中国鸡蛋批发价与零售价传创下历史新高，中共官方辩称反映饲料成本而非缺蛋。今年第1季，中国鸡蛋批发价与零售价均创下同期历史新高，本月3日的批发价为每公斤人民币10.66元（约新台币47元），较3月初上涨5.44%。官方强调价格上涨是反映饲料成本而非缺蛋。全球蛋价价格上涨，根据中国农...

说到鸡蛋，我相信你并不陌生。作为每个家庭必备的食物之一，最常见的方法是煮、煎或蒸鸡蛋汤，非常美味。而且，鸡蛋富含钙、蛋白质和各种微量元素，能有效增加饱腹感，为人体补充营养提供能量，满足人体对所有营养物质的需求，增强人体抵抗力和免疫力。特别是随着人们健康意识的逐渐增强，对于这些健康...

对于现在的人们来说，随时可以吃到自己想要吃的东西，很多人在平时不会控制自己的饮食，再加上有很多人的生活习惯都不是很规律，这样很容易会导致人们出现慢性疾病，其中高血糖就是三高之一。此时大家就需要多注意身体异常，多注意观察。如果在排尿时发现身体出现了以下这几个信号，那很有可能就是血糖...

硒元素亦是人体必需的一种矿物质，享有生命的火种、长寿元素等美誉，具有一定抗氧化的作用，能增强身体的免疫力，所以在日常生活中我们可以多吃一些硒含量高的食物。今天我推荐10大含硒食物排行，它们是公认的补硒大户，经常换着吃，健康活力有保障，一起来看下吧。第10名：鸡蛋蛋类是补硒的好选择...

现在随着人们的生活条件越来越好，大家在饮食方面的要求也是比较高的，比如说在生活当中经常吃到的肉种类比较多，有牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉鸭肉等等，其中要数牛肉最受欢迎了，不管是从中餐还是到西餐，与鸡肉和猪肉相比，牛肉的质地比较硬，同时它的营养价值也是比较丰富的，和牛肉相比牛肉没有很长的...

牛奶现在已经成为我们生活中的必备品了，每天都要喝一杯，特别是小朋友一定要喝牛奶，趁着夏天阳光充足，好长个呀。牛奶除了可以喝还可以嚼着吃，像牛奶小方凉凉的，太解暑了，今天我要把牛奶放进烤箱里烤着吃，听上去好像有些惊讶，其实烤牛奶做起来还真就不难，估计有手就会做呢。烤牛奶大致分三步，...

为什么同样大的孩子，有些人个子高，还很聪明；但有些人却矮半个头，还显得有点笨？除了先天的基因决定的，还有一部分是受后天影响，主要是营养方面。如果孩子的营养充足，发育就比较快，个子长得又高又壮，还很聪明。孩子生长需要很多营养，比如蛋白质、维生素、矿物质，影响身高的营养人们只知道钙，...

在最近几年来，许多人都不太敢去吃鸡蛋了，特别是对于一些中老年人而言，大家都认为鸡蛋当中的胆固醇含量很高，摄入过多便会不利于血管健康，所以特别是对于一些存在着心脑血管问题的患者，更是不太敢去吃鸡蛋。除了存在着血管问题的人群以外，那些存在肝脏疾病的患者也不太敢去吃鸡蛋，因为摄入过多的...

近日，一位山东济南的网友在网上分享"一颗保存了20年的煮鸡蛋"，引起不少关注。网友称自己小学时忘记吃的一颗煮鸡蛋经缩水，竟变成质感奇特的红色凝状物，犹如一颗红宝石，便一直珍藏至今。评论中许多网友纷纷感叹神奇，称它是"鸡蛋界的法老"。3月7日...

大陆一名女网友保存水煮蛋长达20年，未料鸡蛋竟没有腐坏发臭，乍看之下甚至像一颗红宝石。(示意图/达志影像)大陆一名网友近日在网上提到，小学时妈妈准备水煮蛋给她，但她却忘了吃，又舍不得扔，于是将蛋放进冰箱保存，竟变成红色凝状物，看起像是一颗红宝石，觉得很美而珍藏至今，时间长达20年...

一杯牛奶，三个鸡蛋，你这早餐也太不健康了吧？阿强看着同事的早餐，忍不住开口批评了一下。鸡蛋和牛奶，不都是很有营养的食物吗？怎么就不健康了？同事疑惑地问道，鸡蛋、牛奶都是高激素食物，吃了会导致身体的激素异常，细胞癌变。阿强继续补充道，现在那么多小孩性早熟，也都是早餐吃太多鸡蛋牛奶害...

总是时不时地有留言说：一天只能吃一个鸡蛋，吃多的不能吸收。这到底能不能信？应该吃几个才好呢？鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，还有各种微量营养成分，对健康大有裨益。但蛋黄中，却含有一定量的脂肪和比较多的胆固醇。其中，脂肪占总重量的10%，并且有接近30%的都是饱和脂肪。作为高热量食物成分...

鸡蛋，对于我们而言，是一件再熟悉不过的食物。作为常见的食材，鸡蛋不仅口感很好，而且营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁钾等矿物质元素。这些营养元素既能预防骨质疏松，同时还可以促进肝脏细胞再生，增强机体的代谢和免疫能力，以及保护神经系统，健脑益智。正是如此，生活中很...

我们日常生活中有许多富有营养的食物，它们可以补充自己身体内所需要的维生素还有各种缺少的物质，然后最令人常见的一种食材就是鸡蛋，鸡蛋中富含大量的蛋白质还有人体内所需要的8种氨基酸，并且鸡蛋当中的营养物质很完美的结合到一起，营养价值非常高。并且鸡蛋是一种做法简单又非常好吃的食材，价格...

鸡蛋如何保存？赏味期限最长是多久呢？（图／取自Louis Hansel@Unsplash）鸡蛋是常见的食物之一，日本人更经常拿来生食，但其实不少人平常存放鸡蛋的方式并不正确，甚至对超过赏味期限的蛋能不能吃莫衷一是，日媒为此采访日本专家释疑。日本娱乐杂志周刊SPA网络版报导，日本养...