阿波罗新闻网生活 > 饮食文化 > 正文

调饺子馅最忌讳的调料 10个人里面9个人都放 难怪煮出来不好吃

“饺子”在我们中国主要是北方人比较喜爱,南方人不吃饺子,说到这里我想起了一个故事

一个北方的汉子去南方游玩,晚上饿了就找了一家餐馆想吃饭,进去问服务员水饺(睡觉)多少钱一碗,服务员说200一晚,北方汉子一听,我靠怎么那么贵啊!于是又问:我就要一碗啊,服务员又说:这个是最低标准。哈哈哈.......这个只是一个笑话,因为南方人基本上都不卖水饺,都以为是睡觉呢!

但是说到这个饺子,我们就要说一下这个饺子馅,饺子好不好吃很馅有很大的关系,今天我们就来说一下很多人在调饺子馅的时候,最容易犯的错误,一般分为两个,一种是肉饺子,一种素饺子馅,弄错了就会很难吃!

肉饺子馅:一般正常制作肉饺子馅,都会用到这几种调料,盐,鸡精,胡椒粉,十三香或者是五香粉,鸡蛋,香菜,生姜,但是我看到很多人说需要放油,在制作肉饺子馅的时候,是不能放油的,肉里面本身就含有很多的油水了,再放一些油进去,吃起来会有一种非常腻人的感觉

素馅的饺子:在制作这种饺子馅的时候,就需要放一些油在里面了,因为都是蔬菜,如果不放油的话,吃起来一点油水都没有了,看似非常简单的一步,但是有很多人都把这两种饺子馅的制作方法混为一谈,不管是什么饺子馅都放油!

还有很多人在制作饺子馅的时候说需要放蚝油,这煎制就是多次一举,饺子诞生的时候,蚝油都还不知道在哪里呢,所以我们要明白怎么吃,吃什么样的才对人体好,食材本身就已经被农药侵犯,如果在不注重饮食,很多不健康的东西吃到肚子里面,以后后悔的是您自己

真正的健康对于食材来说,都是要返璞归真,需要吃食材的原味,为啥都说自己家里种植的菜好吃呢,就是这个道理!

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:小管家美食 转载请注明作者、出处並保持完整。

饮食文化热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻