生姜，药食同源，可以散寒除湿，去臭气，通神明。它的颜色土黄，里面很多纤维成分，横向地生长在土下。味道辛辣，性温热。药用生姜以横行霸道生长出来的小黄姜为佳。1，佐料姜：要想饭菜香，不离葱姜蒜。做菜时经常会准备把葱姜蒜提前切好，当做炒菜的佐料。煮鱼或海鲜时经常...

口臭是一件非常令人烦恼的事情，尤其是跟领导交谈时，或者是面试等重大场合，口臭还会遭到身边人的嫌弃，让自己的生活走向下坡路。严重的还会影响你的心理健康，让自己变得胆小、自卑。这还是知道自己有口臭的人，更可怕的是，日常生活中，还有一部分人不知道自己有口臭。那究...

1、糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类。2、今天老刘就来分享一下糖醋鱼做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：草鱼、生姜、大葱、番茄酱、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、鸡蛋、面粉...

对于喜欢吃肉的朋友来讲，隔三差五不吃一次红烧肉的话。心里就会特别痒痒了。很多朋友在家里吃五花肉的时候，都喜欢在家里做一些红烧肉吃。红烧肉吃腻了，不妨试试这种新吃法吧。用这个方法做的五花肉，肥而不腻而且特别的好吃下饭。五花肉的新吃法——准备食材：五花肉一块，...

说到花椒，没有人不应该知道在美味佳肴中花椒是必不可少的。尤其是在制作硬盘子时，花椒可以有效地去除鱼腥味，并最大程度地提高肉的鲜味，但花椒不只是调味品如此简单，而且胡椒粉历史悠久。中国古代天才华佗清楚地记录了花椒的作用。它可以用作药物。它可以搭配一些东西一起...

阳气不足百病生，相信许多爱养生的人都听过这句话。大家虽然知道阳气很重要，但是阳到底是什么？很多人却难以解说。中医认为，阳气是推动脏腑器官以及经络运行的动能，也是温煦五脏六腑以及躯体的热能量。若是阳气有所损伤，五脏功能便会出现衰退以及抵抗力下降的情况，而人体...

做扣肉我可不是吹牛，每年过年前都有好多亲戚朋友找我做扣肉。以前肉便宜的时候，我都直接是送给他们的，但是今年不行了，真心送不起了，我自己吃肉都是问题。扣肉要想做得好吃真的不是随随便便就能够做好的，而且我这种做扣肉的方法是总结了很多厨师的做法，才得出来的结果，...

食材55％巧克力50g鲜奶120g姜汁80g无糖鲜奶油40g可可粉10g说到巧克力，台湾人多半留有甜腻、热量高的观念，但那是大家长久以来的误解。真正好的巧克力色泽动人、香气扑鼻、口感滑顺有层次之外，对身体健康有许多好处，还能让大脑产生恋爱般的欢愉感喔！秘方...

腹部周围脂肪靠海带芽汤全部排空！想让「突出小腹」变平坦的人，推荐大家来碗「海带芽汤」。因为海带芽内含「褐藻素」，这种成分能燃烧脂肪。不论男女，年过四十之后，腹部周围便容易囤积脂肪。四十几岁的人基础代谢通常会变差，无法像二十几岁或三十五岁之前一样，想吃什么就...

饭店的白菜炖粉条为啥那么好吃？掌握好关键步骤，锅中炖一炖最香。冬天是吃大白菜的季节，气温变冷了，这个时候的大白菜开始产生抗寒反应，锁住了自身的养分和水分，吃起来口感分外清甜多汁，这也是冬季大白菜好吃的关键，而且秋冬季节大白菜开始大量上市，这个时候的大白菜价...

厨房篇去腥大家肯定都知道在做菜的时候放几片生姜可以去腥，其实生姜还可以给厨具去腥，切过肉的刀、砧板，用生姜片擦一擦腥味就没啦~防粘锅在煎鱼之前，先用鲜姜片擦一下锅底，再倒入少量油润一下锅，煎鱼的时候就不用担心粘锅啦。肉类返鲜现在大家买肉回来一般都放冰箱里，...

醋和生姜都是大家非常熟悉的食物，这两种食物几乎家家必备，被用作厨房的一种调味品，但是对于懂得养生的人来说，却喜欢将这两者搭配在一起。每天坚持吃几片醋泡生姜，既能吸收醋中的营养，还能够收获生姜的功效，养生效果会翻倍。每天吃3片醋泡姜，坚持1个月，身体会收获这...

麻木久仁子（国际药膳师）55岁，现在的我最有活力那是发生在我48岁那年冬末的事。当时，我的右手和右脚突然有发麻的感觉。我的半身完全使不上力，无法行走。于是我去医院照了脑部核磁共振，结果发现自己得了脑梗塞。在做了各种全身检查后，医师说主要是因为压力所引起的。...

大陆葱、姜价格大涨，白酒、大豆、玉米、猪肉也涨价。图为葱、姜、蒜资料照。大陆继大米收购价急升后，近期又出现向前葱、姜你军。生姜价格比今年5月时贵一倍，大葱批发价比4月时贵三倍多，猪肉价格继续上涨，白酒价格一月内涨价10多次，大豆、玉米价格也持续上涨。民众表...

人体内的阴阳之气每天都有一轮转化，凌晨四点半，人的阳气会达到最高值，而生姜是阳性食材，属温热，这时吃姜正好帮助阳气挥发外放；晚上，阳气收敛，阴气渐渐上升，这时吃姜，体内阴阳之气就会打架，这对身体能好吗？生姜+红糖+红枣+早上（我的最爱）中医的理论基础就是《...

生姜保存有方法，教你1招，久放不坏不干瘪，和刚买的一样生活中许许多多的美食，各有各的滋味，我们通过美食也可以体验到不同的人生，还能够从中找到自己喜欢的味道，真的是很奇妙。美食的出现也丰富了我们的生活，所以大家条件允许的话一定要到处走走，这样才能视野更加开阔...

生姜，是生活中常用的一种调味品，不管是炒牛肉时，还是煮鱼肉时，都要放入适量的生姜，去腥调味。平时我们买生姜时，都会一次性买许多，放在家里存储。相信大家都有发现，生姜存储一段时间，它会变得干瘪。那么它要怎么存储，才不会变得干瘪呢？接下来教你几招，不管放多久，...

现在我们的生活水平提高了，所以现在人们的饮食质量也相应地提高，并且在日常生活当中大家对于食材的要求也越来越高。而且现在人们更愿意吃一些健康的食材，比如说鱼类在日常生活当中就非常的受欢迎，大家在吃鱼的时候是不是都将鱼的内脏全部给扔掉呢？其实有一个部位北方人当...

小时候看妈妈、奶奶她们做肉饭，常常放姜丝或者是姜片，只知道姜可以去除肉的腥气。长大了才瞭解姜不仅只是去腥气的普通食材，而是生活中最平价的宝贝，它冬天不仅可以驱寒，夏天还除湿气。生姜如何保存呢？估计很多人都有这样的困惑吧。生姜是我们做菜时常用到的食材，但是生...

1、炒丝瓜是由丝瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。2、今天老刘就来分享一下炒丝瓜小技巧做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：番茄、丝瓜、生姜、大葱、青椒、生粉、鸡汁4、先把大葱去芯以后切葱丝，生姜切丝，蒜子压扁斩成...