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年龄大了要忌口!医生忠告:50岁以后,四种食物能不吃尽量不吃

50岁的老郑不体检不知道,一体检吓一跳,医生指着他的体检报告单说,你看这里有问题,这里也有问题!

血糖高了,血脂也高了,连尿酸都高了,彩超提示脂肪肝,颈部彩超提示有颈动脉粥样硬化,可是老郑却说,为什么这么多毛病,我却一点症状都没有?

医生说,这些疾病可都是慢性病,一时半会虽然不会引起不适,但如果放肆不管,时间长了,形形色色的问题可就出来了。

就拿血糖来说,有的人血糖很高,但短期内并没有症状,可是没有症状就代表高血糖没有危害吗?当然不是,随着时间的推移,潜移默化中,高血糖就会腐蚀身体其他的器官,一旦形成各种并发症,想逆转就很难了。

才50岁,为什么会有这么多毛病?老郑无法理解。

但通过询问他的生活习惯,医生很快发现了罪魁祸首,50岁的老郑平时烟酒不离手,而且特别爱吃高脂肪和高糖的食物,怎么油腻怎么甜怎么来,至于蔬菜和水果,他从来就不尝,他逢人便说,自己就是肉食动物。

医生告诉他,50岁的人了,还这么吃可不行!

作为医生,我们总是碰到患者询问,医生,这能吃吗?那能吃吗?究竟有什么要忌口?

饮食习惯与患者的健康密不可分,随着年龄的增长,身体的机能在下降,疾病的发生率也在升高,所以饮食习惯也要改一改。

年龄大了,的确要忌口,但是怎样忌口,其实是有科学依据的。

第一,50岁以后,尽量别吃动物内脏,猪肝、牛肚、鸡肝、猪大肠、鸭肠等等,都特别受人欢迎,爆炒鸡心、熘肝尖、红烧肥肠、鹅肝饭,光听上去,很多人的口水碴子就流下来了。动物内脏富含铁元素,很多宝妈会让孩子多吃补铁,但是对于50岁以上的人,就最好别吃动物内脏了,不是因为脏,而是因为含有的胆固醇以及嘌呤特别高,50岁以后发生心脑血管疾病的风险增加,如果摄入过多的胆固醇,对于心脑血管来说,无异于雪上加霜。其次,嘌呤摄入过多,则会升高尿酸,容易诱发痛风发作。

第二,50岁以后,尽量别吃高糖食物,我们在制作各种美食的时候都喜欢加入糖,比如冰糖、麦芽糖、白砂糖、红糖、黑糖等,各种碳酸饮料含糖量也较高,比如可乐、果汁、奶昔等。一些零食的含糖量也较高,比如巧克力夹心饼干、冰激凌月饼、冰糖葫芦等。有些主食含糖量也很高,比如糖饼,南瓜粥等。水果中荔枝和西瓜含糖量高。蔬菜中土豆和山药含糖量也较多。长期摄入高糖食物,不仅容易升高血糖,还很容易导致肥胖,与肥胖相关的代谢综合征、癌症的发病率则会升高。

第三,50岁以后,尽量别吃腌制烟熏的食物,泡菜、咸鸭蛋、腊肉、腊肠等,也都受人欢迎,如果偶尔吃一下这些食物就算了,很多家庭,长期以这些食物为主食,吃久了,问题可就出现了!腌制的食物里含有硝酸盐,摄入胃内后,会在细菌的作用下转为亚硝酸盐,再与蛋白质结合,就形成了亚硝胺,这是一种强致癌物。烟熏的食物,会在食物的表面形成一种叫苯并芘的致癌物,所有腌制烟熏食物吃久了,癌症风险也就来了,像食管癌胃癌鼻咽癌的发生都与腌制烟熏食物有关。

第四,50岁以后,尽量别吃高盐食物,炒菜的时候放很多盐不说,还得放酱油和味精,一日三餐这么吃,盐的摄入肯定会过量,世界卫生组织(WHO)建议每人每天摄入食盐的含量不要超过6g,长期高盐饮食会诱发多种疾病,包括高血压、慢性肾病、脑血管疾病和癌症。

年龄大了,上述四种食物,切记能不吃尽量不吃。

可很多人会说,医生,这也不能吃,那也不能吃,剩下的选择也没多少了啊?

50岁以后,两种食物很重要,一种是富含优质蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等,优质蛋白质能够增强我们的免疫力,很多人认为年龄大了只能吃素,于是拒绝所有的蛋白质来源,这是不对的。另一种是富含膳食纤维的食物,包括蔬菜、水果、粗粮。

也有人会说,有些蔬菜和水果含糖量也很高啊!有关含糖量高的食物,上面已经详细描述过了,大家在平时的饮食中稍微注意一下就可以了。

责任编辑: 王和  来源: 医学原创故事会 转载请注明作者、出处並保持完整。

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