，但是，却含有大量的...

说到老年痴呆，相信大家应该都是不陌生的，老年痴呆又叫阿尔兹海默症是老年人群体中比较高发的一种症状。很多人上了年纪之后，之所以会出现老年痴呆的情况，其实与大脑提前退化有一定的联系，大脑是身体的总指挥，如果出现了退化的情况，就会影响正常的生活，甚至让患者忘记身...

不良烹调方法的代表是烹调温度过高，很多朋友喜欢用大火高温长时间烹调，这样可使好油变坏，坏油更糟。油温越高，烹调油中的不饱和脂肪酸氧化越快，营养成分流失也越多。不饱和脂肪长时间处于高温的状态下，会产生反式脂肪，而我国居民吃进去的非天然反式脂肪酸里，将近50%...