4月17日至20日，全国人大常委会委员长张德江到湖北检查食品安全法实施情况。他提了一些原则性要求，就是要把法律规定的义务、职责和责任落实到位。他的执法检查发现了哪些问题，老百姓无从得知，但从媒体发布的一系列现场照片来看，张德江在鄂一直是前呼后拥，所谓检查完全是行礼如仪，不可能发现什么有价值的问题。
所谓全国人大常委会食品安全法执法大检查，无非是轰轰烈烈的过场，改变不了中国食品不安全的现实。
中国的食品安全问题多多，人民强烈不满，而且已经不满好多年。如果张德江有心发现问题，他就应当轻装简从，事先不打招呼，直接到工厂、超市、餐饮服务单位去看看。习近平不是要求领导干部深入基层、走群众路线吗？在省委书记、省长、市委书记、市长前呼后拥下，「深入」的是跟北京一样的官场，看的都是装模作样，而不是食品生产、储运与销售诸环节的真相。这就是脱离群众。
只要领导愿意到食品安全诸环节的现场去看看，很容易就会发现一大堆问题，可谓触目惊心。比如张德江去的武汉有一种全国知名的鸭脖子，很多人喜欢吃，但很多鸭脖子颜色红彤彤，这种红色其实是用亚硝酸盐渍出来的。商家之所以往鸭脖子里掺入亚硝酸盐，一是防腐，二是他们认为红色诱人食欲。但亚硝酸盐具有很强毒性，而且是致癌物。2012年，国家食品药品监管总局与当时的卫生部已禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用亚硝酸盐。但商家照用不误，地方政府却听之任之。
再比如在超市里，面包、点心过了保质期仍然上架销售，是很常见的事。有时候，商家换一下食品包装上的标签，把生产日期改一下，已经算是很照顾消费者观感了。像酸奶这类需要低温冷藏或冷冻的食品，由于现在很多商家没有采用冷藏车运输，导致食品长时间暴露在常温下，到消费者手中时已经变质。
张德江在一帮官员前呼后拥下，是绝对看不到这些问题的。可笑的是，在张德江检查的市场，居然还有穿着制服、配戴耳麦的美女讲解员在讲解。一个原汁原味的现场，会有美女讲解员吗？美女讲解员的存在，说明那是一个人为布置的现场，所谓检查就失去了任何现实意义。
前总理朱熔基在《朱熔基讲话实录》里讲了一个故事：「我到某省会城市考察下岗职工再就业服务中心。原来是一个大仓库，空空荡荡的，他们在几天之内把许多个体户都搬进去，里边人山人海。我去参观的时候，那欢呼啊！人人都想跟我握手，挺有劲儿的，热情得很。我一回到北京，就收到一封人民来信，说那些都是假的，不信现在你再去看看，一个人也没有了。我就派国务院办公厅的同志去微服私访了，果然来信反映的情况属实。」
还有一件影响更大的事：1999年过年前夕，朱熔基到安徽南陵县视察粮食储备仓库。没去之前粮库都是空的，后来当地官员下令把其他一些粮站的粮都搬过来，摆得整整齐齐。此事涉及2013年落马的安徽省副省长倪发科，据说他曾经私下承认自己「介入」了这场骗局。
地方领导喜欢设局骗人，对此中共高层是完全知情的。所以部分检查活动为了得到真实情况，就玩起了「不打招呼」，搞突然袭击。但更多的领导人还是愿意行礼如仪，毕竟朱熔基属于中共党内特立独行的人，更多的领导人还是乐于随大流。随大流省事省心，不得罪人。张德江应该就是一名随大流的中共领导人，他肯定知道地方领导喜欢设作假，但他愿意予以配合，让他们好好地骗一回。
所谓全国人大常委会食品安全法执法大检查，无非是一个轰轰烈烈的过场，改变不了中国食品不安全的现实。（杨彼得资深时事评论人）
