先说一件大家都可以理解的事情：很多人都想着靠不吃晚餐去减肥，然而在坚持了一两天之后，就会有很多人坚持不下来，那接下来就会被烤翅、披萨、炸鸡等夜宵“轰炸”，这样摄入的热量会比晚餐多很多；最后，你将会发现“你比减肥之前更胖了”。
就是这样一个“难以接受的方法”，却被很多人信赖并坚持，接下来，请您更新“大脑中的知识”，学会“健康生活”。
靠不吃晚饭去减肥，真心不能“健康瘦身”：
的确，少吃一两顿饭会让你减少点体重，而这是因为“少摄入了某顿饭的热量”，和哪一顿饭并无关系；这样的减肥方式就是“节食减肥”，靠这种减肥方式减掉的其实都是“水分”，一旦“开始进餐”必然会反弹，而且反弹的还比较强烈。
请大家明确，我们通过减肥要减掉的东西是“脂肪”，并不是水分；在控制饮食的基础上增加运动量，长期坚持才能“健康瘦身”。
所以，靠不吃一两顿晚餐可以让你瘦“一点”，但那一点是水分，一旦开吃必然反弹，这种减肥方式不靠谱，根本收获不到“长期的减肥效果”，不建议作为。
不吃晚饭可以让人长寿？
这则结论是“某则动物实验中得出的结果”，在限制饮食的情况下可以延长动物的寿命，所以很多人就将这则结论替换到了人身上。
然而，人和动物差别较大，我们并没有生活在实验室里，实际生活存在巨大的不同，从实验结论到实际应用，本是一个“遥远的过程”，并不能直接替换。
另一方面，这里提到的“限制饮食”，意思并不是“一点都不吃”，其意思是“少吃”，特别是减少那些高糖、高脂肪以及高热量食物，与“不吃晚饭”存在根本上的差异，不能等同看待。
因此，所谓的“不吃晚饭可以长寿”的理论纯属谣言，不信也罢。
不能晚饭可以“排毒”？
每逢提到“排毒学说”，总会引起女士们的注意。然而，何为“毒”？无论是尿液还是汗液，再或是粪便等物质，这些都是“人体正常的代谢产物”，和所谓的“毒素”无直观联系；换而言之，饮食吃得多，身体排泄的自然也就更多，和哪顿饭无直接联系，根本没有特指晚饭。
此言不可信，我们根本不需要通过外界的方法去“排毒”，“排毒理论”不存在。
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不吃晚饭，对身体的“负面影响”不小：
饥饿感会让人特别难受，“饿”必然会影响正常的工作或学习。
长期以往，会增加“营养不良”的发生风险。
不吃晚饭的时间太长，会影响正常的内分泌功能，损伤胃肠的功能。
晚饭，好好吃，很重要：
主食应该有，建议满足“粗细搭配”，用粗杂粮、薯类食品、杂豆代替精细米面，补充热量的同时还能摄入B族维生素等营养物质。
蔬菜要多吃，建议吃新鲜蔬菜、深色蔬菜以及带叶子的蔬菜，晚餐进食200克左右。
优质蛋白质要足量摄入，去皮禽肉、鱼虾水产品、蛋类食品更替摄入，减少红肉的摄入量。
吃点“温软食品”，例如杂粮粥、面条、蔬菜汤肴等食物。
不吃晚饭，不但不会减肥，甚至会搞垮了你的身体；明智的人，一定会“好好吃晚餐”，收获健康与美好。
