气质美女中医师罗佩琳，身高168公分、体重55公斤，看来仙气飘飘，平常除了要看门诊之外，还有很多出书、演讲行程，非常忙碌，不过20年来她始终维持20岁的体重和好肤质，让人很羡慕，究竟她是怎么保养的呢？
她的桌上摆了2个保温杯，平时都喝温开水，冰和甜的东西都很少吃。以前她也会炒饭或便当等外食，但常觉得口渴或太咸，有时候隔天起床还会发现眼皮浮肿、脚肿，甚至眼袋很明显，所以这2年她经常自己做便当，吃得很清淡，结果口感变得更敏锐。譬如她发现，蔬食不需要调味就很鲜甜可口，甚至有时候吃肉会反而觉得有腥味，现在主要以蔬食为主，肉类吃得很少，偶尔上健身房运动之后，会买一包超商的水煮鸡胸肉配沙拉，补充蛋白质。
她的三餐也很简单，早上是馒头、面包加上1杯自己煮的咖啡，加鲜奶不加糖。午餐有时候不吃，如果晚上要看诊，她会提前在下午4点左右吃自己准备的温沙拉便当，晚上回家再补充当季水果，若还觉得饿，宵夜补充2片起司或1把坚果。星期一到五她至少会吃3次温沙拉，周末跟家人一起正常吃饭，没有忌口。
准备温沙拉很简单，她用的是清蒸法，大多以纤维多、热量低的蔬菜当成基本款，像是高丽菜、白花椰菜、金针菇等，搭配五谷根茎类的马铃薯和豆腐，包含了纤维、植化素、淀粉及蛋白质等多种营养，不加调味料。这种温沙拉纤维多又有饱足感，且对于中医来说这些食材又有顾胃效果，很适合需要控制体重或觉得沙拉冷凉、不喜欢吃沙拉的人。
