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夏天 丝瓜和它最配 清暑解热 美容养颜 越吃越美丽

在夏季的各种水果和瓜类中,丝瓜络是我最喜欢的瓜类之一,这个季节是丝瓜络的最佳时期,价格也很便宜。如果我去市场,我会再买一些在家准备的东西,无论是油炸还是煮汤都很新鲜。

夏季,冬瓜被认为在各种季节性瓜类中营养丰富。也可以称为蔬菜葫芦,西瓜,棉瓜等。而且,丝瓜络还是一种药材,可以杀菌,消炎,也可以散发热量和热量。所谓的全身就是宝,丝瓜的汁可以是美的。吃得越多,就可以吃得越美丽。

【菜名】:丝瓜炒花甲

[所需成分]:200克花甲,2个根瓜,适量的蒜末,3片生姜,1个大葱,适量的料酒,适量的食盐和适量的食用油

[生产步骤]:

1.我们将从市场上购买的花甲放在盐水中至少1小时,然后添加几滴食用油以帮助花甲吐出沙子。

2.切掉丝瓜的根部,切掉丝瓜的外皮,用清水冲洗,然后将丝瓜切成小条,然后准备其余的配料。

3.将花甲浸泡后,将其拾起并在水龙头下冲洗,然后将花甲放入沸水锅中煮熟,再放入一些料酒将其除掉,然后等待花甲略微张开,我们可以将花甲取出,取出并控制其上的水分。

4.首先预热锅。我们倒入一些油,将生姜片和蒜末放入锅中,翻炒,然后加香。

5.然后将切好的丝瓜络倒入锅中,翻炒约2分钟。

6.丝瓜变色后,我们可以加水煮一会儿。

7.当丝瓜络变软时,我们将煮沸的花甲倒入锅中并翻转几次,因为花甲本身已经煮熟,因此不需要煮太久。

8.几乎煮熟后,我们可以适当撒些盐,调节咸味,无需添加味精或鸡精,丝瓜络本身很新鲜,加上花甲的鲜味,就足够了,最后撒些葱花,这就做好了。

【提示】:

1.丝瓜络也很容易煮熟,因此油炸时间不应太长。在煎炸过程中,丝瓜络很容易产生水。我加了一点水。我想喝汤,不想喝汤的朋友也可以喝。没有水。

2.花甲已经预先煮沸了,因此将其放入锅中后,只需搅拌几次即可。不要长时间煎炸,否则花甲不会变嫩。

责任编辑: 王和   来源:日常美食分享家 转载请注明作者、出处並保持完整。

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