肝脏是人体重要的器官之一，它担负着解毒，藏血，免疫等多种重任。肝脏不好，严重者会危及生命。所以有句老话叫“养肝就是养命”。那么如何养肝？食补胜药疗，常用下面这4种碱性食物泡水喝，可以排肝毒，给肝脏“洗个澡”。
1、莓茶
莓茶不是传统茶叶，它具有更为丰富的养生功效。它主要生长在湖南张家界地区的大山里，被李时珍称之为天然的“护肝药”。莓茶还有丰富的黄酮类物质以及多种微量元素，可以起到消炎杀菌，养护血管，肝脏等多种作用。肝不好的人，可以常喝点莓茶，能有效的修复肝细胞，还能降解肝毒，尤其对于酒精有很好的代谢和分解作用。对于经常喝酒的人来说，常喝点莓茶，可以养肝护肝，解酒，防酒醉等。
2、枸杞
枸杞是一种药食同源的食物，自古以来就被中医作为养肝的处方用药。经现代医学研究发现，枸杞中具有的枸杞多糖，甜菜碱等物质，可以修复肝细胞，促进新陈代谢，排解肝毒等。枸杞可以直接生嚼食用，也可以用来泡水喝。
3、蒲公英茶
蒲公英是很常见的一种植物了，想必很多朋友在小路旁，山上，田地里都能见到它的踪影。蒲公英可以拔来食用，是很好的一道野菜。蒲公英还具有很高的营养保健价值，被中医称之为“药草皇后”。蒲公英可以消炎抗菌，对咽炎，妇科炎症，乳腺炎，肝炎都有很好的疗效。用晒干后的蒲公英可以泡水喝，代茶饮用，能帮助肝脏解肝毒，增强肝脏细胞活性，提升肝功能。蒲公英全身可入药，尤其是蒲公英根。
4、蜂蜜水
蜂蜜是传统的滋补营养品，很都人都会经常食用。可是你所不知的是，蜂蜜也是极好的天然养肝食物，它有助于促进肝脏细胞的活性，为肝脏的正常运转提供所需的能量。尤其是有肝炎的人，可以常喝一杯蜂蜜水，能促进肝细胞再生，提升肝功能，促进肝病的恢复。
