清明时节丨习俗和禁忌你都知道多少?
清明节，是传统祭祖和扫墓的日子。它的来历、习俗和禁忌你又知道多少呢？
清明节是中国重要的“时年八节”之一，又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。它与与端午节、过年、中秋节并称为中国四大传统节日。
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
清明习俗
扫墓丨每年清明，人们都会身着素衣，去山中探望过世的亲人。他们铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一捧花，低声细诉对亲人的思念。
寒食丨寒食有凄风苦雨，以断火、冷灶为气氛。早时民俗中的断火三日，其实是为了清灶，以新火换旧火。三天不用火，吃冷食以清理肠胃。
踏青丨清明时节，大地回春。在这万物生长的季节，人们纷纷脱下棉袄，走出居室，三五成群到乡野山间散心，一冬的沉闷一下子便烟消冰释。此时人们还会进行荡秋千、放风筝等乐事。
清明禁忌
1、清明祭祀为何说“清明拜山”
此处的清明拜山指的是扫墓的意思，江南及南方诸多墓园在山上，故称为拜山。
北方通称为扫墓或上坟。含义都是一样的，即祭祀逝者的一种活动。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。在中国，祭祖是和孝道绑定在一起的。若是不参加祭祖，就是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。
2、清明节扫墓有民族之分吗
清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”，是我国最大的祭祖和扫墓的日子。因此我国汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。也有些民族会在其他日子里进行类似活动。
3、清明拜山的通常程序如何
按照习俗，祭扫的顺序是首先要先扫墓，就是将墓园打扫干净。
其次是祭祀，这一程序很关键，一是寄托哀思，二是与先人相感。
扫墓时，人们携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土、修整坟墓，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，还要在上边压些纸钱，让他人看了，知道此坟尚有后人，然后叩头行礼祭拜。也可放风筝，甚至互相比赛，进行相关活动。妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝，将撤下的蒸食供品用柳条穿起来。基本上的程序可以概括为：修正墓地——上香——上肉——敬酒——拜祭——送别…
4、清明拜山越早越好吗
不是，需要根据自己情况。古时提倡最好是在早晨5－7点，即寅时。当然，现在通常不会那么早，但是，提醒朋友们，最好在下午日落前完成清明拜山活动，因为早春昼夜温差较大，注意不要在郊野着凉。
5、清明节可以在家拜祖先吗
清明祭扫仪式本应亲自到墓地去举行，但由于种种原因，很多人不能回乡参加清明拜山活动，那么也可以在家拜祖先。方法是在家里阳台或客厅，朝家乡方向，摆上祭拜用的食品，烧上三支香，鞠躬三次，默念相关祷词，寄托哀思。
6、清明节悼念逝者买什么花合适
通常是菊花，因为我国古代把菊花当作寄托之花，有思念和怀念的含义。白色菊花是最适合的，也可以搭配一些绿草，如百合，绿叶，康乃馨等，会更漂亮。
7、扫墓之前需禁食吗
扫墓之前最好禁食：当你动身开始扫墓，就最好不吃食物或食素了，衣着整齐，以表示对先人的礼貌和尊重。
8、扫墓时为何不得嘻笑怒骂
因为墓地是逝者的安居之所，故不可跨过坟墓及供品，大声喧哗、嘻笑怒骂，污言秽语，乱跑乱碰，随处小便，这样做是对自己的先人不尊敬，也对其他祭扫的人构成滋扰。更不能践踏别家坟墓或对墓穴设计评头品足，会被视之为亵渎，非常不礼貌。
9、为何要谨慎在先人墓地照相
在中国，祭祖并不只是纪念祖先，而是明显地带着向亡灵敬拜，祈求的意思，所以一般不宜随意拍照留念。
说到清明节吃什么，不同地方有不同的饮食习俗，如江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……
具体清明节吃什么？清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水分，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。
