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调韭菜馅,一定别乱放调料!牢记“4放2不放”,鲜嫩不出水不烧心(组图)
2025-04-28

春天是吃韭菜的好时候,香味浓郁口感鲜嫩,不管怎么做都好吃,尤其是拌成素馅馅料,做成包子、饺子,都很美味,没有人会拒绝,就像我家,小朋友平常特别挑食,很讨厌吃青菜,但唯独爱吃韭菜馅,做成饺子一次能吃二十个。不过,想要韭菜馅好吃,调馅时一定别乱放调料!当心馅料出水、不香,甚至吃着烧心...

饺子被韩国公司注册专利 律师教一招“避雷”(图)
2025-04-18

美国专利商标局(USPTO)官网显示,近日,韩国CJ第一制糖股份有限公司(下称CJ公司)在美国注册的饺子外观专利,并获准通过。 对此,有内地律师表示,若中国在美国销售的饺子完全符合上述特征,可能触发美国关于专利权的规定。 企业如果不想陷入侵权纠纷,最好还是规避使用这类形状。山东滕...

调白菜馅的饺子,你是不是用盐杀水?你错了,教你个新办法 (组图)
2025-02-13

周末一家人围坐,准备包饺子,本是温馨时刻,可一到调白菜馅就发愁。白菜馅饺子,味道鲜美,是很多人的心头好,可要是调馅出了问题,饺子就会失色不少。在调制白菜馅时,有个雷区千万不能踩,那就是最忌用盐杀水,今天就给大家分享个新法子,保准让你的饺子馅鲜多汁,美味加倍!传统误区:盐杀水的坑以...

明日小年,别管有钱没钱,记得“吃3样忌3事”,迎祥纳福寓意好,人旺财也旺!(组图)
2025-01-21

导语:明日小年,别管有钱没钱,记得吃3样忌3事,迎祥纳福寓意好,人旺财也旺!小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。转眼间,明日就是小年啦!对于我们来说,小年意味着过年的序曲正式奏响。它就像一个温馨的提醒,告诉人们该为盛大的过年做准备了。同时它也是一场温暖的家庭仪式。据说清朝中期以前北方...

腊月二十吃什么?太有讲究了,5种传统美食别忘吃,寓意满满,错过再等一年!(图集)
2025-01-18

腊月二十,一个充满传统习俗和文化意义的日子,它标志着过年的脚步越来越近,家家户户都沉浸在一片喜庆和忙碌之中。在这个特殊的日子里,人们通过一系列的传统习俗和美食,寄托着对美好生活的向往和祝福。今天,富贵就为大家盘点一下腊月二十的传统习俗和5种寓意满满的传统美食,让我们一起感受这份浓...

白菜韭菜靠边站,初冬吃饺子首选它,一排毒,二抗菌,三增免疫,鲜美正当季(组图)
2024-11-14

饺子是一种传统而又古老的食物,以面皮包入各种菜馅,肉馅,再经煮熟或蒸熟,便可以吃了。虽然做法大同小异,但由于馅料的不同,饺子其实是一种变化万千的食物。饺子拥有着明显的季节属性,越是天冷的时候,人们吃它的频率越高,其热乎,而且好消化,冬天的时候吃,胃里很舒服。另外馅料来源于各种蔬菜...

饺子馆的馅料真正调制顺序是怎样的?教你饭店不外传的配方
2024-11-04

大家好,我是第一美食的阿飞,饺子馆的馅料好不好吃?顺序和步骤最关键。为啥有的饺子馆去吃一次还想吃第二次,第三次。而有的饺子馆吃一次就不想再去了,说白了想留住顾客,关键还是馅。咋做才能鲜嫩多汁,其实重点在于熬料水。咋一听挺玄虚,真正了解过,咱在家也能调出来一样好吃的饺子馅。就拿【猪...

超市的“速冻水饺”藏有哪些玄机
2024-10-01

饺子虽美味但做起来太麻烦,到超市买现成的速冻饺子,方便又解馋,还非常便宜。但也有人疑问,便宜没好货、没营养?今天我们一起来破解:速冻水饺的玄机!超市的速冻水饺有什么玄机?所谓速冻水饺就是将包好的饺子,通过速冻处理以达到冷藏。要想延长速冻水饺的保存期限,在包出饺子之后,需要短时间内...

7月15日入伏,俗语“入伏吃三宝,苦夏无烦恼”,是指哪“3样”? 
2024-07-15

平时我们经常听老一辈的人说三伏天,其实伏天指的就是一年中最热的时段,而这个伏天又分为初伏、中伏和末伏,今年的7月15号开始就入伏了,也就是从这天开始气温高、气压低、湿度大、风速小,会特别的热。虽然说伏天热得让人难以忍受,但伏天的阳气最盛,可以帮助快速补充人体的阳气,能促进血液循环...

古代名医张仲景与饺子
2024-07-12

饺子是中国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子原名娇耳,流传是中国医圣张仲景首先发明的。东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名...

夏天吃饺子,韭菜芹菜靠边站,多吃它,清肺热去心火,太香了!(组图)
2024-06-28

好吃不过饺子,舒服不过倒着,饺子对于北方人来说,是不可或缺的美食之一。在北方,各种节日宴席,都让饺子安排的明明白白,不管是过大年还是过小年,也不管是入伏还是立冬,更不管是结婚还是生孩子,那都离不开饺子。民间有谚语饺子有酒,越喝越有,在北方,不只是过年过节要吃饺子,平时也是三天两头...

调韭菜馅,调料放得越少越好,只放两样就够了,饺子鲜香美味(组图)
2024-06-11

饺子,中国人几乎都爱吃,就连一些外国人也对饺子念念不忘,可见饺子的美味程度,现在日子过得越来越好了,饺子成了我们日常的主食,想吃了就吃,不受时间限制,不用非要等到过年过节。尤其天气冷了,饺子更是招人喜欢,刚煮好的饺子热气腾腾,吃着好舒服,不管馅料是什么,只要调的味道好,都好吃的不...

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈里火了(图集)
2024-03-30

青岛一家五口的饺子午餐,朋友圈火了,网友:家里有矿!吃不起!大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,对于老百姓而言幸福就是下班后家人围坐的饭桌上,品味着美食,聊着家长里短的琐事,家人健健康康,热热闹闹。我是90后,和老公结婚8年了,生了两个儿女,一直和公婆住在一起,很多...

日本网民讨论最强中国料理,蚝油上榜,第一是川菜!(组图)
2024-03-04

在中国,可以看到很多日本料理餐馆,当然在日本,也有很多的中国餐馆,中国饭菜在他们那里也占了一席之地的。最近就有日本网友发帖问大家,说日本网民眼里最强的中国料理是什么,最终讨论出来的结果,蚝油竟然上榜,第一名是一道川菜,这个榜单上面的食物你吃过几种呢?1.麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜里面...

大年初五,为啥叫破五节?该如何破?做好5件大事,龙年越过越顺(组图)
2024-02-13

导读:大年初五,俗称破五节,它是中国历史悠久的传统节日之一,也是过年最重要的一个节日,因为中国传统习俗认为,初一到初五这几天所有的禁忌,在这一天日皆可打破,所以取名为破五节。破五节第二种说法是:据《封神榜》记载,姜子牙把背叛他的妻子封为穷神,在大年初五令她逢破即归。破五节第三种说...