去过云南德宏州的人，都有机会找回生命中最本真的悸动。这里拥有数不清的诗画美景，有多元的边境风情，同时也藏着难以抵挡的味觉史诗。觉得生活乏味的朋友都应该和涮涮辣碰个面，没准只要一次轻吻，今后就再也不会有烦恼了。它从来不会刻意遮掩自己的身份，但也从不贪功冒进，总会躺在桌上的某个角落里...

天冷吃顿热腾腾的火锅暖身又暖心，但高热量与盐分负担也让人担心体重失控、三高和痛风找上门。减重名医邱正宏上节目《聚焦2.0》分享，自己的太太过去就很热爱高油高热量的麻辣锅，身材较为丰腴，体重约68公斤，后来他建议太太用4个秘诀吃火锅，不用放弃美食又不会发胖，结果顺利甩肉14公斤且找...

天气愈来愈冷，各式各样的热食让民众驱寒暖胃。台湾卫福部国健署指出，民众去吃到饱火锅店用餐时，常会无意间吃进超过60公斤成人一天建议摄取的热量，且店家所提供的含糖饮料、冰淇淋、甜食等点心还可能增加慢性病风险。执业中医生余雅雯表示，可自制去油解腻的消水肿中药茶饮，替代高糖饮料。卫福部...

四川南充一家火锅店近日被民众检举，疑似回收顾客吃剩的口水油，制成火锅锅底，再提供给别的顾客食用。 当地市场监管局调查后更发现，该店从一年多前就已经开始使用口水油。根据陆媒报道，南充市顺庆区市场监管局接到群众举报，一家火锅店在锅底中添加了口水油。 该局立即组织执法人员前往被举报的火...

陆媒观察者网风闻社区财经博主江瀚视野报道，在中国火锅市场上，海底捞无疑是知名品牌，人均消费超过百元（人民币，下同）。不过就在最近，海底捞也开始开卷9.9元了。据快科技报道，海底捞在山东临沂开了一家名为沸派·甄鲜小火锅的小火锅，这家小火锅走平价路线，锅底9块9，号称人...

冬天火锅季，北市卫生局日前针对各大火锅店、餐饮店、市场、卖场及超市执行火锅料专案抽验计划，共计抽验60件，其中10件品质不符规定，当中包含知名麻辣锅店验出蔬菜杀虫剂超标，还有店家的花生粉被验出黄曲毒素超标，若严重恐造成肝毒性发炎。农药又检测超标！多家知名火锅店检验不合格北市卫生局...

1996年，当周星驰的《食神》风靡大江南北时，男主史蒂芬·周手中Q弹到可以打乒乓球的牛肉丸，也逐渐被端上了全国的餐桌。尽管电影中的濑尿牛丸其实并非潮汕正宗的实心做法，但阴差阳错，它却为潮汕美食的出圈拉开了序幕。知名美食家蔡澜说，潮汕是中国美食界的一座孤岛，一个不能不...

日前，浙江宁波一火锅店前员工曝光火锅店用僵尸肉打成肉末做牛肉丸，有顾客吃一次就拉肚子等。（视频截图）2024年11月24日，浙江宁波一火锅店前员工曝光火锅店用僵尸肉——废肉打成肉末做牛肉丸，有顾客吃一次就拉肚子等。该话题被推上热搜榜，引起多方关注。海南广播...

日前，浙江宁波一火锅店前员工曝光火锅店用僵尸肉打成肉末做牛肉丸，有顾客吃一次就拉肚子等。（视频截图）2024年11月24日，浙江宁波一火锅店前员工曝光火锅店用僵尸肉——废肉打成肉末做牛肉丸，有顾客吃一次就拉肚子等。该话题被推上热搜榜，引起多方关注。海南广播...

如果晚上睡得晚，会导致饥饿，此时推荐在晚9~10点间吃点宵夜，可选择以下5类食物。奶制品，比如热牛奶或者暖到室温的酸奶，有一定饱腹感，能提供多种营养。粥类，比如加了小米、燕麦、百合等食材的杂粮粥，增加饱腹感，提供维生素和矿物质。热汤面、碎疙瘩汤等，少放一点面条和面疙瘩，加上鸡蛋和...

今天（2024年11月7日），我们迎来了立冬节气。俗话说没有什么是一顿火锅解决不了的，在立冬时节，约上三五好友围炉而坐，吃上一顿热气腾腾的火锅，成为许多人入冬的专属仪式感。近年来，中国火锅市场呈现蓬勃发展的态势。《2023—2024中国火锅行业年度发展报告》显示，20...

在川渝火锅死撑好几年之后，终于有新的地方火锅扛起了网红火锅界的大旗。它，就是贵州酸汤。最近无论是在线上还是线下，贵州酸汤火锅已然从方方面面入侵了大家的生活。常逛的商场里肯定有一两家整天排队的酸汤火锅；打开社交平台，本地美食博主们则在热情洋溢地念叨夏天被这一口酸汤俘获。曾经被认为是...

杭州母女晒出自己吃完火锅，舌头变黑的画面。(取材自微博)浙江杭州一女生日前发布视频称，和母亲在网红火锅店楠火锅用餐后舌头变黑，两人对镜头伸出变黑的舌头。此事引起讨论后，楠火锅19日发布说明致歉，称此情况是铁锅养护不当所致。但不少网友吐槽，谁家没有铁锅，说得像是谁没用过一样。来源：...