鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋种还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质

　据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。

1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃糖　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形...

鸡蛋长期食用过多使血脂比平常人高一倍多，脂质沉着于动脉内膜，慢慢形成血栓，从而引发心肌梗死。

10元钱在北京能买到什么？三个苹果，或五张地铁票，或七个西红柿……来自广东的全国人大代表林道藩两会期间到北京西绒线菜市场进行调研，他认为，10元钱能买到什么东西，不但真实记录了当前的物价水平，宏观经济政策是否有效、货币信贷总量是否得到控制、社会总供求是否基本平衡，都可以从这个简单的“采购”行动中窥豹一斑。林道藩或许始料未及的是，他严肃的调研活动会在网络上掀起一场轰轰烈烈的同题晒单运动，且网友普遍关注的是他花10元钱在北京买到了21个鸡蛋，并纷纷表示“震惊羡慕”！截至昨晚，“10块钱能买什么”在新浪微博位列热门话题，且讨论人次超过385万。

血鸡蛋（网络图片) 市民买到血鸡蛋，厂家称母鸡来例假。近日，家住山东青岛的白女士反映，自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。记者联系了该鸡蛋生产厂家，一位张姓负责人说：“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母...

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都噎知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的，

鸡笼饺　　主 料：精面粉200克、瘦肉200克、湿香菇30克、虾仁100克、（鱼帝）脯25克、火腿25克、熟笋150克、葱白25克、熟猪油30克。　　配 料： 湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉各适量。　　做 法： 1、将面粉放在台板上，中间扒凹，加入开水150...

鸡蛋是我们每天不能少的食品。只要每天一个鸡蛋，就可以满足我们身体营养需要的底线，也是维持我们身体健康的底线。但是，有问题的鸡蛋是坚决不要吃，不然会造成身体的大麻烦。鸡蛋是能提供均衡的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，故有人称之为“人体营养的宝库”。 但...

鸡蛋有“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等华美封号。

　　早餐作为每天的第一餐，对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。下面就为大家介绍一套详细的一周早餐食谱，有兴趣的童鞋不妨来试试看哦！ 周一：火腿西红柿鸡蛋三明治 　　主料：三片吐司。配料： 　　火腿片、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋...

大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人...

1月7日中午，江苏太仓市岳南村顾彩娥家的一只鸡生下一枚犹如雨花石一般的彩蛋，蛋的一端还有三个黑点，如同眼嘴，令人感到十分好奇。村里一些上了年纪的人看了该鸡蛋，都说从来没有看到过鸡生这样的蛋。

　 1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 　　2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶...

有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。 有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，...

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种...

　 　1、鸡蛋　　危险因素：　　感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。　　解决办法：　　不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡...

一篇题为“惊人内幕：养鸡户为什么不吃鸡蛋？”的文章近日再次引起民众对问题鸡蛋的关注，文章说，注射药物、食用激素的鸡产下的蛋含有对人体有害的物质。辽宁一农民14号告诉本台，卖给城里的鸡都是打针、喂添加剂长大的，农民自己都不吃。她还说，在当地农村流行这样一句...

由于接触到传统文化，在老师的鼓励下，才有勇气把这个鸡蛋是怎么来的讲出来。同时，也向我们曾经伤害过的人道歉，向所有伤害、杀害的众生道歉：对不起，我们错了！　　经常看到有人在早上会吃鸡蛋，也听人说：早上一个鸡蛋加杯牛奶，真好！　　我们家养蛋鸡，但不吃...

你学会的第一道家常菜是什么？可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中的一道普通大众菜，但是您可别低估了这道菜，因为西红柿炒鸡蛋具有不可低估的神秘功效。 1.西红柿含有丰富的胡萝卜素，B族维生素和维生素C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其...