一年一度的新年正悄悄向我们走来，大街小巷处处洋溢着节日气息。还有几天就到除夕夜了，在我们北方有着除夕夜吃饺子的习俗，象征着团圆喜庆。人们在包饺子时还会把铜钱或花生、糖果包到饺子里，寓意着来年吉祥如意、招财进宝。老话讲，除夕夜吃饺子，有着更岁交子之意，也就是辞旧岁、迎新年之意。要迎...

进入腊月，过年的氛围也一点一点变得更浓了，到了腊月初八会掀起一个小高潮，人们将其视为年忙的开始，民间流传着过了腊八就是年的说法。腊八节是一个古老的节日，早在先秦时期便出现了与腊有关的腊祭习俗，不过在当时腊祭的日期并未统一，不过该腊祭习俗在后来便被认定为是腊八节的来源之一。腊八节当...

【猪肉白菜馅饺子】所用食材：猪肉馅（7瘦3肥），大白菜、生姜、大葱、盐、黄豆酱、香油、花椒粉、酱油、十三香、鸡精。第一步：食材处理的部分就不细说了，猪肉馅最好是手剁的，七分瘦肉，三分肥肉更香，大白菜不用白菜帮，水分太多，只用白菜叶子，切碎；大葱切碎，生姜切末，这里的没有严格的比例...

傻眼！中国发生一起离奇事件，新疆的考古人员在吐鲁番一处的唐代古墓中，挖出几个历经千年历史的饺子，令人惊讶的是，这些饺子并没有腐坏迹象。报导指出，这可能是因为吐鲁番气候炎热干燥，因此饺子下葬后迅速脱水，才能够保存千年。

舟迁庄甚笑。水流孔急叹。景移风度改。日至晷回换。眇眇负霜鹤。皎皎带云雁。长河结瓓玕。层冰如玉岸。哀哀古老容。惨颜愁岁晏。催促时节过。逼迫聚离散。冬至（英语：winter solstice），又称冬节、贺冬，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经27...

导读：天冷后，不少人为了给家人煮一些热乎乎的早餐，就会提前多包一些饺子，然后放入到冰箱中冷冻的，这样就可以每天早上直接煮给家人吃。而最近半个月，很多粉丝问我，为什么自己将饺子包好后，直接放入到冰箱中冷冻，饺子不仅很容易粘连在一起，而还有一半的开裂破皮，这到底是为什么啊？其实每个月...

中国美食的数量很多，每个地区都有特色美食，美食不光是征服了中国人的胃，某些美食还收获了外国人的喜爱，经过一系列的评选，这些外国食客终于选出了他们最爱的6种中国小吃，大家很耳熟的饺子就在名单之内，老外更是直言，他们是彻底被图6给征服了！第一种：辣子鸡川菜的典型代表，味道特别的辣，和...

饺子的起源可以追溯到古老的汉代，当时它被称为馄饨。据传，馄饨的发明与中国古代医学家张仲景有关。当时，伤寒流行，病患们骨瘦如柴，张仲景心痛的无法入眠。有一天，他偶然看到一些人将羊肉和药物包裹在面皮中煮熟，便悟出了用面皮包裹肉类和草药的方法来治疗伤寒病。这种食物被人们称为馄饨，意指能...

秋季绝对是吃包子、饺子的一个旺季，因为天气越来越凉快，人的食欲大开，对各种美食有着很高的渴望，同时秋季也是人们秋补贴膘的季节，没啥比吃一顿包子、饺子来的更直接的了。包子、饺子可以包万物，什么生猛海鲜、山珍野菜，统统都是被包的对象，但是往往有时候，最家常、最简单的搭配才是你最想吃的...

关于秋天的饺子，可以用来做馅的实在是太多了，前几天分享了一个应季菜韭菜苔的调馅吃法，今天还有个更重要的应季菜可分享，这就是有秋补第一瓜之称的南瓜，不过可不是你想的老南瓜哦！秋天到，南瓜俏。入秋后就是吃南瓜的最佳时机，各式各样的南瓜争先上市，我们最常见的有个头大大的，农村到处有的橙...

近年来，虽然均寿命在不断提高，可全球的慢性病人数也在逐渐增加，尤其中国还是糖尿病患者最多的国家，被称为糖尿病大国。在相关的调查数据中显示，该病患病率已高达11.9%，其人数可达到1.25亿。之所以这么高的发病率，还因为在现状上，糖尿病的知晓率与控制率较低，一旦机体长期出现血糖波动...

六月三伏勐火燃，卧龙无雨口生烟。蜩蝉何事得美荫，聒聒不上高树颠。这是宋代诗人李石，在三伏天应时而作的一首名诗，充分体现了三伏天的酷热难耐。俗话说冷在三九，热在三伏，三伏是一年中气温最高且潮湿、闷热的时段。三伏天里，现代人守着空调都感觉热，古人是如何过三伏呢？三伏文化由来三伏天由来...

三伏天是指立夏后的第一个庚日开始的三个庚日。这段时间天气炎热，人们往往容易感到疲倦、缺乏食欲。为了应对这种情况，人们形成了一些与饮食相关的习俗，这些传统美食都有着不同的寓意。今天给大家分享入伏要吃的6种传统食物，寓意好营养高，让你安稳度夏。1、饺子饺子是三伏天最具代表性的食物之一...

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒……中国是农业大国，节气不仅是人们记录时间的节点，更是人们一年之中耕种生息的重要依据。可是除此之外你知道吗，有众多的美食也是与节气息息相关的，下面就让我们一起来看看都有哪些吧。立冬——草根汤。立冬补...

草原插队五年，牧民的两顿茶一顿饭和以手把肉为主食的饮食习惯已经完全被知青所接受，以至在后来的许多年中还常常会怀念那热气腾腾的奶茶和飘香四溢的手把肉。但尤其使我怀念的还是那散发着山野清香的野韭菜和用野韭菜包的羊肉陷饺子。在我们草原上生长着许多被认识和不被认识的野生植物，如：麻黄，百...