秋天气候干燥，很多人因为秋燥会出现各种症状，特别是我们的口、鼻、唇、咽等部位会感到很干燥，易出现皮肤干涩、咽喉肿痛、发紧、干燥脱屑、烦躁不安等情绪，在医学上这被称为是“秋燥症”。所以说秋天养生，离不开润燥，如何润燥呢？最好选择用蜂蜜，蜂蜜堪称是生活中的“平价保健品”。但是还是有很多朋友不怎么会吃蜂蜜，那么蜂蜜如何吃才是最正确的呢？
在李时珍的《本草纲目》中记载蜂蜜：“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中”。说的就是生用蜂蜜和熟用蜂蜜功效是不同的。如果你是用冷开水冲服蜂蜜，可使蜂蜜性凉，从而让蜂蜜具有了养阴清热的功效；如果你是用温开水冲服蜂蜜，就会激发蜂蜜温中健脾的功效。
所以在此建议大家，如果你是在秋天出现了干咳无痰或咳痰少量且带有粘滞不爽的温燥症状，此时一定要记得用凉开水冲服蜂蜜去喝，见效才快。并且喝蜂蜜建议大家在这3个时间点去喝最好，分别是早上喝、午后喝、睡前喝。早上喝可以帮助身体补充水分，润肠通便；而午后喝，也就是在午餐和晚餐之间这段时间去喝，可以帮助身体补充能量，缓解饥饿感，让大脑更清醒，而饭前喝则可以抑制胃酸；睡觉前喝，则可以舒缓情绪，提高睡眠质量。
注意事项：首先有3种人是不能喝蜂蜜的，分别是肝硬化患者、糖尿病患者、未满1岁的婴儿。肝硬化患者喝蜂蜜会加重肝脏的纤维化；糖尿病患者喝蜂蜜，升高血糖会特别快；而未满1岁的婴儿吃蜂蜜，会中毒；还有1点就是蜂蜜和感冒药是相冲的，所以最好别拿蜂蜜水送服感冒药，错开个5小时左右再吃药最好。其次装蜂蜜也要注意，因为蜂蜜是呈酸性的，最好是用陶瓷、玻璃等材质的密封容器来存放蜂蜜，并且记住在每次食用过蜂蜜之后，要拧紧瓶盖，尽量减少蜂蜜和空气接触的时间。
还有一点需要提醒大家的是，蜂蜜最好存放在常温的环境下，保持通风、阴凉、干燥即可，最好别把蜂蜜放冰箱，易结晶，影响口感。蜂蜜结晶属于正常现象，但是发酸或者有酒味，有气泡，那就是变质了。
