说起鸡蛋我们大家都不陌生，也都很肯定它的营养价值。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损...

听说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，但是小编实在是不想用开水煮鸡蛋，，不知道大家是否和我想得一样，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水，因为呢，水总得基本没过鸡蛋吧!除此之外呢，总煮破，什么水里放盐还有什么煮前先泡都试过，依然改变不了鸡蛋破的现实。并且费...

经常听到很多人说，我什么菜都不会做，只会炒鸡蛋。似乎炒鸡蛋太好做了，不用学都会。其实并不是这样，炒鸡蛋虽然是最简单的家常菜，但要做得好吃，那也是需要掌握一些技巧的。以下就是前辈们总结的炒鸡蛋技巧，供朋友们作为参考。 打鸡蛋的技巧 炒鸡蛋是最简单的家常菜...

健康美味又好做的10种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!! 1.香蕉冰棍 食材:香蕉 做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。 2.糖果香蕉 食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量 ...

鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是5件吃完鸡蛋不能立即做的事情。 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是...

鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日，美国“生活黑客”网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。 1.鸡蛋更耐饿 鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。 2.鸡蛋帮助减肥 研究证明，早餐吃鸡蛋的...

除了泡水，买回家的柠檬还有啥用途？小编来介绍柠檬在烹调中的妙用。 　　1.防止食物变色 　　柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流...

2014年以来，中国大陆各地有大量的人造假鸡蛋流入市场，由于假鸡蛋的制作成本只不到1毛钱，黑心商家为了钱，昧着良心，仍然偷偷销售! 买鸡蛋要警惕了!假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用更有机会引致记忆力衰退、痴呆、孕妇难产等严重后果(可能是因为明矾含铝)...

< > 据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是看似简单的白水煮蛋很多人却一直做不好。 不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。还费火、费时间、煮...

在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。最近，鸡蛋又被戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于...

1、生吃 有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。 但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且...

新鲜桂圆的吃法一：　　1、可以直接泡水喝2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。功用：养...

肤若凝脂，吹弹可破通常用来形容少女完美的肌肤，如果用这两个词形容嫩滑的鸡蛋羹，也蛮贴切的。鸡蛋羹也有人叫蒸鸡蛋，水蒸蛋等，如果用牛奶代替水，还可以美名为鸡蛋布丁。 记得读书的时候，有段时间特别喜欢吃这个，可惜那时候网络不象现在那么发达，自己也没什么下...

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处： 补充...

“鸡蛋壳”是生活中的常见物品，大部分人会把它直接扔掉，但是少部分人会把它收留起来。那这是为什么呢?其实，“鸡蛋壳”有很多的妙用之处，只是很多人都不知道而已，那我们就一起来看一下“鸡蛋壳”都有哪些妙用吧。 1、擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后，可得一种蛋白与水...

A.??这鸡蛋真难吃。 B：隔壁家那鸭蛋更难吃，你咋不说呢? A：这鸡蛋真难吃。 B：请拿出建设性的意见来，有本事你下个好吃的蛋来。 A：这鸡蛋真难吃。 B：下蛋的是一只勤劳勇敢善良正直的鸡。 A：这鸡蛋真难吃。 B：比前年的蛋已经进步很多了。 A：这...

鸡蛋在我们的日常饮食中占有很大一部分的比例，有很多人每天几乎都吃一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值非常的高，但是健康专家提醒我们：有些鸡蛋是不能吃的，那么什么样的鸡蛋不能吃呢? 1、死胎蛋： 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，...

(网络图片) 中医有“冬病夏治”和“治病求本”的理论，那些冬日多发作的老年慢性支气管炎喘咳、肺气肿等，在夏日相对缓解，这多与肺、脾、肾三脏亏虚有关，在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用。 配合天气，为大家推荐靓汤一款——四仁鸡蛋羹，它有扶...

水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失。煮蛋时，要掌握下列技巧：1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易...