肠胃健康一直非常受大家关注，因为肠胃实在是太脆弱了，如果自己不注意的话，很容易患上肠胃疾病，而在我国14亿人口当中，大约就有1.2亿肠胃疾病患者，肠胃受损之后对自己的生活影响也比较大，所以大家都非常的重视，不然还会引起一些其他的并发症。
75岁的张院士具有40余年肠胃病临床经验，说他是这方面的专家都不为过，当别人向他询问，胃病的发病机制时，张院士表示，现代人们的生活节奏非常快，而人们的压力也比较大，不规律的饮食以及生活作息，都会对肠胃健康造成损伤，而如果想要减少胃病发作的频率，还是要从日常饮食入手。
研究老胃病40年，75岁院士提示：远离“三黄”，胃会感激你
1、柿子
柿子是生活中非常常见的一种食物，而柿子中含有丰富的单宁鞣质，这种物质具有非常强的收敛性，让他在进入肠胃之后就会与胃中的酸性物质发生反应，如果不及时将这些物质排出体外，则可能会形成胃石，造成一些肠胃不适，除了柿子之外，也建议大家在空腹时，尽量少食用李子，山楂，大枣等食物。
2、黄豆
很多人都非常喜欢吃豆制品，而在早上的时候，也特别喜欢喝豆浆，因为豆制品的营养价值比较高，它有丰富的营养成分，不过黄豆中的植物蛋白比较难被身体所吸收，尤其是对于肠胃功能比较差的人还会造成肠胃损伤，吃了豆制品之后，会加重胃痛，还会产生腹胀腹泻的问题。
3、溏心蛋
如今有些人非常喜欢吃溏心蛋，因为溏心蛋的口感比较不错，如果自己买到的是无菌鸡蛋，那制作成糖心蛋是非常不错的，但市场上大部分鸡蛋都没有被处理过，这样的普通鸡蛋，可能会含有沙门氏菌，容易引起消化不良的问题，因此建议大家在没有买到无菌的前提下，尽量鸡蛋烹饪熟了之后再食用。
