湖南岳阳，一名男子在陪客户吃饭前，服用了2粒解酒药，心想有了解酒药“撑腰”，就可以主动多喝几杯，给客户留个好印象。
可饭局开吃不到一小时，他就开始头晕恶心，最后忍不住跑去厕所吐了。由于呕吐时不小心回吸，他差点因为窒息把命丢了。
酒喝多了很难受，但在生意场上，身不由己，所以很多人想通过吃一些东西来解酒，比如喝蜂蜜、喝奶、喝果汁、喝茶、喝咖啡……不过这么多种方法，到底哪种才是有效的呢？
一、常见的解酒方法，靠谱吗？
2种解酒方法没有用！
蜂蜜水
喝蜂蜜解酒，是最常见的偏方之一，电视剧中也常常出演女主角为喝醉的男主角端上一杯蜂蜜解酒的情节。然而，靠喝蜂蜜解酒，其实是不可能的。
蜂蜜的主要成分是果糖，果糖虽然对代谢酒精有一定促进作用，但研究显示，当摄入果糖的量与酒精量相同时，酒精代谢的速度会加快44.7%，能使中毒时长减少30.7%，似乎效果还不错。
但是，要喝下和酒精等量的果糖，若以40g酒精（约为三罐330ml的啤酒、二两42°的白酒或接近半瓶红酒）为例，则要在酒后喝下十杯、每杯一茶匙蜂蜜的蜂蜜水。先不说会不会喝撑的问题，一次性喝下这么多果糖，可能会导致体内尿酸浓度和乳酸浓度急剧上升，对身体的危害也不亚于酒精。
再者，据研究，让果糖参与酒精代谢，可能有诱发心脏病、糖尿病的隐患，所以这并非什么好主意。
果汁、牛奶
除了蜂蜜水，果汁、牛奶也是常见的解酒选项，然而，这两个选项更像是挑喜欢喝的饮料来让自己感觉舒服一点，对解酒并没有什么作用。
硬要说点什么作用的话，只能说在喝酒前垫一点果汁或牛奶，可以稍微起到一点保护胃黏膜、延缓酒精吸收的作用，但若是酒后饮用，那就喝个开心算了。
3种解酒方法可能伤到自己
喝浓茶、咖啡
浓茶解酒，相信各位酒友也并不陌生，甚至还有人能分析出个条条道道。不过，奉劝各位以后还是不要这么喝了。
酒精在体内有害的代谢产物是乙醛。酒后喝浓茶、咖啡，看似缓解了一点头疼、疲倦的症状，但那实际上是咖啡因的作用，而非分解了乙醛的效果。
此外，咖啡因会利尿，但不会带走酒精，只是带走了体内的水，让酒精代谢的载体减少，反倒又减慢了酒精代谢的速度。
所以喝浓茶、咖啡解酒，不光没作用，危害还不小。
热水澡
酒后洗热水澡，这是一个“送命”选项。
酒后洗热水澡，人体内的葡萄糖会因血液循环骤然加快而快速消耗掉，而同时酒精抑制了肝脏的生理活动，无法正常恢复血糖浓度，这就很容易造成机体休克，甚至危及生命。
所以酒后洗澡虽然很舒服，但真的十分危险。
解酒药
解酒药虽然叫解酒药，但是，没用，反而可能引起肝损伤！至于原因我们后文再说，总之现有的各种解酒药都一样，就是吃个心理安慰。
二、真正有用的解酒方法是什么？
解酒药为何无用，这涉及到酒精的代谢问题。
酒精进入身体后，大部分通过肝脏进行代谢，且分两个步骤：第一步是在乙醇脱氢酶的作用下先分解成乙醛，第二步就是在乙醛脱氢酶额作用下再分解成乙酸。
如果第二步不能及时进行，使体内堆积大量乙醛，人就会出现脸红、兴奋等醉酒的表现。
然而，有诸多研究证实，超过一半的亚洲人具有一种基因缺陷：不能正常生成乙醛脱氢酶。因而喝酒后，解酒的第二步骤被“卡住”，很容易出现脸红症状，这个症状还被命名为亚洲红脸。
也就是说，真正想要解酒只有两个可能，其一是增加体内乙醛脱氢酶的数量或改善活性，其二是延缓胃肠道吸收酒精的速度，避免体内乙醇浓度突然升高。
第一种方法，目前基本上没有可能，因为这是遗传因素决定的，无法靠外源补充，这也是人类至今未能发明真正有效的解酒药的原因。相反，解酒药进入体内后要经过肝脏分解，反而可能跟酒精一起增加肝脏负担，进而引起肝损伤。
所以唯有可能的是第二种方法，在喝酒之前先垫一些食物，延缓胃肠道吸收酒精的速度，或者在喝酒时一边吃点东西喝些水，促进酒精从尿液排出，目的是降低体内酒精浓度，减少不适感。
不过这个方法并非解酒，并不能解决乙醛分解这个根本问题，只是降低不适性而已。
于是，说到底，想要解酒的真正方法只有一个，我想你们都懂——戒酒。
