杨桃美食网视频介绍黄金泡菜的做法,并公开爆红秘诀,跟着视频学一分钟就会,初学者也没问题,你还要错过吗?快试试吧。
关键秘诀:
1.不要切太碎。
2.加盐腌渍出水后,冲开水洗淡盐分。
3.豆腐乳增加甘甜味。
4.选择红萝卜让色泽更漂亮。
材料:
大白菜1200公克
盐24公克(大白菜份量的2%)
腌酱:
红萝卜80公克
苹果块50公克
蒜仁50公克
辣豆腐乳30公克
细砂糖25公克
盐1/2茶匙
白醋20公克
凉开水80cc
黄金泡菜作法,一分钟就学会:
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