Photo by Andrea Tummons on Unsplash近来坊间兴起吃麦片当减肥餐的风潮，但这真的有帮助吗？食品药物管理署（以下简称食药署）特别邀请圣马尔定医院尤伟铭营养师，为大家解答。“燕麦片”与“麦片”，傻傻分不清楚吗？燕麦原本是颗粒状，因为颗粒形状像燕子的尾巴...

随着年龄的增长，人们的血管弹性逐渐减弱，代谢功能也大幅下降，这导致毒素和垃圾大量堆积在血管壁中，增加了血管堵塞的风险，并可能引发心脑血管疾病。身体器官无法吸收血液中的养分物质，这就容易引发疾病，进而危害健康和生命。除了遗传疾病外，高脂血症也越来越普遍，并且逐渐年轻化。人们普遍认为...

高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂的危害较多，比如胆固醇过高容易造成血稠，沉积在血管壁上，逐渐形成动脉粥样硬化，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断，发生在心脏就会引起冠心病，发生在脑部会出现脑中风等。高血脂可引发高血压...

想甩掉胆固醇，上市场前先把菜单拟好。过去已有许多研究证实低胆固醇饮食有助降血脂。最近一项刊登在《美国临床营养学期刊》研究更发现，采低胆固醇饮食一年，最多可降29％。加拿大多伦多大学找了55名胆固醇过高的中年人做实验，这些人在医师建议下采用低胆固醇饮食三个月，主要内容为富含植物固醇...

我们的身体需要足够的胆固醇才能正常工作，但当血液中的胆固醇水平太高时，可能导致心脏病发作或中风，降低胆固醇应该由改善生活型态与饮食习惯开始，避免吃太多富含饱和脂肪的食物，改善心血管疾病风险。胆固醇是血液中的一种脂肪，由我们的身体自然产生，它也存在于某些食物中，如鸡蛋、内脏（如肾脏...

随着健康知识的普及，越来越多的人知道燕麦是非常健康的食材，不仅对于成年人而言，针对学生群体燕麦也是很好的食物之选，但一定要选对了。曾在英国一所大学研究表明，通过给小学生的早餐添加燕麦的成分，相比于不吃燕麦早餐的小学生，在早晨食用一碗燕麦粥后，大脑记忆力、反应能力、学习能力等都有所...

▲燕麦不仅是很好的瘦身减脂食材，也是超方便的健康早餐好选择。编辑／Amanda图／翻摄小红书@吴吉吉Jas有在关注国外超模饮食或女星减肥餐的人，应该都对燕麦不陌生，燕麦不仅有可溶性和不可溶性纤维，还富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，营养丰富，低热量低GI又能带来饱足感，是很...

高血压是一种以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主...

早餐是一天中最重要的一餐，燕麦是众多早餐食品中的佼佼者。今天我给大家介绍10种早餐燕麦的吃法，保证让你早上的味蕾焕发，身体倍感舒适！首先是最简单的燕麦粥，只需将燕麦加水煮熟，再加入蜂蜜、水果等配料，口感清香，营养丰富。其次是燕麦果仁饼干，将燕麦、果仁和蜂蜜混合在一起，加入一些水，...

在日常生活中，不少人提到糖尿病，首先都会想到三多一少。所谓的三多一少，指的是在糖尿病发生的时候身体会出现的几种症状，三多是说多食、多饮、多尿，一少说的则是体重下降。但很多糖尿病患者出现出现多食的情况后，都会特别的困惑，就是害怕吃的过多会使血糖变得不稳定，但不吃身体又一直处在一个饥...

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，2型糖尿病的患病率越来越高。除了药物治疗，饮食也是控制糖尿病的重要方法。本文将为大家介绍9种被证明可以控制血糖的食物，适合2型糖尿病糖友食用。故事人物：张女士，一位45岁的糖尿病患者，已经被诊断为2型糖尿病。她平时注意饮食，但空腹血糖一直无法控制...

大家知道，常吃这些零食对身体不好，比如可乐、爆米花、薯片、辣条、肉干......可是，除了正餐之外，有时，嘴巴难免会感到寂寞难耐，想吃点零食。快让肾上线营养师给伙伴们介绍一些解馋又对肾好，各类肾友都适合吃的零食吧！-推荐原因蓝莓或者桑葚均属于浆果类水果，其中富含多酚类营养物质，适...

胆固醇过高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及脑中风等风险，要改善胆固醇超标问题，便需从饮食方面着手。哈佛医学院发表一篇有关降低胆固醇的文章，发现有11种食物能有效降低坏胆固醇，令心脏和身体更健康！坏胆固醇会加速血管内脂肪积聚，增加患上冠心病的风险。哈佛医学院在2021年发表的文章中...

这些年，“粗粮”这个概念又被炒得火热，但有些人还是不太了解粗粮是什么东西，粗粮是对我们现在日常食用的精米白面等细粮相对而言的未加工过的食物，谷物类粗粮主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦等，粗粮的种类繁多，含有的营养物质各有千秋，而且由于加工方式比较简单保存了更多的营养物质，在这里医生...

燕麦是很好的食物，但不是生活必需品。由于老人身体虚弱，在平时的饮食中需要吃燕麦，以帮助增强体质，保护身体健康。事实上，燕麦的营养成分远比人们想象的要多。对年轻人和老年人都很好，经常吃一些非常好。有很多研究数据表明，燕麦对降低人体胆固醇有很好的作用。但是，误食燕麦或购买假燕麦可能达...

减肥是一件很常见的事情，但是对于大部分人来说，减肥并不是一件简单的事情，因为减肥是需要做好很多事情，才有可能让自己渐渐瘦下来，其中就有许多的误区是常被人忽略的，而肥胖的原因往往是和吃是相关的，若是吃得不对，那就会让自己渐渐胖起来，减肥时晚餐告别米饭！用这3主食来代替，体重渐渐来到...

很多人自以为每天在健康饮食，但是殊不知，我们在不知情的情况下，每天摄入了很多糖分。糖分在我们所生活的世界如此普遍又如此隐匿，如果搬走超市里所有含糖的食物，货架上只会剩下20%的食物。与此同时，越来越多的研究都在警告人们，摄入糖分的危害，它不仅让人变得肥胖，过度紧张、还会引起糖尿病...