现在的人们生活富足，物质条件丰富，已经由原来如何能吃饱，变成现在发愁怎么能少吃了。毕竟现在随着吃太好，带来的是长太多，减肥路上加入的人越来越多。
毕竟肥胖一是影响外貌，二是会带来不少健康隐患，减肥势在必行。
提到造成发胖的原因，饮食脱离不了关系。而对于吃什么容易长胖，就存在不同看法了。有些人认为吃糖多了是导致发胖的主要原因。
吃糖多还会诱发糖尿病，想减肥就得戒糖。而有些人则认为吃太多油脂才容易发胖，吃油多会让身体内胆固醇含量增高，对心血管健康危害比较大，吃油比吃糖更容易发胖，减肥第一步就是得控油。
吃油更容易胖，还是吃糖更容易胖？
首先要肯定的是油和糖都是造成肥胖的关键。对于哪种食物更容易让人发胖，国外有科学家专门针对这个问题做过相关实验。
国外科学家专门找了一对双胞胎进行这项实验。让一个人每天都吃大量的低脂高糖的食物，另一个人每天大量食用低糖高脂的食物。经过一个月的测试，得到的结果让人大跌眼镜。
结果是吃低脂高糖食物的人体重减少了二斤，而吃低糖高脂的人体重减少了7斤。实验表明单独大量食用这二种食物中的任何一种，不但不会胖，反而会变瘦。
虽然这种饮食方法会令人变瘦，但是却非常不健康。实验对象，只吃高糖食物的人实验结束时已经达到糖尿病临界点了。
而只吃高油脂食物的人，胰岛素功能也变差很多。这两个人如果继续这样吃下去，就会患上糖尿病。而且大量食用高脂食物的人，体力也严重下降，记忆力衰退厉害。
所以说如果单纯选择糖或脂肪来吃，都不会让人发胖，相反还会降低体重，当然了代价是付出身体的健康。而造成发胖的原因是糖类和脂类食物混合在一起吃。
其实生活中很多让人发胖的食物都是既含糖也含油的，比如蛋糕、甜点、冰淇淋、红烧肉等。所以减肥期间就要同时控制糖和油的摄入。
减肥时，吃哪些食物掉秤快？
1、玉米
玉米是一种低热量的粗粮，可以帮助肠胃蠕动，还能起到消耗脂肪和热量的作用。所以吃玉米一般不用担心会发胖。
2、燕麦
燕麦也是一种很好的减肥主食。它富含纤维，热量也比较低，吃后饱腹感强，可以避免额外摄入热量，对于消脂降重很有帮助。
3、西红柿
西红柿是种生熟两吃的食物，既可以当水果生吃，也可以当菜烹饪后食用。而且西红柿中营养元素比较全面，热量又低，在帮助减肥的同时还有美容养颜的作用。
4、苹果
苹果也是种高营养低热量的食物。每天适量食用苹果可以补充身体的水分和营养，还有助于瘦身减脂。
5、红薯
红薯虽然吃起来甜甜的，但是它的热量并不高，而且富含膳食纤维和营养素，能促进肠胃蠕动，缓解便秘，燃烧脂肪。
总之，减肥的第一步就是要管住嘴，但在饮食上也讲究科学性，健康性，知道哪些食物吃了容易长胖，哪些食物吃了不易长胖，而且还易促进减肥，只要能合理地管住嘴，减肥就成功了一半了。
