| 【香辣萝卜腊肠饭】 |
原料：白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭。红油豆瓣酱、盐（少许）
做法：
1.白萝卜洗净去皮，切丁。广式腊肠切丁。
2.锅入油，热后倒入萝卜丁和葱花，中小火炒至萝卜水分减少，边缘略上色。
3.倒入腊肠丁翻炒；调入适量的红油豆瓣酱，炒匀。
4.倒入米饭，翻炒均匀，如果太干的话可加入一点点水（勿多）。最后调入少许盐就可以了。
| 【荷叶糯米鸡】 |
原料：鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆。蚝油、料酒、老抽
做法：
1.糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了。
2.鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟。
3.干香菇温水泡发，洗净，切丁；竹笋切丁，入盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下。
4.锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油快速翻炒。
5.倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀后关火。
6.将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀。
7.鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面铺上“6”中的材料。
8.用荷叶把糯米饭包上，用绳子系紧。
| 【番茄炒饭】 |
原料：米饭、番茄、虾仁、鸡蛋、番茄酱、鸡精、白胡椒粉、白糖、盐适量
做法：
1.番茄洗净，去皮切小块；虾仁洗净切碎，用少许盐和料酒腌10分钟；鸡蛋打散成蛋液。
2.锅入少许油烧热，放入蛋液炒散后盛出备用。
3.另起锅放油，烧热后放入番茄炒至变软出汁；然后倒入番茄酱和虾仁，炒至虾身变红。
4.倒入米饭翻炒均匀，再调入其他调味料炒匀即可。
| 【黄瓜糙米饭】 |
原料：糙米、糙米、黄瓜、盐、鸡汤
做法：
1.糙米超市就可以买到，除了做糙米饭、糙米粥，还可以自制糙米茶，同样减肥美容又营养。
2.把糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。
3.将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。
4.平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
| 【泡菜炒饭】 |
原料：米饭、韩国泡菜、腌萝卜、火腿、葱
做法：
1.将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。
2.锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，然后放入腌萝卜丁翻炒，再接着放入泡菜丁，继续翻炒，再放入火腿，炒匀，最后放入米饭不断翻炒拌匀，炒匀就可以吃了。
| 【腰果鸡丁炒饭】 |
原料：米饭、鸡脯肉、鸡蛋、胡萝卜、香菇、熟腰果、葱花、盐
做法：
1.将米洗净在电饭锅中蒸熟，晾凉备用。（如果家里有剩下的米饭就方便多了）
2.将鸡脯肉洗净切小丁；胡萝卜、香菇洗净切丁；葱切末；鸡蛋打散备用。
3.锅内加油烧热，下入鸡蛋液翻炒取出备用；再加入适量的油，下入鸡丁划散翻炒至熟，取出备用。
4.锅内留底油，下入葱花炒香，放入香菇丁，胡萝卜丁翻炒，然后下入鸡丁和鸡蛋继续翻炒，再下入米饭不断翻炒，最后加盐调味，倒入腰果炒匀即可出锅。
| 【黄金蛋炒饭】 |
原料：白米饭250克、蛋黄2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、盐3克、食用油15ml
做法：
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。
3.大火烧热锅中的油，将过好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状。
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。
| 【香肠菜饭】 |
原料：香肠、青菜、大米、盐、油
做法：
1.香肠切丁、大米洗净，比正常煮饭要少放一点点水，用电饭锅煮。
2.青菜洗净，切成寸段，过油稍炒至微微断生，加盐调味。
3.电饭锅刚从煮饭档跳到保温档的时候，把处理好的青菜放进去拌匀，再焖5-10分钟就可以了
| 【烤肉饭】 |
原料：土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜
做法：
1.将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻。
2.炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟。
3.将菜盛入电饭锅内铺开；加入淘洗好的大米和水；按平时煮饭的程序开始煮饭。
4.等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。
