记住癌症最爱的这8个字:
治愈癌症,是一个大难题。
但相比于事后补救,我们完全可以通过事前的预防,降低癌症发生的风险。
今天,我们就来说说,这8个字究竟是如何“招”来癌细胞的。
1烟
30%的癌症都与吸烟有关
烟草烟雾中含有数千种有害物质,其中已被科学论证可致癌的有69种。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高5.7倍。
不止是肺癌,30%的癌症都与吸烟相关。
图片来源:丁香医生
国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出:几十年来,美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率,效果非常显著。
此时此刻
就是你开始戒烟的最佳时机。
2酒
每18个癌症患者
就有1个是因为喝酒
你听过吗?一些酒厂为了营销,宣称自家酒有活性物质,能“抗癌”,甚至能“养生、治病”。
事实上,酒精被国际癌症研究机构明确划分至I类致癌物中。
《自然》杂志刊发一篇论文显示,酒精可以损害小鼠造血干细胞的DNA,或有助于解释众所周知的饮酒与癌症风险增加之间的关联。
根据研究数据:全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的,可以说每18个癌症患者里,就有一个是喝酒喝出来的。
酒精在体内致癌性可谓是“全面开花”,41%口腔癌,21%食管癌都和饮酒有关。除此之外,咽癌、喉癌、到肝癌,几乎囊括整个消化系统。
图片来源:网络
酒精给女性带来的风险看起来比男性更大,在美国有16.4%的女性乳腺癌与饮酒有关。
都说要“适量饮酒”,但是,适量饮酒是一种退而求其次的劝导,如果出于防癌或防病的角度,适量饮酒绝对不是好的建议。
更有效更简单的方法永远是
——滴酒不沾。
3咸
吃得咸
是非常明确的胃癌因素
仅2015年,全国有67.9万人新患胃癌,因胃癌死亡人数则达到49.8万,占了癌症死亡总人数的18%。
吃得咸是非常明确的胃癌因素,中式咸鱼甚至成了著名的致癌物,上了国际癌症研究机构(IARC)的黑名单。
中国拥有全球18.5%的人口,却每年都认领了全世界近50%的胃癌病例。不管是发病数还是死亡数,胃癌都稳居恶性肿瘤杀手榜第2位。
我们的邻居韩国,胃癌的发病率也非常高。联想到他们爱吃泡菜的高盐饮食习惯。
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另外,腌制不当的咸菜中,亚硝酸盐也容易超标。这也会间接增加患癌的风险。
口味重,真不是件好事。
4油
油腻、油炸、油荤
这里的“油”有三个含义。
1.油腻
吃多了太多油腻的食物容易发胖。而肥胖是癌症易发的重要危险因素之一。
肥胖可能会增加62%子宫癌风险,也会增加31%的胆囊癌风险和25%的肾癌风险。
对一些朋友来说,身材可能倒在其次,更重要的是,更接近标准的体重能带来更健康的身体。
2.油炸
在高温油炸的过程中,食物容易产生致癌物质。
油炸过的食物是非常香,但记得不要每次吃很多,更不要顿顿都吃。
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3.油荤
不少人是“肉食动物”,爱荤不爱素。
很多研究都证实:大量摄入猪牛羊肉等红肉,与结直肠癌等癌症的患病风险增加有关。
此外,火腿、熏肉、培根等加工肉类,更是被划为I类致癌物,意思是能明确导致癌症。
肉还是能吃的,但是,同样要注意量。
《中国居民膳食指南》建议减少猪肉的摄入比例,建议成人每天平均吃鱼虾水产40~75克,畜禽肉类40~75克,且主要以鱼肉禽肉这种白肉为主。
5毒
黄曲霉毒素,会增加癌症风险
经鉴定,黄曲霉素、亚硝胺、二噁英、尼古丁、苯并芘是对人类致癌作用最为明确有5种物质,为“一级致癌物”。
而黄曲霉毒素更是排名第一,是毒性极强的剧毒物质。
这里的“霉”,主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉。
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受中国传统文化影响,节俭成了我们的文化标签,尤其是一些老人,常会把食物发霉的部分去掉,接着吃剩下的部分,但这样做对健康很不利。
肉眼看到的霉斑,只是一部分,霉菌产生的毒素其实已经在食物中扩散了。清洗等只能去掉表面的菌丝,内部的毒素却还没有去除。
即使是加热,黄曲霉素要要到280℃以上才会分解,一般的烹调温度,根本达不到这个水平。
食材,不要一次性买太多,也不要为了省一点点钱,去承担患癌的风险。
6甜
多糖的生活易患癌
吃甜食确实能让心情愉悦,生活甜蜜蜜。
但是,大量科学研究证实:糖吃得太多易得癌。
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多糖的生活易得癌,不单单指奶油蛋糕、奶茶等甜食,我们平时摄入的小麦、水稻、土豆等多含有大量的淀粉,经人体吸收消化利用可以变成葡萄糖。
如果长期保持高淀粉的多糖饮食习惯,我们的身体器官无法完全消化吸收,怎么办呢?
身体是很机智的,处理不了的糖一部分会在体内合成脂肪储存起来,引起肥胖和脂肪肝;一部分则会进入身体循环,伤害身体内脏。
摄入过多的糖会增加糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。
升糖指数越高,对身体越不利
7烫
65℃以上的热饮,有致癌风险
老妈端了碗鸡汤,让你“趁热喝”;
老友泡了杯功夫茶,让你“趁热饮”;
爱人下了碗面,让你“趁热吃”;
老公以不变应万变包治百病的“多喝热水”……
然而,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)发布的一项最新报告警告:饮用65℃以上的热饮,有致癌风险。
在喝热饮、吃烫食之前,记得吹一吹,凉一凉。
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8气
“气”盛格外招“癌”爱
生活中总能遇到这样的两种人:
一种人是不吭不哈,没事儿就唉声叹气
另一种人是两句不合,就像炮仗一样炸开,暴跳如雷
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对于第一种人,大多是性格内向、不擅长合理的自我宣泄情绪和跟人交流,常常爱生闷气,长时间如此严重影响机体免疫功能,使癌症有可乘之机。
怒伤肝,气大伤身,真的不是凭空来的。对于第二种易怒、暴躁、易生气的人要当心了,生气不仅仅会促使你患癌的风险大大增加,还会增加患心、脑血管类疾病的风险。
基因和环境,是决定是否会患癌症两个最主要的因素。
基因是爸妈遗传的,没法改变。环境因素,则主要是指生活的大环境情况以及个人的日常习惯。
这些因素中,我们真正能够改善的,就是个人的日常习惯了。
再强调一次,避免下面这8个字:
不要让坏习惯“招”来癌细胞。