今年61岁的老吴，没想到才刚退休，就得了糖尿病。老伴吴婶听说糖尿病的危害极大，而且饮食也要格外小心，于是便到网上寻找各种降糖的食物。她看到有文章称糖尿病人可以多吃一点燕麦等粗粮，代替米饭、面条和馒头当主食，可以帮助控制血糖。于是她便立刻到超市里买了好几包即食燕麦片，天天给老吴吃。...

这段时间门诊复查血糖和体重的老人特别多，发现一个挺普遍的现象：不少人为了减脂控糖，把主食砍得干干净净，早餐一个鸡蛋、午餐一盘青菜，晚上再来块鸡胸肉，头两周秤上数字确实掉得快，可没过一个月，血糖反而忽高忽低，人也没力气。体重还弹回来了。这个误区我几乎每次门诊都要纠正，减脂期不是不能...

这段时间门诊上体重管理和血糖复查的老人不少，发现一个挺普遍的现象：很多人为了瘦、为了控糖，把主食砍得厉害，米饭从满满一碗减到小半碗，红薯土豆更是碰都不碰，觉得它们是"催肥的"。结果呢？饿是饿了，两三个月下来体重没怎么动，午饭前心慌、便秘、下午没精神倒是先来了。...

跟小米、玉米相比，燕麦在国人餐桌上的出镜率并不高。鲜为人知的是，这种全谷物格外受科学家偏爱，这是为啥？01燕麦能唤醒肠道抗癌特种兵一项研究发现：燕麦中的一种天然成分，竟然能训练肠道里的有益菌，让它变成抗癌的特种兵，帮助增强癌症免疫治疗效果。2026年5月，华中科技大学团队在《细胞...

这段时间门诊里咨询慢病调理的中老年朋友不少，发现一个挺普遍的现象：大家主食顿顿离不开白米饭、白面条，觉得软烂好消化就是养身体，可不少人血糖、血脂控制得都不理想，肠胃也总出小毛病。很多人吃了一辈子主食，其实压根没选对。今天就跟大家掰扯掰扯这里面的误区，说说更适合中老年人的两种主食。...

早餐不只是提供一天所需的能量，也可能与慢性发炎及多种疾病的风险有关，美国一名肿瘤内科医生近日分享，若想让早餐吃得更健康，燕麦是值得加入早餐菜单的食物之一，不仅富含膳食纤维，还有助于降低发炎反应、保护细胞。燕麦稳定血糖、帮助降低发炎根据《健康韩国》报道，美国哈肯萨克梅里迪安约翰&m...

林志玲分享日常养生早餐，以燕麦、奇亚籽、酸奶、杏仁奶等搭配为主，引发关注。营养师表示，这份早餐低升糖、高饱足，适合多数人，但一般活动量者、减肥者、慢性肾病、胃肠敏感人群需调整食材比例。

熟铁棍山药每100克热量仅56大卡。熟铁棍山药每100克热量仅56大卡。听到这个数字，你可能会以为是神话。对比一下：熟玉米每100克热量112大卡，熟红薯每100克热量仅86大卡，熟制纯压片燕麦每100克热量约110大卡。被大家封神的玉米，在综合减脂效果里只能排第三名。这不是吹牛...

想要稳血糖早餐是不是吃少一点比较好?到底该不该吃淀粉?可以喝牛奶、吃优格吗?营养师曾建铭在脸书分享一项最新研究，发现调整早餐内容与当中的饮食分配后，第2型糖尿病患者的空腹血糖下降30 mg/dL，连血糖稳定度、饱足感也出现令人惊讶的正向变化。研究：早餐这样搭配，血糖平均降30mg...

清晨的厨房里，热水冲进碗里，麦片遇到水的瞬间腾起一股暖烘烘的谷物香，这是很多人开启一天的仪式感。在大多数人的认知里，燕麦是餐桌上的老好人：温和、养胃、能饱腹，可谓是健康又方便的早餐选择。但你绝对想不到，这碗平平无奇的燕麦，最近被科学家扒出了隐藏技能！近日，华中科技大学同济医学院公...

夏季湿热重，容易浑身浮肿、脾胃闷胀、大便干结、心烦燥热，绿豆性寒清暑、利水解毒，单吃寒凉易伤脾胃，搭配几种食材调和后，既能清热祛湿消肿，又兼顾健脾润肠，温和不刺激肠胃，四款绿豆神仙搭配，夏天常喝清爽舒适。一、绿豆薏米燕麦羹食材准备绿豆80g、炒薏米40g、即食燕麦30g、冰糖少许...

你是否想过，我们身体里的每个细胞，其实都像一座微型城市？城市有发电厂（线粒体）、有治安系统（钙离子信号）、有废物处理站（溶酶体）。而这座城市的健康，直接决定了我们是否会生病，甚至患癌。今天我们要聊的，是一类被称为镁依赖性ATP合成酶激活剂的物质——名字很拗...