鸡蛋不仅价格亲民，而且还是营养价值极高的美食，不管是蒸着吃、炒着吃还是水煮鸡蛋，怎么做都好吃。不过鸡蛋也是人红是非多，市面上关于鸡蛋的传言更是层出不断。网上更是流传出一段人造鸡蛋的视频，有人称用化学原料就可以制作出人造蛋黄和蛋清，还有人说人造鸡蛋的成本只有一毛钱，每天能生产八十万...

鸡蛋当中含有丰厚的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，能够为机体提供优质蛋白质。鸡蛋的蛋黄当中还含有丰厚的脂溶性维生素A、D、E、K，在调理体内代谢方面可以发挥很强的营养价值。每100克鸡蛋的热量为144(大卡)，胆固醇585(毫克)，维生素A234(微克)，钾154(毫克)，...

误区1：豆浆比牛奶好，喝了豆浆就不用喝牛奶。豆浆和牛奶是不同种类的食物，两者的蛋白质含量相当，都易于消化吸收。豆浆中的饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，含有丰富的植物固醇，适合心血管疾病患者饮用。但豆浆中的钙含量远低于牛奶，且锌、硒、维生素A、维生素B2的含量也低于...

图为2020年4月2日，中国湖北武汉一处市场内商贩在出售鸡蛋。中国部分地区鸡蛋价格飙升，其中山东青岛一家超市主管直言，从7月初鸡蛋价格就坐上了火箭，最近一天涨2毛。中共官方数据通报，山东、河北鸡蛋价格近期较7月初已经上涨超过35%，东北、北京等地的鸡蛋价格相比7月初更是增加了超过...

鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食品，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。不仅如此，鸡蛋还是一种非常好的食材，可以用来制作各种美食，如蛋糕、蛋挞、煎蛋、炒蛋、蛋花汤等等。此外，鸡蛋还是一种非常好的营养保健品，可以帮助人们增强体质、提高免疫力、预防疾病等，当然...

六月三伏勐火燃，卧龙无雨口生烟。蜩蝉何事得美荫，聒聒不上高树颠。这是宋代诗人李石，在三伏天应时而作的一首名诗，充分体现了三伏天的酷热难耐。俗话说冷在三九，热在三伏，三伏是一年中气温最高且潮湿、闷热的时段。三伏天里，现代人守着空调都感觉热，古人是如何过三伏呢？三伏文化由来三伏天由来...

半夜难免偶而有肚子饿的时候，当心吃错食物会对身体造成负担。（示意图／达志影像）6种适合宵夜时段吃的食物(制图/陈友龄)半夜难免偶而有肚子饿的时候，当心吃错食物会对身体造成负担。对此，营养师王证玮分享，6种适合在消夜时段吃的健康食物，包括绿香蕉、奇异果、豆浆鲜奶、希腊优格、毛豆及鸡...

鸡蛋外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋营养丰富，一个鸡蛋重约50g，含蛋白质7g。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要，易被人体吸收，利用率在98%以上。就如同世界上没有两片一模一样的叶子，鸡蛋也不存在一样的。有人说，红皮鸡蛋比起白皮鸡蛋更有营养；也有人说，白皮...

儿子，早饭给你准备了水煮蛋好这样的对话是不是很熟悉?妈妈们让孩子吃鸡蛋，不仅是因为鸡蛋好吃，而且营养价值很丰富。但是，对上了年纪的人来说，会担心吃鸡蛋会血脂升高，就不会吃鸡蛋。那么，一天吃一个鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，到底有什么不同?差距还真不小。吃鸡蛋能够补充能量，消除疲倦感。...

暑期是儿童身高增长的一个关键时机，在这期间，合理的营养、充足的睡眠、适当的运动和良好的情绪，都能够促进儿童身高的增长。暑假来了，很多家长关心，怎么安排孩子的饮食才能让他们长得更高？儿童身高生长受到包括遗传、内分泌、营养、环境、疾病、社会心理等多种因素的影响，虽存在一定个体差异，但...

故宫，旧称紫禁城，是北京著名的5A级景点。由于故宫是古代帝王的宫殿，是权贵的象征。故宫文物专家曾说：故宫的地砖比黄金还要贵重，一块就能卖五十万！其实，早在两千多年前的春秋末期就已经开始用砖铺设道路。明代皇帝不惜重金也要打造一座恢弘壮丽的宫殿建筑群，每一个细节都要达到精致，脚下的路...

早上吃鸡蛋很多人都吃错了，记住四个误区，看完告诉家里人和朋友鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，很多人的家里面都会备上一些鸡蛋。因为鸡蛋不仅营养，而且它的价格也相对来说比较便宜，吃法也非常的多，像平时用来做鸡蛋羹、煎鸡蛋、煮鸡蛋，用来炒菜等等。很多人都特别喜欢，烹饪的花样多种...

早餐喝一碗热乎乎的豆浆，再吃一个鸡蛋，是大多数人的早餐标配，。可是网上却有流传说：豆浆和鸡蛋不可以一起吃，会使营养价值下降，难以吸收，这是真的吗？难道这么多年的经典早餐搭配，吃错了？很多人认为豆浆和鸡蛋不可以一起吃，大多来自食物相克这一原理。认为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，而鸡蛋中...

鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋，比如有机蛋、无抗蛋、虾青素蛋等等，可以说五花八门，价格也从几毛到几十块，相差巨大。这些鸡蛋到底有什么区别？贵的鸡蛋真的比便宜的更有营养吗？更值得买吗？今天来详细聊聊。先说答案：多数“概念蛋”都是营销，在营养上差...

糖尿病是高血糖的并发症，也是一种非常严重的身体疾病，特别是家里老年病的人往往会把糖尿病归结为可怕的身体疾病。早在过去的时候，由于医疗技术相对非常落后，如果有的人被告置换生了糖尿病，可能根本就得不到正确的治疗，最后也会面临一个不治而终的结果，因此在那个时候糖尿病就在人们的心目中留下...

鸡蛋食物在日常生活当中一直以来都被称为最全的营养库，鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、维生素以及矿物质，可以给我们的身体提供丰富且充足的营养物质。而且鸡蛋这种食物又被美国权威杂志评为世界上最营养的早餐，所以很多人几乎都有每天坚持早上吃一个鸡蛋的习惯。每天早上坚持吃一个鸡蛋的话，...

其实这道酸奶糕的做法很简单，我们不需要用打蛋器，也不需要放凉粉，只要是家里有鸡蛋、酸奶和干果就可以，把这些食材放在模具里，然后上锅蒸熟，晾凉就可以食用了，也就是简单3个步骤，3分钟就可以学会！上午做了一道酸奶糕，我和儿子一会的功夫就吃空了，这么好吃又Q弹的冷饮，里面一点添加剂都没...