最近这几天，天气特别炎热，而炎热的夏天，各种影响身体健康的因素也随之增多，人体也更易于困倦和疲劳。今天就来介绍7种适宜夏季食用的食物，一起来认识下吧！
一、食醋：最佳调味品
炎炎夏日人体容易出汗，日常多喝点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，从而促进消化。食醋还有很强的抑制细菌能力。夏天常常容易疲劳、困倦，多喝点醋，可以有效缓解疲劳，保持充沛的精神。
二、热茶：最佳饮料
很多人在夏天喜欢喝饮料，但最佳的夏季饮料是一杯热茶。茶叶中富含钾元素，能及时补充身体流失的钾，从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。
三、苦味菜：最佳蔬菜
夏天气温高湿度大，往往会使人精神萎靡、倦怠乏力或者食欲不振等，此时多吃点苦味菜大有裨益。苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，从而达到平衡机体的作用。
四、番茄汤：最佳菜肴
炎炎夏日多喝点番茄汤，不仅美味还能补足水分，一举两得。夏季适量食用番茄，有助于缓解因炎热产生的疲劳症状。番茄中含有的钾元素和钠元素，也能有效调节细胞内外渗透压和水分的平衡。
五、人参：最佳补品
炎热的夏天，人体在高温的刺激下，新陈代谢会加速，能量消耗也会随之增加。同时，常常睡眠时间也会减少，食欲下降，人也容易疲劳，体质也往往会受到影响。而对于高温抗衡缺乏适应能力的人，人参正是抵御暑邪的佳品。
只要舌苔不是白腻、厚腻、黄腻或有热度的话，都是可以服参进补的，这是夏日里增强抵抗力的最有效方法，常被称作为“伏补”。推荐夏天选用生晒参、西洋参或皮尾参服用，此类人参的药性会相对比较平和。
六、姜：最佳开胃食物
夏天一到，人体容易出汗，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能够刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜上的感受器，使消化功能增强。此外，生姜还能够刺激小肠，使肠粘膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化和增进食欲的作用。由此可见，夏日食用生姜可以明显增强人们的食欲。
七、鸭肉：最佳肉类
鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，味甘、微寒，可滋阴补血、益气利水消肿。夏季可将鸭肉与多种食物一同烹煮，营养又健康。
