如何让蛋料理更好吃呢？其实炒蛋前如加点“酒”会更美味呢！（达志影像） 蛋是每家冰箱内多会准备的基本食材，也是最平凡的料理素材，却能像魔术师般，搭配各种食材变幻出百种美味风貌，不管是蛋炒饭、半熟温泉蛋、蛋豆腐、西班牙烘蛋等都既美味又营养。话说如何让蛋料理...

▲外国网友把鸡蛋泡在可乐中。翻摄YouTube 鸡蛋泡在酱油变卤蛋，泡在茶叶卤包里变茶叶蛋，那泡在可乐里变…嗯…… 还真的有人做了这样一个实验，将鸡蛋泡在可乐里长达一年，结果。。。。。 将可乐倒入碗中。。。 直到整颗鸡蛋都被覆盖。。 然后密封起...

在美国的商店购买的鸡蛋，盒子上除了最佳赏味期，还有一个三位数的数字以及一串数字与字母的组合。〝每日新鲜蛋〞现在揭秘，原来那三位数是这个意思，我们买来的鸡蛋并不像我们想像的那么新鲜。 脸书用户〝每日新鲜蛋〞（ Fresh Eggs Daily）1月19日...

这种壳的鸡蛋吃了竟昏迷，外壳长斑的鸡蛋为什么不能买？ 鸡蛋是我们生活非常常见的一种食物，但是你知道吗？最近有一篇新闻报导指出，有一个6个月的婴儿出现了高烧还伴随着呕吐以及腹泻，接着又出现了抽搐，还经历了短暂的昏迷，这到底是什么原因呢？经过与家属沟通，医...

红壳鸡蛋比白壳鸡蛋所含营养相差无几。 误区一、农家蛋有营养 市场上都说家养的鸡蛋比养鸡场养的鸡蛋更具有营养价值。但是经研究表明，里面所含的营养价值相差无几。还有就是农家鸡的生存环境很令人担忧，受到粪便污染的可能性大，养鸡场的鸡统一管理，相比较而言，更加...

想要皮肤健康，需要由内而外的养护。如果食物能抗自由基、抗氧化，皮肤就会白皙清透，衰老延缓。小麦胚芽就是天生为“美丽”而诞的食材，如果想在这个冬天让皮肤容光焕发，不妨试试小麦胚芽。 小麦胚芽是整粒小麦的精华，蕴含着巨大的生命活力，被营养学家誉为“人类的生...

做美食，其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作，就好比这款鸡蛋米老头，所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆，咬上一口让人忍不住想吃第二口，第三口，赶紧学起来吧！ 主料：鸡蛋50g、米饭1...

多彩蒸三蛋 主料：咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个 辅料：油适量、料酒适量、清水适量 1。准备好食材 2。把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内 3。把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀 4。咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块 5。取一...

一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物...

如何知道在人间：【段子】如果唐僧取经发生在今天，估计都不出了省。他们四个人会被分别调查问话：1、你去西天干什么?勾结境外势力?2、你们为何4人组团，组织报批了没有?有无登记备案?3、你沿途将与哪些人见面聚会，会传什么道?4、孙猴子，你说你是从石头里蹦出...

1.家庭日用搪瓷器皿碰掉了小块瓷，为防氧化生锈，可取鸡蛋清调细石灰粉成浆糊状，再加入适量的与搪瓷器皿颜色相同的油漆，调和后涂在掉瓷部位，置于阴凉通风处，晾干后即可使用。 2.炒菜、做饭用的铁锅有了小漏洞，可找一块破沙锅片，磨成细粉，与鸡蛋清调成稠泥状，...

现在，有机蔬菜越来越流行，人们对于食物越来越讲究健康。可是有机蔬菜却那么贵，为何不在家里自己栽培呢? “我住在公寓，家里没有地方种植…”、“家里没有泥土，要去买很麻烦…”、“我对栽培植物毫无知识，怎么种?” 现在这一切再也不是借口了！现在正夯的就是无土...

鸡蛋，我们几乎每天都会吃到，你知道鸡蛋的营养价值有哪些吗?你知道什么食物不能和鸡蛋一起吃吗?今天为大家介绍一些不能和鸡蛋一起吃的食物 1、鸡蛋+糖 吃完鸡蛋后不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果...

鸡蛋从头补到脚的最正确吃法(网络图片) 小编觉得鸡蛋是很多家常菜中的〝主角〞，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。下面总结出〝烹调鸡蛋的常见错误〞，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋 选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可...

吃鸡蛋常犯8个错 鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落...

早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。 盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。 把牛奶、鸡蛋、油、盐、...

一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。 补充优质蛋白质： 蛋白...

一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。 补充优质蛋白质： 蛋白...

苗栗县造桥乡82岁老农民谢成登放山饲养的珍珠鸡，日前生下1颗有如鹅蛋的超大鸡蛋，他猜可能是「双黄」、「三黄」，结果打开一看，大蛋里竟有另一颗完整的蛋，形成罕见的「蛋中蛋」。 谢成登养的十多只珍珠鸡都是母鸡，上周四，他在草地上捡拾到这颗鹅蛋般的「巨蛋」，...

苗栗县造桥乡82岁老农民谢成登放山饲养的珍珠鸡，日前生下1颗有如鹅蛋的超大鸡蛋，他猜可能是「双黄」、「三黄」，结果打开一看，大蛋里竟有另一颗完整的蛋，形成罕见的「蛋中蛋」。 谢成登养的十多只珍珠鸡都是母鸡，上周四，他在草地上捡拾到这颗鹅蛋般的「巨蛋」，...