饺子是中国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子原名娇耳，流传是中国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名...

好吃不过饺子，舒服不过倒着，饺子对于北方人来说，是不可或缺的美食之一。在北方，各种节日宴席，都让饺子安排的明明白白，不管是过大年还是过小年，也不管是入伏还是立冬，更不管是结婚还是生孩子，那都离不开饺子。民间有谚语饺子有酒，越喝越有，在北方，不只是过年过节要吃饺子，平时也是三天两头...

饺子，中国人几乎都爱吃，就连一些外国人也对饺子念念不忘，可见饺子的美味程度，现在日子过得越来越好了，饺子成了我们日常的主食，想吃了就吃，不受时间限制，不用非要等到过年过节。尤其天气冷了，饺子更是招人喜欢，刚煮好的饺子热气腾腾，吃着好舒服，不管馅料是什么，只要调的味道好，都好吃的不...

青岛一家五口的饺子午餐，朋友圈火了，网友：家里有矿！吃不起！大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，对于老百姓而言幸福就是下班后家人围坐的饭桌上，品味着美食，聊着家长里短的琐事，家人健健康康，热热闹闹。我是90后，和老公结婚8年了，生了两个儿女，一直和公婆住在一起，很多...

在中国，可以看到很多日本料理餐馆，当然在日本，也有很多的中国餐馆，中国饭菜在他们那里也占了一席之地的。最近就有日本网友发帖问大家，说日本网民眼里最强的中国料理是什么，最终讨论出来的结果，蚝油竟然上榜，第一名是一道川菜，这个榜单上面的食物你吃过几种呢？1.麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜里面...

导读：大年初五，俗称破五节，它是中国历史悠久的传统节日之一，也是过年最重要的一个节日，因为中国传统习俗认为，初一到初五这几天所有的禁忌，在这一天日皆可打破，所以取名为破五节。破五节第二种说法是：据《封神榜》记载，姜子牙把背叛他的妻子封为穷神，在大年初五令她逢破即归。破五节第三种说...

大年初四三羊开泰，吃折罗、吃烙饼卷鸡蛋古人将正月初七以前的日子说为说畜日，也就是从初一到初七，分别是鸡、狗、猪、羊、牛、马，到了最后一天才是人日，而这里的大年初四旧时羊日，是个三阳开泰的吉祥日子，老传统今天要迎灶神，打扫垃圾准备扔穷，南方地区还有过太岁的新年习俗。至于吃的方面，有...

导读：新年伊始，万象更新，大年初一是开年的第一天，人们在这一天，都会相互送祝福语，希望在新的一年里，日子越过越红火、越过越顺。而随着生活节奏越来越快，现在的年味越来越淡，特别多的传统习俗很多人都不知道，有一些人觉得太麻烦也不是会遵守。其实传统文化是中国的文化瑰宝，它也是我们文化自...

大年三十除夕是中国重要的传统节日，这一天，家家户户都在为年夜饭做准备，而其中最受欢迎的当属饺子。饺子象征着团圆和幸福，吃上一口香喷喷的饺子，寓意着在新的一年里，家庭幸福、财源广进。在包饺子的过程中，我们得小心一些馅料的选择，因为有些寓意不好的饺子馅可能会让人笑话百出。以下是三种在...

我对年货的记忆，是从腊月宰猪开始的。三四十年前，大兴安岭山林小镇的人家，没有不养猪的。一般的人家是春天抓猪仔，喂上一年，不管它长多大，进了腊月门，屠夫就提着刀，上门要它们的命了。猪挨宰时嗷嗷叫着，乌鸦闻着血腥味，呀呀叫着飞来。不过好的屠夫，会让它连一滴血都尝不着。血被接到盆里，灌...

除夕意思就是除旧迎新，而这一天的晚饭被称之为年夜饭，正如老人所说：打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭，这顿饭对于所有家庭都意义深远，不但规格、档次高，而且造型别致，最重要的是寓意好，具有吉祥如意、祈福新年的美好寓意。中国人在平时讲究很少，但是这过年却大不一样，记得小时候，妈妈会提前将...

一年一度的新年正悄悄向我们走来，大街小巷处处洋溢着节日气息。还有几天就到除夕夜了，在我们北方有着除夕夜吃饺子的习俗，象征着团圆喜庆。人们在包饺子时还会把铜钱或花生、糖果包到饺子里，寓意着来年吉祥如意、招财进宝。老话讲，除夕夜吃饺子，有着更岁交子之意，也就是辞旧岁、迎新年之意。要迎...

进入腊月，过年的氛围也一点一点变得更浓了，到了腊月初八会掀起一个小高潮，人们将其视为年忙的开始，民间流传着过了腊八就是年的说法。腊八节是一个古老的节日，早在先秦时期便出现了与腊有关的腊祭习俗，不过在当时腊祭的日期并未统一，不过该腊祭习俗在后来便被认定为是腊八节的来源之一。腊八节当...

【猪肉白菜馅饺子】所用食材：猪肉馅（7瘦3肥），大白菜、生姜、大葱、盐、黄豆酱、香油、花椒粉、酱油、十三香、鸡精。第一步：食材处理的部分就不细说了，猪肉馅最好是手剁的，七分瘦肉，三分肥肉更香，大白菜不用白菜帮，水分太多，只用白菜叶子，切碎；大葱切碎，生姜切末，这里的没有严格的比例...

傻眼！中国发生一起离奇事件，新疆的考古人员在吐鲁番一处的唐代古墓中，挖出几个历经千年历史的饺子，令人惊讶的是，这些饺子并没有腐坏迹象。报导指出，这可能是因为吐鲁番气候炎热干燥，因此饺子下葬后迅速脱水，才能够保存千年。

舟迁庄甚笑。水流孔急叹。景移风度改。日至晷回换。眇眇负霜鹤。皎皎带云雁。长河结瓓玕。层冰如玉岸。哀哀古老容。惨颜愁岁晏。催促时节过。逼迫聚离散。冬至（英语：winter solstice），又称冬节、贺冬，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经27...