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9个“伤胃”的坏习惯 你犯的或不止1个

     中国大陆是全球胃癌发病率最高的国家,全球每年新发胃癌病例约 120 万,中国大陆约占其中的 40%,值得注意的是,早期胃癌占比很低,仅约 20%,大多数发现时已是中晚期,总体 5 年生存率不足 50%。同时,胃癌发病率随年龄增加而升高,男性风险比女性高 6~8 倍。

早期胃癌患者没有特异性症状,通常随着病情进展,可能出现类似胃炎、胃溃疡的症状,主要有:

1)上腹饱胀不适或隐痛,以饭后为重。

2)食欲减退、嗳气、返酸、恶心、呕吐、黑便等。

中晚期胃癌除了上述症状外,还常出现体重减轻、贫血、乏力、胃疼、恶心、呕吐。

如果胃出现上述不舒服的症状,千万别大意,最好去做个内镜及内镜活检。

除了要做到胃癌筛查,日常养成良好的饮食习惯也很重要,下面是9个可能伤胃的坏习惯,努力戒掉哦。

1.狼吞虎咽

在胃和小肠之间有一个“守卫”,它的名字叫幽门括约肌,只有食物被处理得像小米粥这么细它才会放行。

所以要是狼吞虎咽,胃得加倍工作负担自然重,不堪重负也就容易生病喽。

细嚼慢咽要嚼多少下?

请别较真,不用非嚼到30下,往细了嚼好好品味食材滋味就好,嚼两三下就下肚反正不叫细嚼慢咽。

2.暴饮暴食

暴饮暴食也会加重胃的负担,所以饭吃饱就行了,别每顿都吃撑,甚至撑了还吃。

怎样算吃饱?

大概就是胃里不觉得胀,没有负担,站起来去干点啥回来也没有强烈的进食欲望,如果让吃还能有一搭没一搭的吃点,如果不让吃也不觉得遗憾。

3.高盐饮食

高盐膳食会破坏胃黏膜,严重了还会增加胃癌风险呢。所以少吃一口盐不只利于防治高血压,对胃也好。

一天吃多少盐?

最好控制在6克以内。

另外购买包装食品一定要看营养成分表里的钠含量,钠含量乘以2.5就是盐含量。

4.腌制、烟熏、油炸食品吃得多

腌制食物如咸菜、酸菜、酸豆角、咸鱼含有的亚硝酸盐可以在体内转化为亚硝胺,这是胃癌的重要诱因之一,所以能少吃就少吃。

烟熏食品易受多环芳烃、甲醛等有害物质的污染;研究表明,过多摄入烟熏食品会增加胃癌风险,所以要少吃熏鱼、熏香肠、火腿、培根、熏鸡等烟熏食品。

油炸过程不仅会产生各种致癌物,油炸食品也不容易消化,会增加胃的负担,所以也要尽量少吃。

5.新鲜蔬果吃得少

研究发现增加水果可以降低消化道癌症风险,而增加十字花科蔬菜(白菜、小白菜、菜心、卷心菜、菜花、西兰花、芥蓝等)可以降低胃癌风险。

所以建议顿顿有蔬菜,每顿最好吃到150~250克;天天有水果,每天最好吃到200~350克。

6.不吃早餐

不吃早餐可能跟功能性消化不良有关,再说了不吃早餐上午工作也容易没精神,中午还可能饥不择食吃更多,说不定还会长胖呢。

怎样吃好早餐?

主食、蔬菜、蛋白是标配,主食最省事是面包、纯燕麦片、包子、面条,蔬菜最省事是沸水焯一下凉拌,蛋白最省事是鸡蛋和牛奶。

不过如果实在没胃口,那就带点方便的面包、水果、坚果、牛奶、鸡蛋上午饿了再吃。

7.甜食吃的多

甜食也可能跟功能性消化不良有关,要少吃其实很简单,那就是降低购物频次,每次购物如果买就买最小包装,还跟朋友分着吃。

8.饮食不洁

腐败变质的食物容易产生亚硝酸盐和仲胺,它们都是合成致癌物亚硝胺的前体物质,所以食物一定得做好保藏,趁新鲜吃。

9.喝酒抽烟

烟酒都会损伤胃黏膜,另外两者对健康是百害而无一利,能戒就戒了吧。

如果不得已要喝酒,那最好喝低度酒比如啤酒,不要空腹喝更不要醉酒,往少了喝准没错。

最后还有2个小提示:

1、没有什么食物能养胃。

常见的食物中国居民膳食宝塔建议吃多少就大概吃多少就行了,没必要听说能养胃使劲儿多吃,也别花钱买什么“养胃产品”,真没啥用。

2、某种食物是否忌口看吃了舒不舒服。

大家常说胃不好要忌口粗粮、咖啡、蒜、辣椒、芥末、咖喱胡椒、陈醋等食物,事实是:只要你吃了没啥不舒服,就没必要非得忌口。

责任编辑: 叶净寒  来源:搜狐 转载请注明作者、出处並保持完整。

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