哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
初中生们的早餐不要将就，因为孩子们的辛苦程度不亚于高中生，所以营养一定要跟上，妈妈们早餐别再让孩子去吃路边摊了，每天花费20分钟，就能让孩子吃上丰盛可口的早餐，孩子吃好吃饱精神才好。
晒晒我家孩子今天的早餐，牛奶，麦片，鲜肉煎饺，水煮荷包蛋，五香卤花生米，橙子。
早餐的种类尽量丰盛一些，每样的分量可以不必多，但是要尽量清淡可口好消化，鸡蛋和牛奶我几乎每天都会准备，很多朋友说早餐怎么不吃炒菜啥的，因为我家中餐和晚餐会吃炒菜，早餐主要是高蛋白高营养，为孩子一上午的高强度脑力学习提供充足的营养。
牛奶一定要选择纯牛奶，不要喝添加了各种口味的果蔬奶，无添加的纯牛奶才是最有营养的，不然就是在让孩子喝糖水了，我给孩子买牛奶的时候一定会看看配料表，各种添加的牛奶最多只是能拿来当个零食吃。
煎饺是孩子很喜欢吃的食物之一，孩子喜欢吃什么馅就做什么馅，我今天做的是肉馅的，猪肉剁成肉泥，加入白胡椒粉，葱姜水，盐，老抽，生抽来调味，也可以搭配着加入一些蔬菜丁，饺子的皮可以用生煎皮，一份面粉半份水，和成光滑的面团就可以了，包好的饺子摆在平底锅里煎，煎到底部微微焦黄，就浇入适量的面粉水，盖上锅盖焖煮10分钟，趁汤汁快收干的时候淋上一层菜籽油，然后翻面，两面煎至焦黄就可以了。
花生米是自己卤的，提前一晚上把八角，桂皮，花椒，丁香，肉蔻，盐加入锅中，煮开晾凉，放入花生米浸泡一晚上入味，早上起来煮十来分钟就够了，非常入味，我家孩子也很喜欢吃。
水煮荷包蛋又好吃又有营养，我煮荷包蛋有自己的窍门，网上那些花半个小时煮好荷包蛋的方法不适合我，我必须尽快做好孩子的早餐，因为初中生早上的时间太宝贵了，我自己也想多睡一会儿，锅里直接加水烧开，水开后关火，打入荷包蛋，再开小火慢慢焖上五分钟即可，这样做出来的荷包蛋特别省事。
每天我都会给孩子准备一些水果，今天准备了些橙子，橙子的味道切开之后就能散发出来，清香怡人，很能促进孩子的食欲，你们也可以试试看。
