烤鸭不香了？156岁的全聚德 前三季亏光三年获利
全聚德近年来饱受消费者批评太贵、服务太差，业绩也因此一路下滑。
拥有156年历史的北京烤鸭名店「全聚德」，26日晚间公布第3季财报，今年前三季营收达人民币5.16亿元，较去年同期大减56.71%，亏损金额更高达2.02亿元（约新台币8.5亿元）。大陆《财新网》指出，这等于全聚德今年前三季就几乎把过去三年赚的全赔光。
全聚德称，新冠（中共病毒）疫情使公司经营受到巨大冲击，导致亏损严重。不过，第3季营业收入已较前季增长53.4%，整体亏损额也有所收窄，显示业绩已经有所改善。根据财报，全聚德第3季亏损人民币5,378万元。
但财新网指出，全聚德营收已连续三年下滑。2017年至2019年，全聚德营收分别为人民币18.61亿元、17.77亿元和15.66亿元，净利也呈逐年走低趋势，分别为人民币1.36亿元、0.73亿元和0.45亿元。
创建于1864年的全聚德迄今已有156年历史，2007年11月在深圳交易所风光上市，成为中国「餐饮老字号第一股」、「烤鸭第一股」。上市当日，全聚德股价较发行价暴涨271.4%，当年营收人民币9.17亿元，净利6,432万元。
2012年，全聚德直营门店达24家，更创下营收达人民币19.44亿元、净利1.52亿元（约新台币6.4亿元）的巅峰。但2013年以后，大陆高端餐饮市场受官方限制「三公消费」（指公务员因公出境、公务车购置、公务招待所产生的消费）等政策影响，全聚德营收开始明显受到冲击。
过去几年，尽管全聚德也提出「互联网+」战略、与外卖平台合作等因应对策，但今年新冠疫情爆发后，餐饮市场客流大减，加快了全聚德的衰落。
不过，大陆民众不再爱吃全聚德，主要是嫌其「菜品太贵、服务太差、性价比太低」。对此，全聚德7月底宣布全面降价并取消服务费，但从第3季财报来看，全聚德的业绩似乎仍没有明显起色。
