【导读】杏鲍菇的做法大全,杏鲍菇的8种美味吃法,今天小编就来介绍小编都超级喜欢的杏鲍菇的美味做法,省时省力,法一定不会让你失望!
凉拌手撕杏鲍菇
食材:杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml
做法:
1)杏鲍菇入开水中煮熟。
2)捞出沥干水分然后用手撕成小条。
3)香菜,青红椒洗净,大蒜去皮。
4)调料准备好。
5)取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。
凉拌手撕杏鲍菇
6)把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。
7)再加入香油。
8)全部拌均匀即好。
宫保杏鲍菇
食材:杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml
做法:
1)将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。
2)花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。
3)油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。
4)油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。
宫保杏鲍菇
杏鲍菇焖土豆片
食材:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量
做法:
1)准备肥肉一块2)土豆去皮切片
3)杏鲍菇切片
4)热锅下肥肉炒出油来
5)放入土豆片翻炒一会
6)放入杏鲍菇翻炒一会
7)放生抽
8)翻炒一会
9)放孜然辣酱
杏鲍菇焖土豆片
10)放红椒
11)放蚝油
12)盛入盘中
小炒杏鲍菇
食材:杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量
做法:
1)杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
2)小葱切葱末、大蒜切末。
3)锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。
4)倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。
5)加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。
6)倒入一汤匙味极鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。
7)临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
小炒杏鲍菇