新的膳食指南发布后，最引人注意的改变就是去掉之前「每天不超过300 mg胆固醇」的限制。 于是很多人觉得胆固醇对健康无害，纷纷表示： 这个消息太好了，我可以肆无忌惮吃肉了！ 今天我们请专业医生来给大家讲讲，膳食指南到底是如何要求的，胆固醇到底该怎么吃。...

美国两年前爆发历来最严重的禽流感疫疾，导致几千万只鸡遭到扑杀，蛋价为之暴涨。现在养殖场已完全复原，需求却没有随之恢复，使市面鸡蛋供应过剩，蛋价掉到将近10年来的最低点。

现在长白头发的人年龄不大却越来越多了，选择去染头发不大好，毕竟有化学污染物，根本就是治标不治本。怎么办呢？用个小小的鸡蛋来解决，鸡蛋煮何首乌，一个星期吃两次，给点耐心看看，一个月后可能有大收获，总比去染髪强多啦。 鸡蛋煮何首乌的功用: 补肝肾，益精血，...

备料：鸡蛋、豆腐、蒜蓉辣酱、白芝麻 生活需要创意，我们吃的美食更是如此，今天教大家做这道豆腐鸡蛋饼，看着很简单，可能你之前没有想到。味道很不错的一道鸡蛋豆腐饼，还可以撒点葱或者花椒，根据自己的口味做也可以，做法相当简单。 生活需要创意，我们吃的美食更是...

近几个月来，鸡蛋价格持续走低，累计跌幅一度达32%。业内人士分析认为，蛋鸡存栏数量过度、饲料价格下调直接导致了鸡蛋价格持续走低。预计蛋鸡存栏数量充足、鸡蛋存在一定积压，将使短期内价格继续低位震荡。鸡蛋价格进入2元时代曾因价格飞涨一度被称为火箭蛋的鸡蛋，却在...

番茄和鸡蛋一样，是一种最常见蔬菜。据营养学家研究测定，每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含糊萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、...

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。相信几乎每个家里，餐桌上出现最大的佳肴就是鸡蛋了。因为鸡蛋不仅美味，主要是它的营养丰富，适合每个人吃。 可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂，殊不知一天一个鸡蛋，不仅能保护心脏、提高记忆力，还能帮助减肥……好处太多了...

鸡蛋，是我们最熟悉不过的食物了。有人说鸡蛋中有胆固醇，对心血管不好看，会增加冠心病和卒中的危险，但其实我们完全不需要有这样的担心~ 1天1个蛋，就能补全身 不要小看这小小的一颗鸡蛋，它能发育出小鸡的五脏器官，孕育新的生命，这就是它安全且营养全面最好的证明...

过年返乡，许多人会从家里带回些土特产，我们经常可以在车站看到这样的奇观： 鸡蛋是怎么装进油桶的？（网络图片） 鸡蛋易碎，用油桶装，不仅能保护鸡蛋，拎起来也非常方便，不怕风不怕雨，真是太有智慧了！ 有的油桶里除了鸡蛋，还会同时放入大米，不仅能充分利用...

大米不仅是宝贵的主食，其实还有很多生活妙用被忽略了。别看米粒小小的，能发挥的作用却是很大的！

鸡蛋是蛋白质的绝佳来源 鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。 鸡蛋有益大脑发育和记忆力 蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。 鸡蛋可以保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤...

红糖煮蛋的好处：调经活血补中益气健脾胃；利于产妇恢复体力，排出恶露分泌乳汁；排毒滋润养生。 红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。 红糖煮蛋有什么好处？ 1.调经活血补中...

前两天，尝试了一种新煮法，一试之下，如获至宝，终于可以吃上白嫩嫩的荷包蛋，重点是一点也不油腻，太感动了！ |水煎荷包蛋| 食材准备：没啥好说，就一颗蛋做法：1.鸡蛋打在碗里备用。 2.锅底加少许水，烧开，水呈鱼眼泡时倒入鸡蛋。 3.等蛋白边缘凝固后...

在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称。相信几乎每个家里，餐桌上出现最大的佳肴就是鸡蛋了。因为鸡蛋不仅美味，主要是它的营养丰富，适合每个人吃。可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂，殊不知一天一个鸡蛋，不仅能保护心脏、提高记忆力，还能帮助减肥……好处太多了！鸡蛋是...

最简单的事也最容易出错，多煮一两分钟，蛋黄边上就会有一圈看起来让人不舒服的绿边，并且壳也会很难剥开，往往把一个原本应该细腻光滑的鸡蛋剥成大小不同的碎片，只能用来做沙拉。 水煮蛋是一门“科学”，经过大伙千百次地尝试，总结了下面一些经验供你参考。 水煮蛋的...

今天，一位热心观众翟大爷给我们《都市快报》打来电话，希望记者前来看看他家里的一颗鸡蛋，他说自己养了多年的鸡，可这样的鸡蛋还是第一次遇到。家住西安市长安区中丰店村的翟大爷今年73岁，每天下午四点，他都会按时到自家的养鸡棚去收鸡蛋，可今天这趟收鸡蛋之行有点...

鸡蛋，是我们最熟悉不过的食物了。有人说鸡蛋中有胆固醇，对心血管不好看，会增加冠心病和卒中的危险，但其实我们完全不需要有这样的担心~ 1天1个蛋，就能补全身 不要小看这小小的一颗鸡蛋，它能发育出小鸡的五脏器官，孕育新的生命，这就是它安全且营养全面最好的证明...

近视眼老花眼有救了！一个鸡蛋加上它 不近视、不散光、不老化，一生安康!可是却有不少人事与愿违地戴起了眼镜，看到十来岁的孩子就戴上了小眼镜，说实话，谁都着急。视力堪忧的原因很简单，除了用眼不卫生的因素外，饮食结构不合理也是其一。 枸杞子性味甘、平。有滋补...

天气变换容易患上感冒。又有很多朋友因为感冒没有及时治疗，进而被咳嗽给缠上了。咳嗽是个让人讨厌的家伙，不仅让人喉咙难受，还让周围的人听着不舒服。既影响自身的生活品质，又影响周遭人的感受。 有没有什么简单又有效的方法，能快速赶走咳嗽呢？ 老中医教大家一个简...

日本达人 Seikin把一颗鸡蛋放进冰箱，然后用超简单方法最后成功做出了两份完美的煎蛋！这样的做法并不难，平常却很少有人尝试，如果家中只剩一颗鸡蛋，又有两个人要吃，一定要试试这种方法。 他将鸡蛋放到冷冻库中，让它凝结成冰块；之后再将鸡蛋放到水中，沿着...