饺子是一种古老的汉族面食，距今已经有一千多年的历史了，在我的记忆中，每逢过年过节，家人团聚，都要吃饺子，饺子是年夜饭的压轴主食，包饺子的过程是最快乐的，一家人到齐，有的和面，有的调馅，大家分工明确，聊聊家常，也不会觉得累，吃饺子的时候，来上一碟蘸料，或者腊...

上班族的早餐，都是怎么快捷怎么来，我家儿子喜欢吃面食，所以我家的早餐，基本上以各种快手的面食为主，汤汤水水一大碗，孩子吃得特别香！强推大家记好这份万能酱汁的做法，不仅能做水饺，拌面汤面也都ok。我这个是直接超市里买的速冻水饺，就等于调个酱汁就能吃了，10分...

农历二月初二，民间称这一天龙抬头，象征着春回大地，万物复苏。人们通过种种形式表达对春天到来的喜悦，寄托人们祈龙赐福的强烈愿望。在这个美好的传统节日里，古今习俗众多，南北不同，地方各异且富有特色，各地吃食也都有讲究，一日三餐吃的都是与龙有关的传统美食来沾龙气...

清心寡欲的布鲁西基：微博上刷到今年武汉的菊花都卖空的消息，想到前几天出门，街上写对联的哀联比春联还多。///@文冤阁大学士：不要忘记永远留在了上一个春天的那些人。

这几年来，每当新年临近，过年越来越没意思了一点年味没有的声音便不绝于耳。大年三十的晚上，窗外一片寂静，听不到鞭炮噼啪作响；曾经一家人热热闹闹聊天打牌守岁，如今一人捧着一部手机，宁愿上网冲浪也不愿和身边人多聊两句；过去吃的年夜饭不算丰盛，但一摆上桌便被大家一...

——说天地美食，谈家乡风味国人喜欢吃饺子，尤其是北方人，大凡过节一定要有饺子，南方人估计要嗤之以鼻，因为南方人过节的花样很多。但这也不能否定南方人就不吃饺子，南方人把饺子给变了个样。饺子到了江南，变成了馄饨；过了江南，进入福建，变成了扁食；再往南，到了广东...

大家可能都会明白，身材和体重的控制可以说得上是成正比的，达到这样的目的就应该管住自己的嘴。不然的话，等到自己的身材走样之后，再想减下来就不是那么容易的事儿了。夏天来临的时候，露胳膊露腿儿是非常必须做到的，所以一定不能让自己出现肥胖的症状。在很多人都会在夏天...

冬至即将到来，你也准备好吃汤圆与各式进补料理，迎接每年最长的黑夜与冬季的后半段了吗？古人说「冬至大如年」「冬至一阳生」，可见冬至节气除了吃汤圆长岁数以外，注重养生食补也十分重要，能为新的一年所需要的活力健康做好准备。不过，许多人都是反射性地想到冬至吃汤圆与...

每周都要吃的饺子，但每次都会换不同的馅料，吃出不同的味道和感觉。众所周知，北方人大多都爱吃饺子，有荤有素营养健康，不仅好吃，还很好做。现在这个季节的小白菜也很好吃，搭配猪肉馅，包出来的饺子好吃极了！小时候猪肉太贵，不能经常吃，即使吃肉馅饺子也是那种肥肉多瘦...

一份饺子，一份团圆！其实，人生就像饺子一样，经历是皮儿，岁月是馅儿，生活中的酸甜苦辣皆是滋味。无论是自己下水，还是被拖下水，一生中不趟一次浑水就不算成熟！随着时光的不断流失，饺子已经根深蒂固地镶嵌在我们的心中……作为历史悠久的美食，饺子在人们心中的形象是不...

饺子是中国的以中国传统美食，尤其是北方人是特别喜欢吃饺子的，因为我就是北方人，所以我们家是经常吃饺子的，饺子出现在餐桌上的频率也是非常高的，俗话说：好吃不如饺子，的确如此，对于我们北方人来说，没有什么是一顿饺子是解决不了的事情，如果有那就两顿饺子。北方人不...

馄饨好吃不好吃，主要是馅料和皮决定的，馄饨皮好解决，很多地方有卖，如果自己和面，用饺子粉加点碱面，这样口感顺滑，不易煮破，至于馅料部分呢，也不能全是瘦肉，一斤肉馅中，应为8分瘦2分肥，全瘦根本不好吃，一碗好喝的馄饨，必须具备汤鲜味美，如何滑嫩、鲜香入味的特...

说起韭菜馅饺子，真的是让人又爱又恨！做法看似简单，但确实最考验人。我以前自己做过，每次都是以失败告终，饺子还没包完，馅儿里就出了很多水。煮好的饺子也不香。这与想象的很不一样……后来跟饺子馆的一哥们聊天才发现了自己的错误所在。他说：调韭菜馅时，直接调味就错了...

包韭菜饺子时，韭菜万不可直接拌馅，多加1步，韭菜更翠绿，韭菜还不出水！韭菜馅饺子，是好多人的大爱，俗话说：饺子好吃馅难调！这里面还是有几个小秘密的，不论是和面还是调馅，都需要一定的技巧。特别是在调馅的时候，万万不要直接就拌馅，这样做是大错特错的，只要多加这...

《黄帝内经》认为，寒属于与阴，主凝滞、主收引。寒气作为冬季的主气，最容易在气温较低或气温骤降的情况下侵入人体，与原有的阴气结合在一起，消耗人体的阳气，打破人体内的阴阳平衡，从而诱发各种各样大大小小的疾病。那么寒气究竟是从何而来，我们又该如何根据天气变化和身...

波兰女子贝亚塔・杰塞克能在1小时内手工制作1066个饺子。 在中国饮食文化漫长的历史发展过程中，中华民族以其无与伦比的聪明才智，创造了独特的食品——饺子。饺子诞生至今已有1800多年的历史了，如今更是享誉全球。 那么，世界上包饺子最快的人在哪里？...

冰花煎饺的做法│完美粉水比例是煎饺薄酥脆的黄金钥匙！水煎饺子是用淀粉水还是面粉水？很多人用错了，难怪没有“冰花”！饺子与饺子间有着像雪花一样的放射状线条，这就是时下最时髦的……冰花煎饺！薄到没办法拿尺来量厚度，比瓦片还薄比蛋卷还酥，香脆程度也大赢会掉...

“饺子”在我们中国主要是北方人比较喜爱，南方人不吃饺子，说到这里我想起了一个故事 一个北方的汉子去南方游玩，晚上饿了就找了一家餐馆想吃饭，进去问服务员水饺（睡觉）多少钱一碗，服务员说200一晚，北方汉子一听，我靠怎么那么贵啊！于是又问：我就要一碗啊，服...

新年除夕夜也是今年的立春节，双节双至真是喜上加喜的好日子啊！所以在大年初一这天，我选择了给全家吃一顿有喜庆又有寓意的饺子，让我们全家在新的一年里，就像这新年的饺子一样又大又圆，有富态有状态，日子又踏实又美好。今年初一的饺子我选择了做芹菜大肉馅，芹菜是...

美驻京大使包饺子，给中国人拜年。（视频截图） 猪年到了，美国驻京大使布兰斯塔德夫妇和使馆一些出生在猪年的同事包饺子、写“福”字，向中国人拜年，再次引发中国各路网友的趣评。 2月5日是中国新年，今年是猪年。1月30日，美国驻京大使布兰斯塔德夫妇在使...