说到夏天最受欢迎的水果，无疑就是西瓜了。最近几天的气温持续升高，我们在大量出汗之后，身体难免会缺水，这个时候，来上一大块西瓜别提多爽了。西瓜果肉多汁水甜，而且价钱便宜，十几块钱就能买上一大个，既解渴又解馋。然而不懂的人挑选西瓜，完全凭运气，只会象征性的拍打西瓜，然后听声音来分辨西瓜的品质好不好，如果买到不好的既浪费钱又影响心情，那么我们到底该怎样挑选西瓜呢？下面我们一起看看老瓜农是怎么说的。
其实西瓜也分公母，是指民间的常用的说法，公西瓜口感会有些涩，吃起来不甜，而母西瓜口感细腻，汁水充足又香甜，所以挑西瓜的时候，别只会傻傻拍西瓜了，记住这4个小技巧，轻松分辨母西瓜，保证买的西瓜又香又甜，汁水又多。
1、看瓜脐
一个西瓜熟不熟，甜不甜，主要是看一下瓜脐，也就是西瓜底部的小圆圈。一堆西瓜中，瓜脐的圆圈越小，就说明这西瓜皮越薄，基本上一刀下去，整个西瓜就回直接裂开了，果肉饱满多汁，这就是“母”西瓜；反之如果瓜脐越大的话就代表了是“公”西瓜，尽量少买，这种口感多数不甜，而且瓜皮比较厚，口感也会差一些。买西瓜时，可以仔细看看，从这点上看很明显。
2、看瓜藤
瓜藤也是能够看出西瓜成熟度的一个地方，如果瓜藤是弯曲的像猪的尾巴一样，那就是母西瓜，这样的西瓜含水量非常多，吃起来也是非常甘甜的；尽量不要挑选瓜藤是一条直线的公西瓜，那样的西瓜说明还不熟，吃起来口感差。另外，瓜藤还能直接的反映出一个西瓜的新鲜度。总的来说，瓜藤要青绿色的，而且长得弯弯曲曲，就是完全熟透的西瓜，果香味十足，汁水又多。
3、看瓜斑
大家在挑选西瓜的时候，也会发现西瓜上会有一块黄色的区域，这一块黄色区域是西瓜的瓜斑，这是因为西瓜在生长过程中长期贴地面生长，由于接受的太阳光照射不同而导致与其他地方颜色不同。瓜斑颜色越黄，说明西瓜越成熟，这样的西瓜甜度才会更好。反之，瓜斑颜色呈白色，则这个西瓜还没有成熟，味道自然不会香甜，建议不要购买。
4、看瓜纹
最后就是看一下西瓜的纹路，就是指西瓜表皮上的纹路。如果西瓜表皮上的纹路是分布均匀，而且排列整齐有规律，这样的西瓜成熟度较好，如果西瓜表面纹路不均匀，出现不规则断裂的话，则说明西瓜的生熟度不够。所以在买西瓜的时候，一定是要看清楚瓜纹，要挑选瓜纹比较均匀的。
