很多老年人都有一个误区，认为有钱难买老来瘦。平常不吃肉只吃素，其实这种观念是错误的。年纪大了之后，身体内的蛋白质会快速地流失。所以，一定要适当地吃肉，多吃一些高蛋白低脂肪的肉类，补充营养。鸡肉是种价格实惠便宜，中老年人最常吃的肉类。但是，超市的冷冻鸡肉是经过反复解冻，容易滋生细菌...

老人常说：萝卜白菜保平安，这其实是夸大了萝卜白菜的作用。萝卜和白菜中富含膳食纤维和维生素，另外它们比较好储藏，在原来条件不好的时候，是稀缺的蔬菜，但是现在各种条件都变好了，饮食习惯也要改变，应该平衡膳食，多吃更有营养的食物！萝卜白菜是凉性蔬菜，不适合肠胃不好的中老年人，且营养比较...

不管淡水鱼还是海鱼，营养价值都很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、磷脂等，尤其是鱼肉还含有其它肉不具备的DHA、EPA等不饱和脂肪酸，可以促进大脑发育，是孩子、老人的保健食材。鱼肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种做法，但最能体现其鲜美的还是清蒸鱼，可以说原汁原味，但想把清蒸鱼做得好...

鱼肉的肉质细嫩、营养丰富，尤其是春天里的鱼，新鲜度更高，所以每年的这段时间，我经常会给家人做鱼吃。小编认为，这个时期的鲈鱼比较好吃，而且价格也便宜，每次给家人做一道清蒸鲈鱼，上桌后总是会第一个光盘。相信生活中很多朋友也都会喜欢吃清蒸鲈鱼这道菜，但自己在家里蒸的鲈鱼不是鱼肉不嫩就是...

俗话说：一年之计在于春！春天不光是万物生发的季节，更是孩子长个的黄金期，身为家长最想看到的就是：孩子个子高、聪明又健康。所以，眼下一定要抓住春天这个好时机，陪伴孩子多锻炼、增强体质，另外饮食方面也必须跟上，多做一些营养美味的食物，孩子吃得香、才能长得壮。建议家长：生活不要太节俭！...

鱼肉的肉质细嫩、营养丰富，而且脂肪含量很低，所以非常受人们的青睐，新鲜的鱼肉无论是清蒸还是红烧都非常美味，一口下去，就是其他肉类比不了的那种嫩滑鲜香。在各种鱼类中，鲈鱼是我们家最常吃的一种，因为鲈鱼没有肌间小刺、而且是蒜瓣肉，最关键的还是价格便宜，20块钱...

过年了，对于中国人来说，年夜饭是重头戏，除夕夜是一家阖家欢乐、其乐融融吃年夜饭的日子，在这重要的节日里，餐桌上必然少不了吉祥菜，好看又美味，喜迎新春寓意好。今天就和大家分享5道吉祥菜，简单易学又美味，有喜欢的朋友们收藏好，除夕夜照着做。【清蒸鲈鱼】——年年...

说到过年，这一天家家户户都要做团圆饭，自然少不了一道鱼菜，通常大多数人都会选择清蒸的烹饪方式，因为清蒸简单又省时间，而且清淡鲜美适合大众口味。那么清蒸的话，选择鲈鱼最好，不仅鲜美，还肉质细嫩，小刺也非常少，吃的时候不用太谨小慎微，给孩子吃也比较放心，只要稍...

进入深秋之后，很多人越来越注重养生问题，大鱼大肉反而没有清淡营养的家常菜受欢迎，有荤有素、营养搭配均衡才能补充人体所需要的营养和能量，相信有很多人喜欢清淡可口的家常菜，既简单又美味，今天就和大家分享5道清淡营养又美味的家常菜。【红油豆腐包】：中筋面粉、胡萝...

清蒸鲈鱼：1、鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为中国四大淡水名鱼2、今天刘嫂就来分享一下清蒸鲈鱼的小技巧做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：鲈鱼、大葱、红椒、生姜...

中国有着悠久的历史，它的美食文化源远流长。有人说用八大菜系也不能全部囊括所有的美食，我赞同这个观点。畅想上下五千年的文明历史，有多少美味佳肴随着历史的变迁而消失在长河中，又有很多新的珍馐出现在人们的饭桌上。就拿蒸菜来说，我国出名的有8种，人人都吃过，而且个...

清蒸鱼肉质细腻，能最大程度地保留鱼肉的营养和口感，加上做法简单，是大众都喜欢的一道菜。蒸鱼好吃的秘密第一步就是要清洗干净鱼身上的血水，这样蒸出来的鱼不仅好看腥味还少。再来就是蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸？冷水蒸鱼，鱼肉会比较老，而且鱼的鲜香味会减弱，用热水蒸出来...

春暖花开、万物复苏，这个时节正是吃鱼的好季节。为什么说春天是吃鱼的好季节呢？因为春天里的鱼临近产卵期，体内储存了更多的营养；这个时候的鱼，不仅身体肥硕，而且味道鲜美，体内各种氨基酸含量增多且含量均衡。鲈鱼是我们生活中最常见的一种鱼类，鲈鱼的肉质细嫩、没有肌...