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中国3大长寿食物豆腐排第三 第一名家家都有

长寿老人的餐桌上,这三样东西经常见。豆腐才排第三,第一名家家厨房都有,却被我们忽略了。

第三名、秋葵拌豆腐

食材:豆腐、秋葵、芝麻盐、蒜末、生抽、香油

1.秋葵加盐搓洗去绒毛,水开加少许盐和油,焯1分钟捞出过凉,去蒂切小块。

2.豆腐切小块,开水焯30秒去腥味,沥干。

3.秋葵、豆腐、蒜末放盆里,加生抽、芝麻盐、香油。

4.拌匀装盘就行,清爽嫩滑。

第二名、海带黄豆猪骨汤

食材:黄豆、海带、猪骨

黄豆提前泡2小时,海带切小片洗净,猪骨焯水。

2.黄豆和猪骨放锅里,加开水煮30分钟。

3.放海带继续煮30分钟。

4.加盐调味就行,汤鲜味浓。

第一名、苹果小米红枣粥

食材:苹果、小米、红枣、枸杞、红糖

1.苹果去核切块,红枣去核,小米淘洗干净。

2.所有食材放锅里,加适量水。

3.大火煮开转小火熬到小米开花。

4.关火前撒枸杞,喜欢甜的加点红糖。

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