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合理膳食6个标准,快看你达标了吗?

想要身体健康,

合理膳食非常重要。

合理膳食听起来复杂,

稍加拆分就一目了然了。

具体来说就是自己平均每天

吃多少油

多少盐

多少水果蔬菜

……

那么,究竟吃多少才算达标,您知道吗?

《健康中国行动(2019—2030年)》不仅提出了到2030年的一系列健康目标,也为民众在健康领域细化了“国标”。

在第二项“合理膳食行动”中,对个人和社会提出了6个倡导性的指标,大家一起来看一下自己是否达标,还有哪些需要改善的地方。

1.每日食盐摄入量:5克

2013年,世界卫生组织建议人均每日食盐摄入量不高于5克,此次文件在《中国居民膳食指南(2016)》版每日6克食盐的基础上又减了1克。

2.成人每日食用油摄入量:25-30克。

2012年人均每日食用油摄入量为42.1克。

3.人均每日添加糖的摄入量:≤25克。

添加糖是指人工加入到食品中、具有甜味特征的糖类,以及单独食用的糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。

4.蔬菜水果每日摄入量:≥500克。

《中国居民膳食指南》建议餐餐有蔬菜,每天保证300-500克蔬菜,其中,深色蔬菜应占1/2,天天吃水果,每天保证200-350克,果汁不能替代鲜果。

5.每日摄入食物种类:≥12种。

《中国居民膳食指南》建议平均每天摄入12种及以上食物,每周25种以上。

6.成年人维持健康体重:18.5≤BMI<24。

BMI=体重(kg)÷身高(m)^2

此外,《健康中国行动(2019—2030年)》还倡导成人男性腰围小于85cm,女性小于80cm。

对于一般人群,日常要注意,不能生吃的食材要做熟后食用;生吃蔬菜水果等食品要洗净。生、熟食品要分开存放和加工。日常用餐时宜细嚼慢咽,保持心情平和,食不过量,但也要注意避免因过度节食,影响必要营养素摄入。

少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,少吃高盐和油炸食品,控制添加糖的摄入量。足量饮水,成年人一般每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水或茶水,少喝含糖饮料;儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。

对于超重(24≤BMI<28)、肥胖(BMI≥28)的成年人群,应减少能量摄入,增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重,适当选择一些富含优质蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋白和豆类)的食物。避免吃油腻食物和油炸食品,少吃零食和甜食,不喝或少喝含糖饮料。进食有规律,不要漏餐,不暴饮暴食,七八分饱即可。

责任编辑: 王和  来源: 吃好每天三顿饭 转载请注明作者、出处並保持完整。

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