美国南加地区的鸡蛋价格最近再次狂涨，无论华洋超市，鸡蛋标价都让人望而却步，货架上每打鸡蛋的价格几乎都在6元以上，比几年前高几倍。 华人感慨，再也不能像以前一样，随心所欲吃鸡蛋。洛杉矶县亚凯迪亚市的好运来超市，9月26日货架上的鸡蛋价格显示，一打12颗鸡蛋售价6.49元，20只装的...

尽管美国通胀正在降温，超市中很多杂货的价格不再飞涨，甚至有下跌趋势，但鸡蛋价格却正好相反，8月份同比上涨了28.1%。根据美国农业部的数据，8月份鸡蛋批发价格超过每打3美元，高于通常的1至2美元范围。过去几年，鸡蛋价格的剧烈波动扰乱了市场：在2022年底创下历史新高后，价格曾一度...

哈佛大学医学院博士生实验一个月吃720颗蛋，结果坏的胆固醇数值不升反降。示意图。（取材自pexels.com@Klaus Nielsen）吃太多蛋被认为会胆固醇过高，但一位哈佛医学院的博士生为了破解这个迷思，亲身试验一个月吃720颗蛋，结果令人吃惊的是，他的胆固醇数值不但没有升高...

虽然许多健身爱好者和健康专家视鸡蛋为超级食物，但有许多人认为，鸡蛋会提高胆固醇水准，并导致心血管疾病。最近一名专家亲身实验，一个月吃了720颗蛋，结果却发现，自己的胆固醇水准下降了18%。《每日邮报》报道，哈佛大学博士生诺维茨（Nick Norwitz）每天吃24颗鸡蛋，他在网络...

大家都知道有些食物是不能一同食用的，比如豆腐和蜂蜜一同食用会导致耳聋，土豆和香蕉一同食用会长雀斑，牛肉和红糖一同食用会胃胀很厉害。那么每天喝的茶和什么食物一起食用会对身体不异呢？茶+羊肉=便秘虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质同茶叶中的鞣酸“联...

随着时光流转，秋季悄然来临，天气逐渐凉爽，气候也越来越干燥，人体容易出现各种不适，如皮肤干燥、口干舌燥、便秘等。因此，秋季养生尤为重要。民间有句俗话9月吃一瓜，活到九十八这种瓜就是丝瓜，它不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体提供所需的营养，增强身体的免疫力，排毒养心又通便，现在吃正...

再度迎来一年一度的毕业季，许多社会新鲜人在面对面试官提出的问题时，往往没有进一步思考问题后面的核心关键，因此无缘录取。就有一名大陆博主分享一个特殊的案例，一间公司在最终面试中询问3个人一颗鸡蛋卖5元，那么10颗鸡蛋要卖多少？最终回答50元的人都惨遭淘汰，只有1个人顺利录取。这名博...

以下这7个广为流传的“豆浆谣言”，你知道真相吗？误区一：豆浆不能天天喝？传言：因为豆浆中的植物蛋白很难消化，天天喝会增加肾脏负担，对肾脏不好。真相：膳食指南建议，天天都需要摄入豆制品。按照中国营养学会《中国居民膳食指南2016》的建议，每天喝一杯豆浆（或与之相当的其他大豆制品）是...

由于高病原性禽流感（HPAI）疫情肆虐，美国7月蛋价连续三个月较去年同期上涨，使这项民生必需品价格再度成为美国民众焦点。CNBC报导，美国日前发布的消费者物价指数（CPI）数据显示，7月蛋价比去年同期大涨19.1%，远高于整体CPI的2.9%涨幅。数据指出，美国一打A级鸡蛋的平均...

自古以来，古代坟墓都是颇受人们关注的，特别是和古代坟墓相关的一种职业——盗墓。更是有着极其神秘的色彩。为了充分展现一些盗墓贼的日常生活和经历，在近些年来出现了很多关于盗墓考古题材的电视或者电影，这些典型的盗墓考古题材的电影，电视剧总是能够创造高涨的收视率，...

鸡蛋是生活当中常见的一种食材，又被称为最全的营养库，比如说其中含有优质蛋白，维生素，矿物质等，能够为身体补充营养，提供能量。鸡蛋又被称为世界上最营养的早餐，每天坚持吃鸡蛋，能够提高器官的修复能力，还可以增强机体的抗氧化能力，有利于提升免疫力和抵抗力。但是蛋黄中含有大量的胆固醇，所...

人一旦进入了中年，身体机能可能逐渐下降，健康问题开始显现，如新陈代谢减缓、容易疲劳、各种慢性疾病的风险增加。所以进入中老年之后在饮食上更是需要注意，你知道最适合中老年人吃的食物是什么吗？对于中老年群体来说，对于蛋白质和钙质的需求要比年轻人更高一些，因为流失的速度很快。一旦蛋白质和...

长这么大，您知道葡萄会放电吗？前一阵，网上有一段用微波炉加热葡萄的视频，成了热点。研究员在实验中发现，两颗葡萄放进微波炉后，竟然会产生电弧！加热方式，让微波炉更易爆炸普通的厨具加热，都是制造热量，并把热量传递给食物，达到加热的效果，例如炉灶。但是微波炉本身并不产热，而是利用自身的...

当63岁的黄大妈发现自己的体力与日俱减时，她决定改变自己的饮食习惯，并每天坚持吃一颗鸡蛋。一年后，她的骨骼健康状况得到了显著改善，连医生都感到惊讶。这究竟是怎么回事呢？鸡蛋一直是我们餐桌上的常客，它含有丰富的营养，如蛋白质、维生素和矿物质，这些都是维持身体健康不可或缺的元素。尽管...

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人夏季就要多吃瓜，各种新鲜的瓜果比大鱼大肉对身体更好，我最偏爱苦瓜，它也叫凉瓜，听名字就知道，它肯定是清...

鸡蛋，这颗小小的椭圆形瑰宝，几乎成为了每个家庭的日常必备。与众多食材相比，它不仅价格亲民，更以其丰富的营养价值而备受推崇。鸡蛋中蕴藏着矿物质、蛋白质以及大量的维生素，尤其是其内部的蛋白质构成，堪称是大自然的馈赠。鸡蛋中的氨基酸组成与人体组织蛋白质极为接近，这种奇妙的相似性使得鸡蛋...

澳洲维多利亚州政府今天表示，高致病性禽流感已在墨尔本（Melbourne）附近蔓延至第7处家禽养殖业场。路透社报导，维多利亚州政府指其中6处养殖场发现的是H7N3禽流感病毒株，第7处则是H7N9，种类全都不是H5N1。H5N1先前造成全球数十亿只野生和农场动物感染，并掀起人类传染...

鸡蛋的吃法很多，煮、炒、煎、蒸、拌馅、做汤都可以。其中，煮鸡蛋因其营养最大限度地保留，而最受营养学家推崇。不过，鸡蛋还有三种最差吃法，您知道是什么吗？鸡蛋最好不要这样吃！01茶叶蛋茶叶和鸡蛋本身都是很好的食物，但在制成茶叶蛋的过程中，茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的蛋白质结合，产生鞣酸蛋...