西红柿色泽鲜亮，口感酸甜，含糖量少，含有丰富的维生素，可以熟吃也可以生吃，被誉为“水果型蔬菜”。可近期，网络上却有一种不一样的说法：有些西红柿不能吃，会引起恶心、呕吐等中毒症状，甚至可能会引起死亡。真的是这样吗？吃西红柿要注意这2点否则有害无益1青的西红柿，可能存在毒性青的西红柿...

印度孟买一处蔬果市场的番茄摊贩。路透社印度蕃茄价格飙涨创新高之后，受到供给短缺和品质疑虑影响，印度多地麦当劳（McDonald's）的汉堡和卷饼已经不加蕃茄。路透社报道，印度部分地区的番茄趸售价格一个月内飙涨288%，周五（7/07）来到1公斤140卢比（1.7美元），零...

俗话说，食而时之，意思就是瓜果蔬菜一定要吃应季的，冬季大家应该萝卜白菜都屯起来了吧，今天我们来聊聊鱼，上网的时候看到原来吃鱼也是有讲究的，每个季节吃的鱼都不同，现在市面上鱼的种类太多了，每次去菜市场都会挑选半天，最终以刺少的作为首选，因为鱼刺真的是很让人头疼，一不小心就会卡到喉咙...

随着年龄增长，很多人体内易出现血栓。血栓一旦发生，就会破坏血管构成，容易诱发心脑血管疾病。因此，日常生活中需要重视血栓的预防，不妨从饮食入手，多吃些能预防血栓的食物。6种食物可以预防血栓形成1、大蒜大蒜富含大蒜素，能起到稀释血液的作用，抗血栓效果明显。并且，这种物质还有助于提高心...

莎莎酱可说是做法最简单的常备酱料，以天然食材制成，也可以自由变化原料，在炎炎夏日里，拌入沙拉、搭配肉类海鲜，清爽开胃又不怕热量超标，绝对是煮夫煮妇们做饭的好帮手！中国人一般熟知的“莎莎酱”，不是缀满番茄丁的拌酱，就是沾玉米片吃的酪梨酱，其实莎莎酱还有很多种，各国吃法都不一样。认识...

一些蔬菜不能随意混著食用主要是因为它们可能会相互干扰或相互影响，导致营养价值的降低或产生不良的后果。这其中的原因有多种：1.营养互相干扰：不同蔬菜中含有不同的营养成分，有些成分可能会相互干扰，影响吸收效果。例如，某些蔬菜中的酶可以分解其他蔬菜中的某些成分，从而降低其营养价值。2....

10大健康食物排行榜，大蒜没有上榜，排名第一的没想到是它。现在已经进入初夏时节，天气变化无常，尤其是出门在外，不要随便减少衣物避免着凉，同时在饮食上也要注意吃些有营养的食物来帮助我们增加抵抗力。说到补充营养，很多人第一反应就是吃猪肉，吃肉自然是不错的方法，其实多吃些蔬菜也是不错的...

番茄中的茄红素具有抗氧化与清除自由基的优秀效果，但番茄的吃法却对茄红素吸收率有着极大的影响。营养师建议，想更有效的吸收番茄营养，小番茄可以生吃，大番茄可以熟食，在料理时把番茄切碎并搭配油脂，更可帮助小肠吸收茄红素。番茄生吃VS.熟食营养师曾依田表示，番茄中有着丰富的茄红素，加热可...

买番茄的时候，我们会看到5片叶和6片叶的，那么这两种叶子的番茄，到底有什么区别，看完之后真是涨见识，下次不会再买错了。一般情况下，番茄上面叶子的不同，也会影响到番茄的口感，5片叶的番茄，其实，是因为阳光照射不充分，有时候，我们买过来，会看到番茄的一边发硬，而另一边却有些发软，这也...

火锅是冬天非常受欢迎的美食，暖身、暖胃也暖心。然而，火锅内潜藏许多危害健康的因子，一不小心，油脂、普林、钠的摄取量都会超标。究竟火锅该怎么吃，才会比较健康呢？火锅冬天吃尤其幸福，不过吃火锅时要留意8大原则，才能吃得健康又开心哦！示意图来源：Getty Images火锅不要吃到饱 ...

许多人一定听过加热都把营养成分煮掉了这句话，甚至将这句话应用在蔬菜身上，不过《纽约时报》（New York Times）引述俄勒冈州立大学（Oregon State University）营养学教授艾蜜莉．何（Emily Ho）指出，确实部分加热方式会改变人体从蔬菜中吸收的营养量...

近年来保健这个话题越来越受欢迎，吃是健康养生中最重要的一环，今天我们就说说对健康最有益的十种食物。1.食醋醋可以抑制血糖升高和血压，恢复疲劳，并提高新陈代谢。更神奇的是，醋还可以与鸡蛋搭配吃，效果奇佳，含钙量高让你的骨头更坚硬！这个吃法在日本很流行，醋与钙在一起吸收能增加1.2倍...

在我们的身体中有无数根血管，它们就像是我们的命脉，维持着健康，一旦被堵塞，那我们的生命也会收到威胁。根据可靠数据显示，每年死于血管堵塞相关疾病的人已经占了总死亡人数的一半，远远超过了癌症、肿瘤等疾病，所以我们一定要关注血管健康。如何清血管、防血栓?脚部是我们身体穴位最多的地方，经...