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柳叶刀研究发现:3个坏习惯会影响寿命 糖尿病患者不要有

权威期刊《柳叶刀》发布的全球饮食领域的首个大规模研究发现:有别于传统的认识,每年造成上千万人死亡的错误饮食习惯并不是糖和油脂吃太多,而是——

少杂粮饮食、高钠饮食和少水果饮食。

特别是对于国人来说,多年来的饮食习惯难以改变,这使得国人因为饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率,居然要高于以高糖、高油饮食为主的美国,而因饮食结构造问题造成的主要疾病有:心血管疾病、肿瘤和2型糖尿病。

在我们的身边,你可能也发现了许多糖尿病友的饮食习惯是不那么健康的,有些人追求一时的口舌之欲,有些人在饮食上又太过于严苛,比如只吃素不吃肉或水果等。

今天这篇文章就是希望糖尿病友能够合理科学地安排饮食,帮助大家尽量改掉那些缩短寿命的饮食坏习惯。

01、适当杂粮代替精白米

都说五谷杂粮最养人,粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮等,适当补充对人体健康是非常有益的。

建议糖尿病友改变以往天天吃大米的习惯,一日三餐适当加入一些粗杂粮或杂豆,这将有助于餐后血糖的控制。

当然,并不是说补充粗杂粮越多越好。

许多糖尿病患者的胃肠道功能较弱,胃排空往往比较延迟,甚至有不同程度的“胃轻瘫”。

如果大量摄入膳食纤维,会加重胃肠道负担,特别是儿童糖尿病患者及老年糖尿病患者,不宜经常进食韭菜、芹菜、黄豆等粗纤维食物。

总的来说,糖尿病患者可以在以细粮为主的情况下,根据实际的情况,每餐适当摄入粗杂粮,如果条件有限不能兼顾,可以在晚餐时适当进食。

02、适度限制盐分

很多糖尿病人都合并有高血压,其实这可能跟日常饮食摄入盐分过多有很大关系。我们建议糖尿病人进行低盐饮食。

当然,低盐并不代表无盐,食盐在人体内可分解为钠离子和氯离子,对于每个人来说,都是很重要的。

《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日摄入盐少于6克,《柳叶刀》认为最佳标准在3克左右。但实际上,我国大部分国人的盐摄入量是远远超标的。

糖尿病人尤其要注意限制盐的摄入量,主要要做到这几点:少吃腌制食品;远离加工食品;限制使用调味品;吃盐要吃低钠盐。

03、水果不能少

水果那么甜,糖分那么高,能吃吗?很多糖尿病友都会担心吃水果升血糖,其实,适量吃点水果是利大于弊的。

研究发现,糖尿病患者每天摄入100克新鲜水果,有这些好处:

糖尿病患者中的总体死亡率降低17%;

大血管并发症(如缺血性心脏病和脑卒中)的风险降低13%;

微血管并发症(如糖尿病肾病、糖尿病眼病)的风险降低28%。

不过,在水果的选择上,糖尿病友要注意尽量选含糖量相对较低,低血糖生成指数、低血糖负荷的水果,比如说草莓、李子、蓝莓,以及蔬菜类水果:西红柿、黄瓜等。

建议糖尿病患者每天在两次正餐中间食用含糖量在15%以下的水果100-200克。当然,糖尿病患者也可以依据个人的实际血糖情况,适当增减每日的水果用量,对于血糖未达标者,还是尽量多吃蔬菜。

如果担心血糖升高,再给大家分享个食用水果的小技巧:每位患者在吃完一种水果后2小时自测一下血糖,若血糖变化不大,则食用该种水果还算安全;如血糖明显升高,则应注意少吃或不吃该种水果,或者在医生建议下适当增加降糖药物。

今天的内容就分享到这里啦。总结一下,糖尿病友除了适当摄入粗粮、适当限盐、合理补充水果外,还要记住低糖、低脂,控制好一天的总热量。

祝愿所有糖尿病友都能控好血糖,快乐每一天。

阿波罗网责任编辑:王和 来源:三诺讲糖 转载请注明作者、出处並保持完整。

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